Как да си направим сок в сокоизстисквачка? Сок в сок пот - рецепта

Ние всички обичаме да ядем пресни плодове, да пием пресен сок от тях. Лято и началото на есента - период, в който можете да се насладите на изобилие от него. Това е съвсем различно нещо от пиенето на готови напитки от пазарски чанти. Също така, всеки знае, че можете да запазите прекрасни сокове за зимата. Но как да го направим, как да запазим прекрасните напитки през студения сезон? Това е по-сложно. В тази статия ще се опитаме да обясним този въпрос колкото е възможно повече, да говорим за това как да приготвяме сок в сок, защото това е най-удобният начин.

Обща информация

Има два основни начина за получаване на сок - топлинна обработка и центрофугиране. Така че за втория се използва сокоизстисквачка, а за първата - сокоизстисквачка. Последното има важно предимство, а именно, че не изисква присъствието и участието ви в процеса на подготовка.

Sokovarka изпълнява по-голямата част от самата работа. Сокът се оказва при обработката на плодове, плодове или зеленчуци с пара. Самото устройство се състои от три части-контейнери. Директно върху печката се поставя долната тава, която се пълни с вода (обикновено 3-4 литра). В него се поставя тенджера, в която се събира сока, а в него се поставя контейнер с отвори, в които се оттича - пара кош. Суровината се поставя в тази кошница. В котела, където пиенето става, има маркуч, който да го източи. Разберете основния принцип за това как да направите сок в сок?

Подробности за това как да се подготвите да получите сок от сокопроизводителя

За това, преди всичко, е необходимо да се извърши подготвителна работа. Грозде, ябълки, кайсии, домати или череши (или други плодове и зеленчуци) се измиват добре. Докосваме ги, разхвърлените и мудни плодове се изхвърлят, нарязваме големи на парчета. Изрежете гнилите места. Колкото по-малка е заготовката, толкова по-добре. Една ябълка, например, се нарязва на най-малко шест парчета. Не е необходимо да ги почиствате от кората, тъй като сокоизстисквачката напълно ще изпълни предназначението си в този случай. Но костите, семената са по-добре да се премахнат, така че те не запушват дупките за източване на сока.

Измийте и сварете внимателно маркуча преди да стартирате устройството. Поставете го на дюзата за зърното и прикрепете щипката. Напълнете долната тенджера с вода и поставете сока. В самия край поставете контейнера с плодове и го напълнете с плодове. Време е да затворите капака, да запалите огън и да научите как да си направите сок в сок.

Процесът на приготвяне на сок

Тя започва, когато запалите огън. Най-често процесът на готвене продължава от 30 минути до час и половина. По това време спокойно ще имате време да измиете бурканчетата, да ги стерилизирате и след това да навиете сока в тях. Направете същото и с капачките. Периодично отваряйте саксията и разбърквайте плодовете - за по-добър поток от напитката. Не са необходими пресни плодове. Когато сокът е готов за маркуча, заменете контейнера и източете напитката, като отстраните предварителната скоба. Сокът е горещ, температурата му е около 75 градуса, така че бъдете внимателни. При готвене на домати, е желателно да се замени сито, то ще забави семената. Веднага след като банката се напълни, веднага го навийте, докато сокът се охлади. Не се притеснявайте за стерилитета, тъй като парата е разрушила всички микроби. Обща информация за това как да направите сок в сок, който сте получили, още няколко съвета. Трябва да подсладите напитката в самото начало на процеса - захарта се изсипва в горния контейнер заедно с плодовете. Ако се направи след кипене, стерилността ще бъде засегната. Не изхвърляйте остатъците от домати и ябълки, те могат да се използват при готвене на аджика - в първия случай, и като пълнеж за тортата - във втория.

Готвене на ябълков сок в соковете

В този случай, ако ще утолите жаждата си сега, използвайте сокоизстисквачка, ако подготвяте запаси за зимата, вземете сокоизстисквачка. За да получите 2-3 литра сок, трябва да рециклирате около 5 кг плодове. Ще ни трябват два литра вода и две супени лъжици захар на литър напитка. Ябълките са по-добре да изберете сладък, в екстремни случаи - кисело-сладък, можете да получите киселини от кисели. Както вече знаете, поставяте сокоизстисквачка.

В процеса на сглобяване напълнете с вода и плодове. Включете устройството ни и скочете, докато сокът напълно спре да се откроява. В зависимост от твърдостта на ябълките, това може да продължи от 50 до 80 минути. След това завършете напитката със захар. Тук има и друга опция, с изключение на горното. Налейте захар в отделна тенджера, изсипете със сок от сокоизстисквачка, разбъркайте и заври върху слаб огън. Ако готвим без пясък, тогава веднага се налива напитката в буркани. И в двата случая, след като напълни контейнерите с готовия продукт, ние ги навиваме и ги опаковаме в одеяло, оставяме ги да се охладят. Ябълков сок в тенджера със сок.

Приготвяне на доматен сок

Сокът от този продукт има положителен ефект върху жизнеността и е много полезен за работата на човешкото сърце. Пресни и зрели зеленчуци са най-добри за готвене.

И най-лесният начин да се приготви доматен сок в сок гърне. Измийте добре доматите, изрежете ги на филийки и ги изпратете до подходящия капацитет на устройството. Изберете за тази цел сочни сортове домати. Сега трябва да добавите малко захар и сол. Включете соковете и го сварете. Когато се появят първите капки, не забравяйте да ги опитате.

Приготвяне на сок от слива

За промяна, пригответе сок от слива в сок.

По-долу е описана рецептата за пулпа. Ще са ни необходими следните съставки: зрели сливи - четири килограма, гранулирана захар - в размер на 300 грама на литър сок. Преминаваме добре плодовете си и ги измиваме. Слагаме в соковете. От нашето количество продукти трябва да направим около един и половина литра напитка. Кук масата, се изсипва в резултат на сок в тенджера със захар, добавете останалата пулпа, предварително втрива през фино сито. Оставете да заври на слаб огън. Само няколко минути - и сокът се приготвя с пулп. Изсипва се в стерилен съд и веднага се навива.

След като сте усвоили как да приготвяте сок в сок по същата рецепта, можете да направите компот или желе от него или да го изпиете в готов вид. Имате ли картофено пюре? Пригответе от него дебело сладко или гответе много вкусни десерти. Как си? Оказа се, че производството на отпадъци е напълно безплатно с минимални инвестиции и отнема много време. Между другото, сокът в сокоизстисквачка се оказва по-сладък, отколкото след сокоизстисквачка, и се съхранява дълго време без да се променя вкуса.