Чудодейна бучка от кедър: снимка, описание, употреба

Този кедър е голямо дърво с разпространяваща се корона, наподобяващо форма на чадър. В природата расте в Ливан и е национална гордост на страната. В тази връзка образът на ливанския кедър е на флага на държавата.

Тук ще говорим за друг кедър, който всъщност е вид обикновен бор.

Как изглежда кедровата бучка, как се развива, какви са нейните свойства - можете да научите за нея, като прочетете тази статия.

Кедър, възраст

В Русия, истински кедър (гореспоменатия ливански) се отглежда като декоративно растение само в Крим и Кавказ.

Е, дървото, което по навик смятаме за кедър, е едно от няколкото видове борове. В Русия има три вида бор (кедър): Сибирски, корейски и елфически кедър (по-лесен - кедър).

Сибирският кедър е силно мощно дърво с конична закръглена форма на короната. Изкуствено се отглежда в различни територии на Русия.

Сибирски кедър живее от 300 до 500 години. Само 20-70-годишни дървета започват да произвеждат плодове. Кедровият конус, който се появява периодично в дърво за 5-6 години, е най-ценното нещо, което има кедърът.

Дърветата могат да дадат плод 250 години. В най-плодородните години в кедровите гори се появяват много колекционери. Ами, горските животни не са склонни да правят запаси за зимата: катерици, катерици, къркачи и др.

Плодове и семена от сибирски кедър: описание

Сибирски бор - еднодомен растение (двудомно). Мъжки и женски конуси са разположени на едно и също дърво.

Освен това мъжете се намират в самата основа на стреля, а жените - в краищата му, близо до най-горната пъпка.

Опрашването на растението се осъществява с помощта на вятър. Пъпки с конична форма (постепенно изтъняващи) имат дължина до 10 мм. На оста на конусите на женската има мащаби с две пъпки на семената в малките синуси.

Възрастните големи натъртвания достигат размери до 15 см дължина и 10 см ширина.

Младият боров конус има пурпурен оттенък и бавно става кафяв, придобивайки яйцевидна и скоро форма на диамант.

Скалпусът е плътно притиснат и покрит с къси, твърди косми. Те напълно зреят в рамките на 15 месеца.

Всеки конус съдържа от 30 до 150 семена (кедрови ядки). И 250 грама съдържа 1000 семена от кедър. При среден добив от едно дърво, можете да съберете до 12 килограма ядки на сезон.

Cedar конус: снимки, състав и свойства

Най-добре запазеният вкус на ядките и техните хранителни свойства в собствените им "опаковки" - шишарки.

Ползите от използването на ядки в храната са неизмерими. Само 100 грама ядра попълват дневните нужди на човешкото тяло в аминокиселини. Ядките съдържат и витамини А, В (1, 2 и 3), D, E и огромен брой микроелементи: желязо, магнезий, йод, манган, калций, калий, фосфор, силиций, мед, бор, титан, никел, натрий, алуминий , сребро и молибден.

От органичните киселини в състава на орехите присъства лимонена киселина. Също така в ядките се съдържат протеини, нишесте, фибри, малко захар (захароза).

Ядката орех е голям източник на мазнини.

Появата на конуси, получаване на семена

Развитието на кедрови шишарки се случва след около три години. В самите шишарки семената могат да се запазят до 20 години. Тези семена могат да покълнат без подготовка преди сеитба. Но стратификация при температура от +3 до + 5 ° C в продължение на около 14 дни значително ускорява тяхната кълняемост и увеличава покълването (повече от 50%). Дълбочината на засяване на семената трябва да бъде 1 cm.

Преди да получите семената, трябва да накиснете конуса около 2 или 3 пъти, след което да го изсушите, след което ще се отвори.

Конусът на настоящия хималайски кедър узрява за 1,5 години, а след това се разпада като ела. Освен това, семената на този вид запазват кълняемостта им само за около 5 месеца, в това отношение е желателно да ги сеят след прибиране на реколтата през първата пролет. Предварителното третиране също не е необходимо. И тяхната кълняемост - 70%.

Cedar цъфти през пролетта, а шишарки със семена узряват следващата година само през август-септември (т.е. след 17-18 месеца).

Борова конус в храната

Кедровите ядки се използват широко в хранително-вкусовата промишленост. Кремът, маслото и млякото, които имат доста високо съдържание на калории, се произвеждат от плодовете на кедъра.

В сибирските заводи маслото за маса с отличен вкус се получава чрез студено пресоване, а техническото масло се произвежда с горещо повторно пресоване. Оставащите след приготвянето на торта идват при приготвянето на халва. Смилането на ядки (много тънко) с вода произвежда мляко. Кремът се получава по същия начин, но с по-малко вода.

разпространение

Обширни кедрови насаждения могат да бъдат намерени в Московска област и около много други градове. Близо до град Ярославъл расте огромна горичка от 300-годишни кедри.

В естествени условия сибирският кедър расте само в Сибир, Урал и Алтай, където се използва широко за икономически цели.

Кедърът расте и на територията на Монголия и в Северния Китай.

Ползата от борови шишарки е неизмерима. Широко се използва в медицината за лечение на различни заболявания.