"Lidsky kvass": видове напитки, тайни на производство и потребителски мнения

Славянските хора се възхищават на хранителните и здравословни свойства на естествения квас. През лятото се охлажда, през зимата то загрява душата с изключителния си вкус. На беларуския пазар се появи чудесен продукт “Лидски квас” (хляб). Участвал в освобождаването на тази напитка OJSC "Лидское пиво". От няколко години се произвеждат три вида отличен беларуски квас.

Как започна освобождаването

Бащите и дядовците наричаха квас естествен лечител. Запълва човек с енергия, облекчава жаждата, обогатява с ензими, полезни киселини и елементи. Хората вече са научили у дома си, за да приготвят тези напитки, предпочитат да купуват в магазина. С помощта на съвременни методи експерти решиха този проблем и започнаха да наливат естествени напитки в пластмасови контейнери. Живият квас се съхранява в такива бутилки в продължение на месеци.

В Беларус, за първи път, Lidskoe Beer OJSC бутилиран квас в бутилки. Не беше лесно да се направи това, защото ферментацията в него се случва бързо и настоящите полезни организми трябва да се поддържат живи. Експертите са измислили двуфазна филтрация на активни дрожди, така че да не ферментират в бутилки. Лъдски квас е подходящ за лека пастьоризация, за да се съхранява най-малко три месеца.

Тайните на напитката и композицията

Чудесната белска напитка води до продажби и почитатели в страната и чужбина. Ето някои от тайните на нейната популярност:

• Съставът на "Lidskiy kvass" включва само белени зърна и тъмен малц от ръж.
• Използва се само артезианска вода защитени от замърсяване и богати на минерали.
• Благодарение на полезните елементи помага за укрепване на имунната система. Благоприятната работа на различни системи на тялото допринася за треонина. С помощта на дрождени бактерии, метаболитните процеси в стомаха и червата се появяват по-бързо. В организма количеството на токсините и холестерола намалява. Той допринася за работата на сърцето.
• Левцинът присъства в напитката - аминокиселина за увеличаване на енергията.
• Съставът на кваса включва фенилаланин, който подобрява паметта, повишава тонуса и потиска апетита. Някои купувачи го използват за загуба на тегло.

Съставът на безалкохолния карбонизиран "лиден квас" е както следва:

• дълбоки води от дълбочина 280 m;
• захар;
• продукт от квас;
• малко количество дрожди;
• лимонена киселина;
• 1,2% алкохол.

Лека напитка с брезов сок

Особено за лятната жега, беларуската компания пусна лек "Lidsky kvass" с бреза сок. В горещо време не искате просто класически квас, а нещо повече, наподобяващо бреза сок. По друг начин, тази напитка се нарича okrozhechny и се използва като основа за студени супи.

Технолозите трябваше да работят усилено, за да създадат този вкус чрез потта на челото си. За производството на използван специален лек малц. U "Lidskogo бял квас " киселост се усеща и тя е много малко газирана. Светлият и освежаващ вкус на този квас открива много фенове. В реклама за тази напитка се казва, че тя е „за белите дробове във възход“.

Тъмно "Лида квас"

Тази напитка се характеризира с богат тъмен цвят. Думите на А.С. Пушкин са на етикета: "Нуждаеше се от квас, тъй като въздухът беше необходим." Това е наистина висококачествен беларуски продукт, който също е обичан от Русия. Има отличен вкус и ароматни качества. Възрастни и деца обичаха този хляб квас. Тъмният квас има сладникав вкус и мирис на пресен хляб.

За производството на тъмна напитка се тъмен ръжен малц. Тя почти не съдържа алкохол.

Зимна варя с естествен мед

Опитвали ли сте някога квас през зимата? Беларуски технолози са разработили нов вид квас "Lida winter" с добавянето на натурален пчелен продукт. В основата на тази напитка отново е естествената ферментация. Освобождаването на този продукт е ограничено, тъй като медът не е евтин продукт. Мнозина вместо "Кока-Кола" предпочитат за новогодишната маса да си купят няколко бутилки от тази семейна напитка. На зимни вечери приятелско семейство няма да се намесва в наслаждаването на медния аромат на лятото!

Мнения за "Лида квас" t

Потребителите са много доволни от беларуския квас. Мнозина казват, че тя перфектно утолява жаждата в топлината. Вкусът на тази напитка прилича на истинска домашна напитка. Първоначално се купува заради любопитството, но след това става любим деликатес, особено през лятото.

Купувачите харесват ниското съдържание на захар в напитката, лека тръпчивост и приятен кисел вкус. Много магазини на Русия пускат "Лида квас". Излива се в 1,5-литрови пластмасови бутилки. Цената на едно парче е около 75 рубли.

Потребителите са очаровани от интересните и ярки аромати на всеки вид белорусен квас и неговото богатство. Дори на етикета се казва, че продуктът се счита за напитка номер 1 в Беларус.

Вместо заместители на захарта, производителите на квад Lidskiy използват обикновена захар. Това допринася за това, че напитката няма неприятен привкус.

Потребителите се съветват да купуват Lidsky бял квас с бреза сок за тези, които решат да готвят okroshka през лятото. Чувства естествена ферментация, а супата е много пикантна.

В Беларус квас хляб хармонично съчетани gazirovannost и сладост. След отваряне на бутилката, вкусът и съдържанието на газ остават няколко дни. Съхранява се в хладилника перфектно! На водачите се препоръчва да не се занимават с големи порции от "Lida kvass", защото съдържа 1,2% алкохол. Капакът дори има предупредителен знак за наличието на алкохол.