Кисел: ползите и вредите. Как да се готви лекарствен желе

Бери желето е и остава любимото ястие не само на децата, но и на възрастните. Той съдържа цял комплекс от витамини, заряд от фруктоза и глюкоза. Можете да се отдадете на този деликатес по всяко време, защото рецептата му е доста проста. Не сте сигурни как да направите желе? Тогава нашата статия е за вас.

Бери желе рецепта

Броят на съставките се изчислява на 3 литра вода. Ще ни трябва:

• горски плодове (ягода, малина, боровинки, касис, червена боровинка) - 300 г;
• картофено нишесте - 5 супени лъжици. л.
• захар - 100 г

Изплакнете добре плодовете и отстранете костите. Изсипете плодовете в тигана с вода, оставете да заври и оставете да къкри 10-15 минути на слаб огън.

Щам бульон през сито, внимателно разтривайте плодове. Добавя се захар към получения сок и отново се вари. Нишестето се разтваря в малко количество вода и се разбърква, докато се разтвори напълно, докато се превърне в хомогенна маса. Намалете топлината и бавно изсипете нишестето в тавата. Добавете захарта. Не забравяйте да разбърквате постоянно, за да предотвратите образуването на бучки. Изчакайте, докато желето се охлади и сгъсти.

Кисел: ползите и вредите

Кисел изпълнява почистваща функция: премахва вредните токсини и шлаки от човешкото тяло, насища го с аминокиселини и витамини. Кисел помага за бързото усвояване на храната, която влиза в тялото. По време на закуска или вечеря, помагайки да се отървете от усещането за тежест в стомаха, като използвате напитка като желе. Ползите и вредите от напитката зависят от неговия тип.

Например, желе от червени боровинки помага в борбата срещу настинките, а в комбинация с портокал обогатява тялото, отслабено от витамин С.

Боровият желе спомага за подобряване на зрението, благоприятства разстройството на стомаха и предпазва от инфекциозни заболявания.

Питие от гребни предпазва от заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.

Apple подобрява храносмилателната система, счита се за отличен инструмент в борбата с анемията, защото съдържа желязо.

Черешовият пудинг е признат за добър антисептик. Той носи огромни ползи за децата, тъй като „ги храни“ с витамини и енергия.

Вредното въздействие на целула върху тялото

Въпреки разнообразието от полезни свойства, желето може да бъде вредно. Нишестето, което е включено в неговия състав, съдържа голямо количество въглехидрати, което означава, че хората с наднормено тегло не се препоръчват да злоупотребяват с вискозна напитка. Калоричното му съдържание зависи от съставките, от които е направено. Най-безвредната напитка е желира от касис - само 54 Kcal / 100 g.

За да получите естествен и здрав желе, по-добре е да го приготвите сами у дома. Закупеният целулозен прах не съдържа хранителни вещества и често съдържа изкуствени оцветители, които могат да предизвикат алергична реакция.

Основното нещо е да не забравяме, че желето, чиито ползи и вреди са пропорционални, трябва да се консумират в разумна степен, защото всеки продукт в излишък може да "отиде настрани".

Здраво питие от овесена каша

Овесена кисела е оригинална руска напитка. Смята се за ефективно почистване на тялото от токсини и шлаки. Подобрява благосъстоянието ускорява метаболизма и подобрява имунитета. Отдавна е доказано, че ползите от овесена каша са огромни.

В допълнение към скорбялата съдържа протеини, витамин А (нормализира състоянието на кожата, косата и зъбите), В, Е (подобрява кръвообращението), минерали (калций, желязо, магнезий, флуор) и незаменими аминокиселини (лецитин, холин, лизин, триптофан). ). Благодарение на тази композиция, овесена каша се препоръчва за възрастни хора.

Овес, който е част от напитката, има положителен ефект върху черния дроб и стомашно-чревния тракт. Кисел помага в борбата срещу диабета, затлъстяването и сърдечните аномалии. Той се пие по време на сезона на настинки и вирусни заболявания, за да се засили и засили работата на имунитета. Известно е също, че овесът отдавна се счита за подмладяващ жит.

Рецепта за готвене на овесена каша

Ще ни трябва:

• Херкулес - 100 г;
• вода - 250 г;
• масло - 1/3 чаени лъжички;
• сол и захар на вкус.

Налейте топла вода овес. Покрийте с кърпа и поставете на топло място за 12 часа. Прецедете и почистете зърното настрани. Солирайте течната маса и запалете. Сварете, докато се сгъсти. Разбърквайте непрекъснато, за да избегнете бучки, добавете масло в края на готвенето. Когато овесената каша се охлади, можете да я поръсите с ядки или захар за вкус.

Метод на готвене овесена каша върху млякото

За да се подготвите трябва да вземете:

• овесени ядки - 100 г;
• мляко - 450 г;
• нишесте - 1 супена лъжица. л.
• сол, захар на вкус.

Накиснете 100 грама овесена каша в мляко (две чаши) и задръжте, докато не подуете. Прецедете, налийте нишестето. Добавете сол на вкус. Сложете да заври на огъня, разбърквайте непрекъснато. Внимателно се уверете, че желето не кипи.

Как да почистите организма с овесена каша

Да "почистване" трябва да бъде половин час преди хранене. Вземете чаша овесена каша на празен стомах за един месец. Една лъжица мед ще си струва. Половин час по-късно се препоръчва да се яде млечен продукт - кисело мляко или извара. Когато следвате курса на лечение, е важно да коригирате диетата: да изоставите тежките и мастни храни, да се съсредоточите върху зеленчуци, плодове и зелен чай. Ако се придържате към правилата, то скоро ползата от овесена каша ще стане забележима.

Пиене на гастрит

Полезна характеристика на желето е способността за обгръщането му, която предпазва лигавицата на стомашните стени, намалява болката и премахва възпалението. При правилно варене на напитката, всички вещества, които са полезни за хората, ще бъдат запазени.

Кисели за гастрит и язви се използват като терапевтично средство поради вискозната консистенция. В диетата често се включва овесена каша. Можете да приготвите тази напитка от некиселинни плодове или плодове. Плодове, ягоди, овесени ядки, млечни целули са за всеки вкус и цвят. Вкусно лекарство за всички болести, което дава жизненост и се енергизира с положително отношение, е желе. Ползата и вредата са истински въпрос, разбира се, но от каквато и страна да гледате, желето е и остава склад на човешкото здраве и жизненост.