Как да си направим бананов пай без печене

Нека ви представя едно от любимите ми домашни десерти - бананов пай. Какво толкова удивително го питате? Да започнем с факта, че този бананов пай е без печене. Няма нужда да използвате фурната, така че е идеална за горещите летни дни, когато не искате да повишавате температурата в кухнята. Или когато изобщо нямате време, но трябва да направите десерт много бързо. Сега става ясно, че нашият бананов пай има много предимства! Няколко думи за неговата структура. Основата е кора кора, покрито с мус от крема сирене. След това идва пласт от банани, ананаси, ягоди и накрая сметана, ядки, шоколад и череши отгоре. Това е идеалният десерт!

Бележка за крем мус

Има една спорна точка по отношение на оригиналната рецепта, затова реших да предложа свой собствен изход. Слоят, нанесен върху хрупкавата бисквитена торта, се състои от масло, пудра захар и две яйца. Ако си спомняте, че ние не печем нашия бананов пай, то веднага ще стигнете до заключението, че яйцата остават сурови! След някои размисли и експерименти, включително подмяна на оригиналната пудра на сладкарския крем или нещо като пудинг, стигнах до решението да използвам плънката от един познат десерт. В тази рецепта, тя изглежда просто перфектно.

Рецепта за бананов пай

Не чакайте почивка или специален повод. Можете да направите този бананов пай всеки ден от седмицата поне за да угаждате себе си и любимите си хора с този лесен за приготвяне десерт. Гарантирам, че отново ще се почувствате като дете! Количество: 15 порции. Време за готвене: 30 минути.

структура

За базата:

• 2 чаши хрупкаво паниране на сладкиши;
• ½ чаша разтопено несолено масло.

За мус от крема сирене:

• 350 g крема сирене при стайна температура;
• 250 g неподсладена бита сметана;
• Чаша гранулирана захар.

Плодов пласт и топинг:

• 3 или 4 нарязани банани;
• малък буркан с консервирани ананаси;
• 0.5 kg белени и нарязани ягоди;
• 250 g неподсладена бита сметана;
• ½ чаша натрошени орехи;
• шоколадов сироп;
• череша в сироп.

подготовка

1. Намажете тавичка с размер 20 х 30 см, оставена настрана.

2. В среден резервоар смесете хрупкавия сладкарски хляб и топеното масло, като го разбивате, докато бисквитата е равномерно овлажнена. Получената маса се поставя в приготвена тава за печене, натиска се така, че да се получи плоска повърхност. Поставете във фризера докато готвите следващия слой.

3. Разбийте крема сирене и захар средна скорост, да направи масата лека и ефирна, за около три минути. Добавете сметана и разбъркайте добре. Получената маса се разстила върху повърхността на хрупкави бисквити.

4. Първо, разпределете парчетата банани равномерно върху върха на сметаната, след това продължете последователно с консервираните ананаси и парчета от ягода.

5. Покрийте тортата с бита сметана, като ги изгладите отгоре. Поръсете с натрошени ядки и покрийте с шоколадов сироп. Накрая щедро украсете тортата с череши. Поставете в хладилника цяла нощ или поне 4 часа.