Киви: как е добре да се използва?

История на кивито

Днес почти всеки човек е запознат с интересни отвъдморски плодове. Киви се появява едва в средата на деветнадесети век в резултат на отглеждането на китайски лиани. Първите плодове на аматьорски градинар, който е живял в Нова Зеландия, са получени едва след тридесет години постоянна грижа за екзотично растение, украсено с бели цветя. Тази „китайска цариградско грозде“ спечели световната слава, след като американските войници донесоха семената му в Съединените щати. Тогава европейците също започнаха да растат необичайни плодове. В момента, екзотично растение, чието име е дадено в чест на малка птици от киви Хабитата на Нова Зеландия се отглежда в Израел, Калифорния и Западна Франция.

Състав на плодове

Масата на кивито е от петдесет до сто и петдесет грама. Най-голямата част от нея е вода (84%), а останалите 16% включват:

• протеини;
• въглехидрати;
• диетични фибри;
• моно- и дизахариди;
• никотинова киселина.

В допълнение, екзотичните плодове са богати на витамини и микроелементи. Кивито съдържа йод, манган, желязо, калий, калций и други елементи. Всички те имат положителен ефект върху функционирането на човешкото тяло. Учените са идентифицирали уникален ензим, който е част от кивито. Какво е полезно насищане на тялото актинидин? Той нормализира нивото на кръвосъсирването, активира разделянето на протеините. Освен това стимулира храносмилателната система. Енергийна стойност Кивито не е високо. Сто грама плод съдържа четиридесет и осем килокалории.

Какви са витамините, открити в кивито?

Стойността на този оригинален плод е голяма. За да отговорим на този въпрос за кивито: „Как е добре да го използваме?“ Трябва внимателно да се проучат съдържащите се в него полезни вещества. Плодът е богат на витамин С. Всеки сто грама продукт е деветдесет и два милиграма. Това количество значително надвишава съдържанието на този витамин в портокали, чушки и лимони. Кивито съдържа много фолиева киселина. Той е известен като витамин B9. Kiwi дава на съдържанието на тази позиция само броколи. Включени в плода и витамин b6 (Pirodoksin). Полезните свойства на този елемент са особено важни за възрастните, бременните и кърмещите жени. Включването в ежедневната диета на един киви ще ви позволи да получите четири процента от дневната нужда на организма от пиродоксин. Липсата на витамин Е често се наблюдава при тези, които обичат да следват различни диети за отслабване. Този елемент се съдържа и в кивито. Какво е полезно насищане на тялото витамин Е? Този елемент е необходим за поддържане на косата в нормално състояние на кожата, както и за запазване на здравето на жените. Храненето с киви помага да се попълни витамин Е в тялото, което не вреди на фигурата.

Употреба на плодове

Богатото съдържание на хранителни вещества отделя специално внимание на кивито. Колко полезна е нейното използване? Включването в дневния хранителен режим на този плод ви позволява да:

• укрепване на имунната система;
• избягвайте проблеми с кръвоносните съдове;
• предотвратява развитието на различни инфекции;
• извадете холестерола.

Киви е добър за вземане превантивни мерки? Да, включването на плодове в ежедневната диета помага за предотвратяване на рак и сърдечно-съдови патологии. При пиене на киви не се появяват киселини и оригване, а ефектът на нитратите върху тялото се неутрализира.