Mushroom Glade - салата, която си струва да се опита

Гъбна поляна - салата, която се нарича още горска поляна, ще се хареса на всички, които обичат сърдечни и питателни ястия. Но дори и да сте пламенен защитник на здравословна и лека храна, понякога все още трябва да се поглезите с нещо вкусно. Може би, като подготвим тази закуска според нашата рецепта, няма да можете да устоите на изкушението да опитате отново.

съставки

Mushroom Glade - салата, която всяка домакиня подготвя по свой начин, добавяйки или променяйки определени компоненти. Класическата рецепта, дори и да е съществувала някога, е почти невъзможна. Този метод на подготовка е една от разновидностите на темата, но вече е тестван много пъти и много, много вкусно. Така че, трябва:

- пиле (1 гърда);

- картофи (2 броя);

- мариновани гъби (1 малка банка);

- печурки (пресни или замразени);

- Сирене пармезан (или други твърди сортове, 200 g);

- моркови (1 брой);

- кисели краставички (3 броя средно големи);

- лук (половин малка глава);

- кокоши яйца (2 броя);

- майонеза;

- пресни зеленчуци: копър или магданоз;

- подправки: сол, черен пипер.

готварски

Пилешки гърди трябва да се варят в подсолена вода с луковица (за да се получи желаният вкус), след това се охлаждат и нарязват на малки кубчета. Запържете шампиньоните в зехтина и наряжете добре. Сварете картофите и настържете на ренде. Направете същото и с морковите. Варени пилешки яйца, обелени от черупката и разтривайте отделно жълтък и бяло. Мариновани краставици котлет. Гъбена поляна - салата, основното предимство на което е абсолютно фантастичен външен вид. Известно е, че ние оценяваме всяка храна не само с вкусови рецептори, но и с очи. В тази връзка, предястието определено получава десет точки от десет. И така, как да готвя салата "горска поляна". Първо, трябва да споменем, че той се състои от слоеве, всяка от които спретнато се държи в дъното на дълбока салатна купа. Маринованите гъби ще бъдат разположени на дъното. Сложете ги шапките и поръсете с настърган протеин на голяма ренде. След това поръсете с жълтък. Следва фино настъргания пармезан. Смажете с тънък слой майонеза. Следните слоеве: половината от краставиците и половината от гъбите. Отново майонеза. Поставяйки част от пилето, поръсете с нарязан лук. Сега - втората половина на гъби и краставици. Майонеза. Следваща - слой от моркови и остатъци пилешки гърди. Малко повече майонеза и допълва състава на картофите. Поставете в хладилника за няколко часа. Почти свърши.

Сервира

Най-оригиналната в тази предястие, както вече споменахме, е нейното сервиране, чието значение се крие във факта, че трябва да подредите това ястие така, че да получите гъби на поляната. Салата за това трябва да се обърне. Взимаме плоско блюдо, внимателно обръщаме контейнера с кулинарното си творение. Ако всичко е направено правилно, ще видите гледащи шапки. Сега поръсете с всички зелени. Надяваме се, че вие ​​и вашите гости ще харесате тази гъбена поляна. Салата е наистина много впечатляваща и вкусна. Добър апетит.