Leffe (бира): описание, сортове, ревюта

Легендарната бира Leffe (Белгия) е известна с вековната си история, изпълнена с възходи и падения. Leffe - бира, първото споменаване на което датира от 1240 година. Създаден е продукт в Notre Dame de Leffe - Abbey, разположен в южната част на Белгия, близо до град Dinan.

Leffe е бира с необичайно висока якост и плътност на напитката, в производството на която се използва уникален набор от билки. Въпреки факта, че в манастирите на Европа пивоварството на бира е легендарна традиция, много малко хора успяват да постигнат такива великолепни вкусови характеристики, които могат да се сравнят с постиженията на производителите на Leffe.

История на марката

Историята на абатството на Лефе има много драматични моменти. Манастирът е разрушаван повече от веднъж в резултат на природни бедствия и воин, но от година на година монасите търпеливо възстановяват производството на известната напитка.

По време на Френската революция (1794 г.) град Динан е напълно завзет от революционната армия, която конфискува всички активи на църквата. През 1796 г. монасите трябвало да напуснат абатството. По това време производството на бира продължило в много малки количества. През 1809 г. то е прекратено напълно. 1902 е годината, в която монасите имат възможност да се върнат в абатството. Известно е обаче, че възобновяването на производството на известната напитка е станало само 50 години по-късно.

Първата партида бира придоби безпрецедентен успех от ценителите. По-късно правото на производство на Leffe е придобито от голяма белгийска компания Interbrew. В резултат на сливането с други лидери на пазара на бира бе сформиран един от най-големите производители на популярната хмелна напитка Anheuser-Busch InBev.

Белгийската бира Leffe днес

Днес тази марка е една от най-известните. Leffe е бира, която се произвежда в завода Stella Artois (Льовен, Белгия) и се доставя в повече от 60 страни по света. Leffe е известен като марката на бира Abbé, първоначално произведена в такъв голям мащаб.

Leffe е международна марка бира, представена в няколко вида, сходни по своите характеристики и относително високо алкохолно съдържание, с приятен пикантен вкус, в който много оттенъци са забележимо различни.

Описание и прегледи

Бира от всякакъв вид е толкова богата на вкус, че се препоръчва да се използват специални ястия и определено ниво на температурата. Многобройни ценители смятат, че напитка, охладена до 6-8 градуса, е в състояние да демонстрира максимално вкуса и аромата си, ако се излее в чаша, формата й прилича на падащо цвете.

Рецептата на белгийските абати, запазена в продължение на много векове, и фактът, че съвременните производители на Leffe са успели да издържат на изкушението да опростят технологията, за да намалят производствените разходи, популяризирането и увеличаването на продаваемостта, допринесоха за това, че марката се смята за истинска модерна класика. , В допълнение, Leffe е бира, която ценителите силно вярват, че е луксозен предмет, както и истински символ на изтънченост и изтънченост.

Компанията за производство на марка се счита за лидер в класацията на световните пивоварни компании. Броят на феновете на тази марка бира нараства всяка година. Много потребители предпочитат една от добре познатите разновидности на марката. Но всички любители на тази бира са обединени от убеждението, че с оглед на най-богатия вкус, тази традиционна белгийска напитка, независимо от неговите разновидности, не оставя шансове на конкурентите си.

Леки сортове

Leffe Blonde е лека напитка със сила от 6,6%. Силата на бирата, според прегледите, когато се консумира е леко забележима, тя се пие доста лесно. Вкусът му, както се вижда от прегледите, е леко сладникав и леко кисел. Идеален като придружаваща напитка, когато консумирате леки храни.

Leffe Tripel е силно леко питие, чието алкохолно съдържание е повишено (8.4%). Отличава се с богат и наситен вкус с аромат на цитрус и кориандър с леко кисела нотка.

Leffe 9 ° е лека силна бира, характеризираща се с високо алкохолно съдържание (9%), характерен плодов аромат. Нарича се силна и силна лека напитка, предназначена за тези, които знаят как да оценят ярки усещания.

Leffe Lentebier - светла бира (De printemps), която се нарича пролетна бира.

Leffe Royale е лека 7,5% бира.

Leffe Beer: тъмно и тъмно

Leffe Brune е тъмно силна бира, която съдържа 6,6% алкохол. Сортът има печен вкус на карамел. Ето защо, напитката се нарича "карамелна" бира. Brune Leffe - тъмна бира с доста високо съдържание на алкохол (6,5%). Вкусът и ароматът на пържен карамел допълват традиционните подправки на тази марка. Според ценителите на бирата, тази напитка успешно подчертава вкуса на пикантни и мазни ястия, които от своя страна могат да бъдат изравнени с високата му якост.

Leffe Radieuse - силна полутъмна бира. Има високо алкохолно съдържание (8,2%).

Leffe Ruby е червена бира, доста необичайна за Русия, която съдържа 5% алкохол. Напитката има сладък вкус, характерен за сортовете с по-значителна сила.

Leffe Radieuse / Vieille Cuvee - бира с много екзотичен вкус. Повече напомня за класическата ейл, отколкото за бирата в опростения си модерен смисъл. Богатата вкусова гама на напитката, засенчена от южните плодове, цитрусовите плодове, бананите и карамфилите, както се вижда от прегледите, може да се конкурира със скъпите вина. Тази марка бира се препоръчва за употреба с рафинирана и рафинирана храна. Благородството на сорта дава възможност да се комбинират вкусове без каквато и да е дисхармония. Тази бира на Leffe се характеризира като напитка, която не губи своя оригинален вкус, дори когато е придружена от сложни. В същото време, напитката не прекъсва дори и най-деликатните ароматични нотки на риба, месо и морски дарове.

Leffe бира: цена

Рецензентът се оплаква, че не всички бири от тази марка са налични в търговската мрежа. Средна цена на най-популярната бира Leffe Blond и Leffe Brune:

• 1 литър - 850 рубли;
• 0.5 л - 450 руб.;
• 0.3 л - 300 руб.

Можете да ги закупите в специализирани алкохолни пазари, както и онлайн магазини.