Месо задочник с картофи: няколко думи за ястието и как да го готвя

Месо задочник с картофи - отличен вариант за бърз и задоволителен обяд. За плънката много често се избира мляно месо или филе, което е фино нарязано. Това се дължи на факта, че големите парчета са по-трудни за готвене равномерно. За едно сочно ястие не трябва да забравяте за наличието на подходящ сос.

Какво може да се използва за рецепта

Можете да печете във фурната или в микровълнова печка. След двадесет минути ще можете да получите прекрасно сочно ястие, което ще се отличава с неописуем вкус и висока ситост. Като опция, приготвяне на гъба за готвене с картофи. Това е чудесна алтернатива. ястие с месо. Вкусна червена кора със сигурност ще привлече всеки член на семейството или гост. Любовта към ястията е доста разбираема. Това е страхотно ястие за спестяване на храна. В крайна сметка за тях се използват дори вчерашните зърнени храни, макаронени изделия, парчета месо и сирене. Това ястие е добро, защото всъщност няма строги правила за готвене, което означава, че можете да експериментирате колкото искате.

Как да изберем месо

Когато избирате месо за ястие, трябва да продължите от собствените си предпочитания. Пилешко задочник с картофи, популярно като например говеждо. За любителите на питателна храна можете да изберете свинско месо, за диетата подходящ заек. Най-често за ястие месото се смила. Можете просто да го нарежете с кухненски нож. Разбира се, вторият метод отнема повече време, тъй като е необходимо да се следи размера на парчетата. Ако времето изтече, можете да си купите мляно месо в магазина.

Класическа рецепта

Месото готвене с картофи ще бъде отличен вариант за непредвидени ситуации. Обикновено за нежеланите гости е обичайно да приготвят нещо бързо, но вкусно. Готвенето е точно такова ястие. В допълнение, необходимите съставки са често във всеки хладилник, което означава, че може да се избегне допълнително пътуване за пазаруване.

съставки

За 10 картофа ще ви трябват четири моркови, четири средни лука, 600 грама смес от свинско и говеждо месо, 150 грама твърда сирене, две супени лъжици заквасена сметана, една и половина чаши месен бульон (можете да използвате обикновена вода), четири супени лъжици майонеза, няколко филийки чесън, една супена лъжица кетчуп, подправки за месо, зеленчуци, сол.

Метод на готвене

Месото за готвене с картофи се приготвя по следния начин. Зеленчуците трябва да бъдат измити и обелени. Картофите се нарязват на тънки кръгове. Половината от масата се полага равномерно върху лист за печене, предварително намазан с масло. Най-отгоре разлива някои подправки. Вторият слой е изработен от мляно месо, което също е подправено. Лукът се нарязва на половин пръстени и се поставя върху кайма. След това всичко, което трябва да заспите с настъргани моркови и да покриете с останалите картофи. Всичко е подправено отново с подправки.

Сос за готвене

За соса е необходимо да се смесва заквасена сметана и месен бульон, да се добавят към масата майонеза, кетчуп, ситно нарязан чесън и зеленчуци. Получената смес се излива в съда и след това се изпраща в пещта за един час при температура от 220 градуса по Целзий. 15 минути преди готовността всичко се поръсва с настъргано сирене. Месото готвене с картофи готови.