Как да се готви задушени пилешки котлети

Пилешкото месо е едно от най-нежните храни. Той има маса хранителни вещества и е известен с ниското си съдържание на холестерол. Препоръчително е да се използва за хора, които наблюдават броя на калориите. В същото време се разглежда и най-полезното ястие от този продукт пилешки котлети търг. Те се приготвят с помощта на специфичен метод за топлинна обработка, който включва използването на пара. Този метод изисква подходящо оборудване за готвене, като например двоен котел. Преди това се използва голям пот, който поставя гевгир. Беше много неудобно и непрактично. Затова с течение на времето те изобретили различни кухненски уреди, които биха намалили до минимум трудностите на този метод за топлинна обработка. Днес най-добре е да се готвят пилешки котлети в бавен котлон. Необходимо е обаче да се предвиди, че избраният модел има функцията за готвене на пара и е снабден със специална дюза.

съставки

Трябва да се отбележи, че гарнитурата от картофено пюре е идеална за това ястие. следователно пилешки котлети на пара ще бъде приготвена с картофи, а за това ще ви трябва:

- мляно пиле - 0,5 кг;

- картофи - 0,5 кг;

- яйце - 2 бр.

- Лук - 1 бр.

- моркови - 1 бр.

- мляко - 50 мл;

- масло - 70 г.

Подготовка на продукта

Преди всичко трябва да почистите и измиете всички зеленчуци. След това пропуснете мляно месо, моркови, лук и един картоф през месомелачка. След това ястието се осолява и към него се добавя едно яйце. След това трябва да обелите всички останали картофи и да ги нарежете на малки парченца.

Формиране и маркер

След това е необходимо да се образуват пилешки котлети. Задушени, те ще бъдат приготвени с картофи, така че е по-добре да им се даде кръгла форма. Първо, изсипете малко количество вода в бавното готвене и поставете нарязаните зеленчуци. След това поставете тавата за параходи, докато водата не трябва да тече към него. След това върху накрайника се поставя подготвената пълнеж във формата на топка. Готвене на пилешки котлети, докато картофите се варят.

фураж

След като ястието се свари, извадете формата на двоен котел и източете водата от тавата. Варени картофи достигат и се месят с помощта на специален хоросан или блендер. В този момент към него се добавят мляко, масло и яйце. След това пилешки котлети, варени на пара, нанесете върху отделна чиния. Там се поставят картофено пюре и се сервират на масата. Тъй като всички продукти за готвене могат да бъдат класифицирани като диетични, това ястие може да се използва почти всеки. Той перфектно възстановява силата и не вреди на тялото. Ако желаете, можете да добавите повече сол и подправки към него и да използвате кетчуп или друг подходящ сос като сос. Въпреки това, ако се наложи да се запазят хранителните му свойства, тогава зелените се използват като украса, а вместо сос има прясно кисело мляко, което не съдържа никакви добавки или включвания.