Как да готвя пица в aerogrill?

В продължение на много години пицата остава една от любимите закуски на хората в Русия и ОНД. Вероятно по тази причина е лесно да се поръча или да се купи в готовата форма почти навсякъде. Полуготовият продукт се предлага във всеки магазин, а горещата, прясна пица се доставя по поръчка не само в къщата, но и в офисите. Ако желаете, можете да направите това ястие у дома със собствените си ръце, като използвате микровълнова фурна или обикновена фурна. Можете обаче да приготвите пица и аерогрил.

Опция с морски дарове

Традиционно пица с скариди или миди се приготвя от много хора. Но конвекционната фурна е подходяща и за печене. Вкусът на този продукт няма да е твърде различен от изпечения във фурната. Ако вземете решение за такъв експеримент, ще ви е необходимо следното:

• брашно;
• мая;
• масло;
• яйца;
• вода;
• сол;
• захар (бяла);
• подправки;
• месо от раци;
• сирене;
• скариди или миди;
• домати.

Процес на готвене

Готвене според рецептата в аерогрил (на снимката пицата изглежда много апетитна) е както следва. Първо подгответе тестото. Той изисква продукти в следните пропорции:

• 240 грама брашно;
• малка торба със суха мая;
• 1 яйце;
• 25 грама масло;
• малко захар (според вашия вкус);
• около 80 ml леко затоплена вода.

Вземете дрождите и ги смесете с топла вода, поставете захарта в тази смес. Дай й време да остане топло. Веднага след като мехурчета започват да се появяват и се натрупват на повърхността му, поставете там яйце и масло. Разбъркайте внимателно, внимателно изсипете брашното (постепенно добавяне). Замесете, докато направите пластмасово тесто. След това го преобърнете в равен кръг, прехвърлете го с точилка в тава за печене, леко покрита с масло. Повдигнете ръбовете на тестото.

Направете пълнежа за вашата пица в аерогрил. За горното количество тесто се изисква пълнене във формата:

• 120 грама консервирани миди или белени скариди;
• 100 грама месо от раци;
• 150 грама твърдо сирене;
• 100 g пресен доматен сос или пулпа;
• Зелените.

Разстелете доматения сос в тестото. След това нанесете тънък слой месо от раци на повърхността. Поставете морската храна, която използвате в тази рецепта, върху нея. Най-горният слой поставя сиренето, нарязано на груби ренде, както и нарязаните зеленчуци. Включете конвекционната фурна и настройте температурата в нея до 220 градуса. Пицата трябва да се пече в нея за двадесет минути.

Опция с пиле и гъби

Рецептите за пица в аерогрил могат да бъдат по-традиционни. Например, вместо морски дарове в пълнежа, можете да поставите пиле и гъби. За да приготвите това ястие, ще ви е необходимо:

• 500-900 грама дрожди (приготвени съгласно горната или друга рецепта);
• 500 грама шампиони или други гъби;
• 1 или 2 домата, в зависимост от техния размер;
• 50 грама майонеза;
• 500 грама пилешко филе;
• 4-5 супени лъжици заквасена сметана;
• голям лук;
• 1 чаена лъжичка чай горчица;
• 2-3 лъжици трапезно масло от зеленчуци;
• 50 грама твърдо сирене;
• 4-5 маслини или маслини, нарязани на филийки;
• пипер;
• сол.

Как да направите това?

Изчислете количеството на тестото въз основа на броя на бъдещите ядещи. Ако нямате свободно време, не можете да го направите сами, а да го купите в завършен вид. За такава пица в конвекционната фурна е подходящо всяко тесто за дрожди.

Единственото правило е, че трябва да се размрази. Това трябва да се направи предварително, тъй като е по-добре да не се използва микровълновата печка за това. Смажете с малко количество подложка за аерогрил. Поставете празното тесто в него, навийте го в тънък слой и печете на 200 градуса за 15 минути. Ако това не стане, пицата може да се окаже непечена в средата. Веднага след като тортата е приготвена, покрийте я с кетчуп. По-нататъшното готвене на пица в аерогрил изглежда така.

Гъби можете да вземете всички, но е най-удобно да използвате шампиони. Те трябва да бъдат предварително запържени, слагат в тях заквасена сметана, да подправят със сол и пипер. Също така трябва да се изпържи пилешкото филе, но не трябва да се добавя заквасена сметана. След това готовите продукти се нарязват на тънки филийки.

Нанесете нарязаните домати и маслини (или маслини) върху приготвената торта, поставете пилето и гъбите, пържени на предишната стъпка отгоре. Поръсете настъргано сирене отгоре и добавете малко майонеза и горчица. Печете получената заготовка на ниска решетка на 200 градуса. Пицата ще бъде готова за 12 минути.