Как да ядем смокини. Как да изберем плодове от смокини

Всеки от нас поне веднъж в живота си опитвал смокини. Сладникав вкус, лек и много приятен аромат, изобилие от витамини - такива асоциации възникват при споменаването на този удивителен плод. Знаете ли как да ядете смокини? С какви продукти най-добре се комбинира, къде може да намери приложението му? Добрият плод запазва много тайни под кожата, което ще бъде много полезно да се знае.

Полезни свойства на смокините

Фиг. Има много имена. Често е оформена като дърво от смокиново дърво, смокиня или вино. Историята на плодовете има много хиляди години, смята се, че първото споменаване на нея датира от библейските времена.

Важно е да знаете не само как да ядете смокини, но и какви са ползите от него. Една малка част от тези плодове перфектно задоволяват глада, помагат за възстановяване на силата и облекчаване на напрежението. Този плод има не само приятен вкус, но и отличен антидепресант и перфектно повдигане.

Как да ям сушени смокини? Трябва незабавно да се отбележи, че плодовете и в това състояние не губят своите полезни свойства. Освен това за мнозина изглежда още по-приятно, тъй като притежава значителна сладост и хранителна стойност. Редовната консумация на смокини има най-благоприятен ефект върху работата на сърцето, укрепва стените на кръвоносните съдове и е отлично профилактично средство срещу кръвни съсиреци. Натурален сок от този плод ще помогне за премахване на камъни и пясък от бъбреците, шлаките и токсините. Състои се от следните компоненти, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло:

• естествена захар;
• органични киселини;
• влакно;
• витамини А, В, С;
• калий;
• желязо;
• магнезий;
• йод;
• фосфор и др.

В народната медицина са свикнали смокините лечение на конюнктивит, гнойни рани, астма, запек, уролитиаза. Въпреки това, плодовете не трябва да се консумират от лица, страдащи от диабет, подагра, чревно възпаление.

Смокини - божи дар за диета

Как диети ядат смокини? Да започнем, да поговорим за калоричното съдържание на плодовете и мазнините, които го съставят. Основният компонент на плодовете - въглехидрати, максималното им количество в 100 грама пресни смокини е 34, в сухо - 37 грама. Мазнините са почти минимални - броят им едва достига 0.6 г, а в някои сортове дори по-малко. Що се отнася до протеините, те също почти отсъстват (до 1 g).

Основното предимство на смокините е, че въглехидратите в неговия състав са сложни, не прости, което означава, че те се обработват много бавно и не допринасят за образуването на мастни натрупвания. Можете спокойно да ядете смокини, защото в калории не превишава значително ябълките или крушите. Освен това отделните му части (ядро) не се усвояват. И благодарение на бързото развитие на серотонин, използването на смокини ефективно блокира появата на чувство на глад. Достатъчно е да замените няколко вечери на седмица с четири малки плода - и скоро ще забележите положителен ефект. Загубата на тегло може да бъде много, много вкусна.

Как да ядем пресни смокини

Как да ядем пресни смокини? За да направите това, плодът не е задължително да се измие, ще бъде достатъчно само да премахнете кори, както го правите, преди да ядете обикновен банан. Ако имате възможност да се насладите на смокини директно от дърво, което расте в екологично чисто място, тогава тази процедура може да бъде изключена. За да се отървете от горния слой трябва да бъде, ако плодът е бил закупен в магазин или на пазара. Сега знаете отговора на въпроса как да ядем смокини - с или без кора. Не забравяйте, че пресните плодове не трябва да се консумират в големи количества. Между другото, смокинята изобщо не е вид плод, който може да се яде без спиране. Не е за нищо, че хората наричат ​​нейния таразус: в стомаха може да провокира процеси на ферментация и неприятни усещания. За да намалите потенциалните рискове, яжте плодове на празен стомах.

Сушени смокини

Фигурите обикновено се измиват преди да бъдат изпратени за сушене. В тази форма (изсушена) тя може да се използва по различни начини. Някои варят плодовете с вряща вода, други се нарязват на парчета или се ядат цели. Също така се смила в блендер с консистенция на пюре. Получената сладка маса може да се яде с хляб или в чист вид, всяко решение е еднакво вкусно.

Вкусни комбинации от винени плодове

И така, как да ядем смокини в други ястия? Много често се използва като пълнеж за печене на печене, всички видове торти, пайове и чийзкейк. От него можете да си направите вкусно сладко или сладко сладко. В допълнение, плод перфектно тръгва ястия от домашни птици и месо.

Ако не знаете с какво са смокини, вземете няколко полезни рецепти. Така че, нарязване на плодовете и смесването му с сини сливи и портокал, получавате голяма сладка салата. И ако го добавите към бекон и маруля, това ще бъде много задоволително ястие. Като зареждане с гориво трябва да се използва балсамов оцет. Смокините се комбинират с твърди сирена - такова рязане може да украси всяка празнична маса.

Основни правила за избор на "добър" плод

Как да изберем плодове от смокини? Най-добре е да ги купите на доказано място, най-добрият вариант - в магазина. Когато купувате, трябва да се фокусирате не само върху външния вид, но и върху вкуса - той трябва да бъде приятен, сладникав, не прекалено богат и не застой. Бъдете изключително внимателни, когато транспортирате пресни плодове - лесно се поврежда и бързо се влошава. Най-добре е да го държите в хладилника и ако е необходимо, можете да го подложите на замразяване. Има няколко основни характеристики, които трябва да отговарят на „добрите“ плодове:

• без повреди (пукнатини, вдлъбнатини);
• умерена мекота;
• без кисела миризма;
• Цветът може да варира в зависимост от категорията, оптималният е богатия тъмен нюанс.

Твърдите плодове са незрели. И смокините нямат собственост да узреят у дома, затова такава покупка трябва да бъде изоставена. Между другото, голям брой семена могат да се считат за индикатор за отличен вкус. И още един нюанс. Ако сушени смокини имат кремав или светложълт цвят, това означава, че принадлежи към сорта с отлични вкусови характеристики.