Месен ресторант "Скотина", Краснодар: адрес, меню, ревюта

Ресторант в Краснодар "Skotina" - институция, доста популярна сред жителите и посетителите. Тук според редовните посетители се приготвят най-добрите и оригинални месни ястия, чийто ароматен букет е в състояние да завладее сърцата на дори най-взискателните гастрономи.

Ресторантски функции

Месо ресторант "Скотина" е специализиран в приготвянето на ястия от прясно и висококачествено месо, което се отглежда в Кубан. В кухнята на ресторанта тя се донася не в нарязана форма, а в цели трупове. Ето защо менюто включва месо от различни части на животните. Предприятието от дълго време си сътрудничи само с доказани доставчици.

Ресторантът разполага със собствен магазин за месо, в който се извършва рязане на трупове и преработка на месо, след което се изпраща в кухнята.

интериор

Вътре в ресторант "Skotina" в Краснодар е направен просто, но с вкус. Вътрешността на това място е доминирана от комбинация от светлосиви и кафяви цветове, което осигурява определено сдържаност в цялостната му картина. Прозорците в заведението са големи, панорамни - едната от тях е с красива гледка към оживената градска улица.

От материалите на покритието има много дърво и кожа. По таваните посетителите могат да наблюдават красиви скъпи полилеи, украсени с кристал. Гостите на ресторанта предпочитат да седят на удобни меки дивани в сиво или кафяво, на маси, изработени от светло дърво.

В залата на институцията има много илюстративни витрини, които показват коректността на рязане на труповете на различни животни. Стените на ресторанта са окачени с изкуствени зелени растения, които придават свежест на интериора.

От двете страни на залата има телевизори, на които гостите могат да наблюдават спортни събития.

кухня

Менюто на ресторант "Скотина" в Краснодар предлага на посетителите да опитат месни ястия Европейска кухня някои от тях са подготвени по идеи на автора на главния готвач на институцията.

Представените в менюто ястия се разделят не по категория, а по вид месо, от което се приготвят. Така че, говеждото тук може да се готви: ребра в сос за барбекю, език в кремав сос, опашка, разтопено в билки и костен мозък, пържола, варено месо и яйца с печени цвекло и пушено овче сирене. Агнешкото тук може да предложи месо на ръба, шпатула, седло на скара, кнедли с агнешко и лук, както и домашно приготвени колбаси. Свинското месо се използва за приготвяне на голямо разнообразие от пържоли (Minion, Ribay, Striploin, Kuban, Chateaubriand), както и entrecote върху костта.

Менюто на съоръжението има няколко вида бургери: с говеждо и домашно приготвена майонеза; "Kubburger" с агнешко и сладко-кисел сос; с нутрия. В асортимента на месния ресторант "Скотина" има няколко закуски: комплект от домашно приготвени колбаси, карпачо от мраморно говеждо, Ковбик, телешки пастет с мармаладен лук, катран от телешко, сушено месо, свински ребра XXL. Също така тук има няколко варианта за супи, приготвени на базата на говеждо бульон: пастил, кубански борш, окрошка с мариновано яйце, пилешки юфка с крила, агнешка шурпа. Гарнитурата предлага пресни картофи, зеленчуци на скара, пържен карфиол със сирене "Каскус" със зеленчукова салса.

Менюто на ресторант "Скотина" (Краснодар) има избор от няколко вида десерти. Например, гостите, които посещават това заведение, могат да опитат лимон „Посет“ с киви, ефирен десерт с рикота и сезонни плодове, „Капрето“, „Латерия“, „Черна крава“, „Коза в бяло“, марка сладолед с плодове.

Барът

Барната карта на ресторант "Скотина" в Краснодар представя прилична селекция от алкохолни напитки. По-специално, маркови ликьори (малина, жерделовая, лимончело, череша) и бира са много популярни сред гостите. В допълнение, силният алкохол включва водка, уиски, бренди, текила, ром, а в отделна винена листа има голямо разнообразие от тази напитка, копия от която се доставят в ресторант от различни части на света.

От безалкохолни опции има добра селекция от чай и кафе. В допълнение, те служат сок, сок, безалкохолни напитки и сода.

цени

Ресторант "Скотина" (Краснодар) има напълно демократична ценова политика, като сумите са малко надценени от някои елементи от менюто, което осигурява известна гъвкавост. Тук можете да ядете много вкусно, плащайки доста малко. Ето цената на някои ястия, представени в менюто на институцията:

• телешки ребра в сос за барбекю - 550 рубли;
• бичи яйца с печено цвекло и пушено овче сирене - 300 рубли;
• Карпачо от говеждо месо с пармезан и горчичен сос - 400 руб.;
• Пържола "Шатобриан" - 1500 рубли;
• седло на агнешко месо на скара - 450 рубли;
• салата от говеждо месо и зелен фасул - 430 рубли;
• Okroshka с кисели яйца - 300 руб.

Средната сметка на човек в ресторант "Skotina" в Краснодар е около 1000-1500 рубли, което е сравнително малко.

Отзиви

Описаната институция е доста популярна в Краснодар. Отзивите на ресторант "Скотина" могат да бъдат намерени на официалния сайт, в социалните мрежи, както и на различни форуми. Гостите, посещаващи това заведение, често са похвалени за услугите, които персоналът, който работи тук, може да осигури. Ресторантите сервитьори винаги са любезни и бързи, винаги могат да отговарят на въпросите в менюто, както и да помагат при избора на ястия според индивидуалните вкусови предпочитания на клиента.

Някои посетители харесват интериора на ресторанта. Според тези, които го посещават, мебелите, изработени в стария стил, атмосферата в духа на 50-60-те години изглежда много впечатляваща и необичайна.

Отделна серия от положителни коментари получават във вашия адрес вкуса на ястия, които се приготвят тук. Според посетителите на заведението в кухнята работят истински кулинарни специалисти, които могат да изненадат и най-взискателните гастрономи с таланта си да приготвят месни ястия.

Допълнителна информация

Гостите на институцията могат да ползват услугите на паркинг, който се намира в близост до ресторанта. Също така, всички посетители имат безплатен достъп до интернет - има Wi-Fi в Skotin.

Преди да посетите заведението, трябва да резервирате маса предварително. Това може да бъде направено по един от двата начина. Първо, можете да се свържете с администратора на институцията по телефонния номер, посочен на официалния сайт "едър рогат добитък". Второ, може да се направи онлайн на същия основен сайт, в специален раздел.

Адрес и начин на работа на съоръжението

Ресторантът е отворен всеки ден от обяд до полунощ. Всеки петък и събота работното му време се удължава до едно сутрин.

Адрес на ресторант "Скотина": Краснодар, ул. "Суворов", 64. Разположен е на втория етаж на супермаркет "Кръстопът", на мястото на добра транспортна пресечка, така че можете да стигнете до институцията с обществен транспорт: автобус 102 и 111 маршрута, трамвай № 4, 5, 8, 11, 15. Отидете до супермаркета и маршрутни таксита с номера: 37, 44, 53, 56.