Как да си направим вкусна палачинка

13.04.2019

Бонбоните винаги са радост за семейството. Вкусна торта е отлична причина да се съберете заедно за чай. Но не всички десерти са еднакви. Изглежда, че можете да правите палачинки по отношение на сладкиши? В края на краищата, това ястие е като Торта за палачинки Правилото е независимо и няма отношение към десертите. Това обаче не е така. Можете лесно да направите много вкусна и необичайна торта от палачинки. А рецептата на съдържанието му е проста.

Готвене на торта от палачинки. Предварителен етап

За такъв оригинален десерт трябва предварително да се пече достатъчно голямо количество палачинки. Основното правило в този случай е да се придържаме към една и съща форма и дебелина. Палачинките трябва да се пекат тънки. Тогава тортата ще бъде сочна и нежна. Въпреки това, някои домакини твърдят, че е буйни палачинки, които дават на крайния продукт специална ситост. Всичко зависи единствено от вашите предпочитания. Палачинката се приготвя от следните продукти:

  • краве мляко (1 л);
  • захар (4 супени лъжици);
  • кокоши яйца (4 броя);
  • растително масло (3-4 супени лъжици);
  • брашно (2-3 чаши);
  • сол. Какво може да се направи от палачинки

Печете палачинки

Първо трябва да месите тестото. Налейте затопленото мляко в дълбока купа, разбийте яйцата там. С помощта на вилица, размахване или смесител внимателно разбийте масата. Тя трябва да бъде хомогенна. Палачинката се състои от голям брой отделни слоеве. Следователно крайният резултат зависи от тяхното качество. В смес от мляко и яйца, внимателно добавете брашното. Разбийте отново, докато стане гладка. Тестото трябва да бъде доста течно, така че да се разпределя добре в тавата. Необходимо е да се постигне пълно разтваряне на всички бучки. Тогава палачинките ще бъдат тънки и много вкусни. За да не се придържат към тенджерата и да не се придържат, добавете малко към тестото растително масло.

Пълнене на готвене

Когато палачинките са готови, можете да започнете да създавате крем. Тук има много възможности. Палачинка с кондензирано мляко Много семейства правят палачинка с кондензирано мляко (добавянето му ще превърне десерта в много калоричен деликатес), някои с конфитюр или домашно сладко, а други използват шоколад или какао. Въпреки това, в тази рецепта има много оригинален крем с добавка на крема сирене. Ето списък на необходимите съставки:

  • какао на прах (2 супени лъжици);
  • масло (100 g);
  • преработено кремообразно сирене (200 g);
  • захар (2/3 чаша).

Последен етап

Крем масло даде малко разтопяване. Ако времето е ограничено, използвайте микровълнова фурна. Добавете сиренето към маслото. Захарта е необходима за приготвяне на гъст сироп. В нашия случай, тортата за палачинки ще бъде сладка, но не примамлива. Към сиренето и маслото се добавя захарен сироп с няколко лъжици вода. Цялата смес трябва да се разбие добре с миксер. Добавете какаото към него. След това отново разбъркайте, така че кремът да е равномерен и без бучки. Поставете първата палачинка на широка плоска чиния, нанесете я с пълнеж. Направете същото и с другите слоеве. Не съжалявайте за крема. Тогава тортата ще бъде нежна и сочна. Изсипете останалата част от крема отгоре. Торта преди сервиране трябва да бъде най-малко един час, за да се сложи в хладилника.