Джем от Виктория, какво може да е по-добре

След като сте опитали сладкото от Виктория, вие завинаги ще останете фен на това ароматно и сладко ястие. През зимата в нас възникват спомени за горещо лято и ярки слънчеви дни. Периодът на цъфтеж на тази ягода предизвиква бурна радост сред децата, те се втурват в градината с родителите си в дива радост, за да се насладят на вкусни градински ягоди с изобилие от градината.

Как да събираме Виктория

Градинските ягоди трябва да се събират в сухо, безветрено време, когато слънцето ни харесва с топли лъчи. За да приготвите ароматното сладко от Виктория, не бива да смесвате здравословно зрънце с прекалено зрели или бити плодове, потъпкани от дъжд. Накиснати с влага, те придават воден вкус на готовото ястие. Дръжте събраните градински ягоди за дълго време не може. Тя трябва да бъде незабавно наранена, след това да се изплакне и да се покрие със захар. Ако планирате да го приготвите на следващия ден, по-добре е да сложите чаша с реколтата в хладилника.

Как да готвя конфитюр от Виктория

Всяка домакиня има тайната да прави вкусни сладко от ягода от градината. Но все още има общи правила, които всички готвачи винаги трябва да спазват:

- първо, трябва да отделите всички плодове от увредените плодове;

- премахнете всички зелени кошници и, измивайки ягодите под течаща вода, не забравяйте да го изсушите;

- измерва определено количество плодове с мерителна чашка или на люспи;

- трябва да си купите захарно цвекло, то е по-сладко, но ако не се продава, тогава тръстиката също ще се побере, само в по-голяма пропорция - с около 10%.

Преди да се готви конфитюр от Виктория, трябва да запълни плодовете с половината от нормата на захарта, така че сокът да се освободи. Пригответе сироп с останалата половина захар, плюс чаша вода. Освободеният сок от ягодоплодни не се оттича, а само се добавя в зърната варени сироп и, с от време на време се разбърква, се вари. Веднага след като се появи пяната, веднага я извадете с лъжица или черпак. По-добре е да ври в две стъпки: сварете - оставете да изстине и след 3 часа повторете процедурата.

Полезни свойства на конфитюр

Виктомат джем има лечебни свойства за нашето тяло. И ако след неговата подготовка, повечето от различните комунални услуги са загубени, все още има много полезни вещества за нашето тяло, включително витамините С и В. Калоричното съдържание зависи от количеството захар - колкото повече, толкова по-висок е процентът на въглехидратите.

Петминутно сладко

За да получите вкусно петминутно сладко, прочетете рецептата внимателно и следвайте съветите му. Ягодите трябва да сортират, премахват зелени кошници и листа. След това изплакнете под студена чешмяна вода и подсушете върху салфетка. За 1 кг плодове се нуждаят от 6 чаши захар. Поставете ягодите в купата, налейте захарта отгоре и оставете чашата за през нощта, за да отделите сиропа от ягодата. На следващия ден излейте сока в отделна чиния, оставете да заври и сложете плода в него. От момента на кипене съдържанието трябва да ври още 5 минути. След това се изсипва в стерилизирани варени буркани и се навива.

Какво да готвя от ягоди

Какво да направите от ягоди? Да каквото и да е! Това зрънце е толкова универсално в приложението си, че понякога просто се чудите колко различни ястия могат да украсят. Най-романтичният и най-популярен десерт е голямата алена градина с крем. И ако използвате услугите на блендер, възможно е да победим много вкусен и здравословен коктейл от плодове, мляко и захар. Колко различни кулинарни десерти са украсени с "Бери царица"! Искате да угаждате любимите си хора за Свети Валентин? Моля, нарязайте го на половина и украсете тортата с тези ярки кестеняви сърца. Има много възможности, ще има желание и въображение.