Желе в бавна печка - проста и вкусна

Какво трябва да се вземат предвид при готвене желиран в бавен печка

Ако решите да направите желе в бавен котлон - това е страхотна идея. В това устройство можете да приготвите много вкусно ястие, освен това, според всяка рецепта. Важно е да знаете и вземете под внимание някои малки положителни моменти от готвенето в това удивително устройство:

- в процеса на варене водата няма да ври;

- по отношение на подправките, те могат да бъдат поставени по-малко от обичайното;

- Не е необходимо да следвате процеса на кипене. Можете просто да си легнете и да си починете!

Защо да предпочитате за готвене тя е в този уред

Пиле в бавен котлон е ястие, което готви много бързо по този начин и без което почти никой празник не може. Това вкусно ястие може да бъде направено от почти всякакъв вид месо. Въпреки това искам да ви предложа да опитате ястие, което е направено от домашни птици. Пред теб рецепта, наречена "Желе от гъска." За да може ястието да стои добре, използвайте гъши крака. Именно от хрущялната тъкан се "освобождават" "желиращите" вещества. Те играят важна роля в това ястие. Така че, подгответе желе! Ще са необходими следните съставки:

- гъши крака - 4 неща;

- парчета от гъши месо;

- лук - едно парче;

- среден морков - едно парче;

- нарязан чесън - една малка глава;

- Черен пипер и сол.

Стъпка по стъпка инструкции за готвене на желе в бавен печка

Разбира се, няма точни пропорции на месото, така че можете да поставите месо толкова, колкото може да се побере в бавен котлон. Вземете трупа от гъски, измийте я добре и го сложете в купата. След това изсипете студена вода на десет сантиметра над гъската. Не е необходимо да се добавя течност в процеса на готвене. Преди готвене, по-добре е да накисвате месото през целия ден и да сменяте водата периодично. По правило това се прави, за да стане ястието по-вкусно и прозрачно. За да направите желе в бавен котлон, задайте режим "закаляване" за около шест часа. Оставете месото да бъде сварено, докато започне лесно да падне зад костта. Преди да отидете на почивка, сол трупа, пипер, добавете дафинов лист и един лук, нарязан на четири части. Десет минути по-късно можете да премахнете лъка. Веднага след като желината готви, изключете бавното готварство и оставете ястието да се охлади леко. Сега можете да добавите нарязан чесън, вкус и дозолит, ако е необходимо. Трябва да оставите бульона да кипне в режим "задушаване" или "печене" за около пет минути. Изключете и оставете храната да се влива директно в бавното готвене.

Какво да правите след варене на желе

Хванете цялото месо и го отделете от костите, фино котлет. Нанесете слой на две или три сантиметра в блюдо и внимателно изсипете внимателно изцедения бульон. Можете да украсите ястието с моркови и зелени. Поставете вашето желе в хладилника и изчакайте да се втвърди напълно. Ето една проста рецепта за вкусни лакомства, които можете да използвате! Надяваме се, че мускулите в гърнето на гъска ще се превърнат в любимо и често ястие на масата. Основното нещо - следвайте всички правила и се насладете на лекотата на загуба.