Multicooker, тенджера под налягане - съвременни готвачи

Multicooker, тенджера под налягане - полезни неща в домакинството, но не толкова лесно да се разбере какво да изберем. Основната разлика е технологията на готвене. Готвене без натиск, бавно нагряване на храната - това прави бавното готвене. Готварската печка под налягане може да приготвя храна с натиск и отопление. Съвременните мултикурки също са различни, но по-долу.

Multicooker, тенджера под налягане: ревюта

Ястия, приготвянето на които изисква вода (супи, каши), в тенджера под налягане ще бъдат приготвени под налягане и печене или котлет - без. Поради тази причина някои производители наричат ​​оборудването, произвеждано от тенджери под налягане, но това не е съвсем вярно. Този мултикукър придава на ястията напълно различен вкус. В допълнение, има разлика в скоростта на готвене, но всичко не е толкова просто. Готварската печка под налягане се готви бързо поради натиск, но е необходимо известно време, за да се постигне желаното ниво - около 15-20 минути. Ето защо, например готвенето, пилафът ще бъде бърз, но в случай на бързо приготвяне на ястие няма да има голяма разлика. Минус тенджера под налягане - цената му: като правило, тя е много по-висока от бавните печки. Освен това, маркирането може да бъде обосновано чрез индукционно нагряване, което всъщност не е необходимо. Готварската печка не може да бъде отворена по време на процеса на готвене, тъй като в резултат на това налягането в него пада и отнема време, за да я повиши до желаното ниво, както си спомняме. Налягането в устройството има и други характеристики: поддържа се механично - обикновено на постоянно ниво, но същият режим не е подходящ за всички продукти. Поради това страдат и вкусовите качества на приготвените ястия. Както можете да видите, тенджера под налягане, въпреки всичките си предимства, има няколко недостатъка. Помислете за алтернатива - multicooker.

Multicooker с тенджера под налягане функция

Бавната печка е универсално нещо, можете да готвите почти всичко в нея. Неговите възможности - печене, задушаване, пара, кипене, затопляне - зависят от множеството мултикурки. В допълнение, сега има и мултикурьери, които могат да готвят само чрез отопление, или и двете по този начин и с помощта на натиск. Разбира се, функциите на тенджера под налягане ще бъдат много ограничени - тук трябва да разберете добре за какво купувате устройството. Работата с този уред е проста: поставяте продуктите в специално отделение, избирате режима и натиснете "Старт" - след зададеното от режима време, чинията ще бъде готова. В допълнение, можете да добавите съставки в процеса на готвене, ако има такава нужда. Тази значителна разлика от тенджера под налягане прави прибоя за печене по-привлекателен, нали? Такава готварска печка под налягане е идеален избор за домакините, които ценят времето си.

Относно предимствата на мултикуркорите

Трябва да се каже, че храната, приготвена в бавен котлон или тенджера под налягане, е по-полезна от обикновено. Естествено, в зависимост от технологията на приготвяне. Създаването на multicooker имаше за цел да даде възможност на хората да приготвят храна, която да запази всички полезни свойства, витамини и микроелементи. В комбинация с опростено готвене и малки размери, тази характеристика на мултикукъра е последният аргумент за неговото придобиване.