Как да се готви грахова супа с ребра?

Първите ястия са много важни за човешкото тяло. Те трябва да заемат първо място в диетата. Те включват супи, супи, пюре, борш.

За да създадете вкусна супа с разнообразни съставки, трябва да приготвите бульон. Те са различни: зеленчуци, месо, риба и дори плодове.

Супите за готвене не трябва в големи количества да се разтягат за три дни. В крайна сметка, течните ястия са по-вкусни и по-приятни за консумация на прясно и горещо. Ако я затоплите няколко пъти, първоначалният вкус се губи. Сега да поговорим как да се готви грахова супа с ребра. Това се прави просто. Трябва само да следвате инструкциите.

Грах супа. рецепта с ребра

За да го приготвите, трябва да вземете:

• една чаша сух грах;
• триста грама свински ребра;
• един лук;
• четири картофени клубена;
• три литра вода;
• три или четири листа;
• черен пипер;
• сол.

подготовка

1. Сега ще ви кажем как да правим грахова супа свински ребра. Първо трябва да накиснете граха за няколко часа в студена вода.
2. Ребрата трябва да се изплакнат обилно с течаща вода и нарязани или нарязани на отделни части.
3. След това трябва да поставите вода на огъня. Изчакайте да кипи и сложете месо във вече кипящата вода. Това е необходимо, за да се запазят хранителните вещества в свинските ребра. В студено протеин в месото остава по-малко.
4. Граховата супа с дълги ребра. Но подготовката на съставките отнема много време. Вероятно ще отнеме около час, докато ребрата се сварят и грахът се изтегли във водата. След това трябва да отидете на втората част на готвенето. Картофите трябва да се измиват, а ако вече се измиват, след това се обелват и нарязват на малки квадратчета.
5. С моркови трябва да се премахне мръсния слой, нарязани или нарязани на сламата. Обелете лука и ги нарежете на квадрати.
6. След като ребрата са готови, те се разпръскват на отделна плака и бульонът се филтрира през сито с фина мрежа. Необходимо е да добавите настоящия грах и да готвите най-малко двадесет минути.
7. В същото време си струва да започнете да готвите. супа. В затоплена тава с мазнини или растително масло, добавете нарязаните или нарязани моркови и лук. Всички съставки се запържват не повече от пет минути до златисто кафяво.
8. В саксията с супата се добавя пипер, лаврови, пържени зеленчуци.
9. Необходимо е да се ври всичко. След това трябва да излеете ситно нарязан копър и лук. Супата трябва да стои пет минути, след което може да се сервира.

Вкусна грахова супа. Рецепта с телешки ребра

За топла храна ще ви трябва:

• седемстотин грама говеждо ребра;
• половин чаша грах;
• пет средни картофа;
• две моркови;
• главата на лука;
• петдесет грама растително масло;
• магданоз и копър;
• подправки, черен пипер, сол на вкус.

Процесът на готвене

1. Грахът се накисва за пет часа. Въпреки че е по-добре да се остави във водата през нощта.
2. Нарязаните ребра от говеждо месо се потапят във вряща вода и се варят в него най-малко един час. След което те се изваждат от месото и се нарязват на малки парченца.
3. Картофите се нарязват на големи парчета, обелени моркови в сламки и лук на малки квадратчета. Картофите се хвърлят в тенджерата с бульон, а други зеленчуци се изпращат за прегряване в тенджера (добавят се масло).
4. Настоящият грах се потапя в бульон и се сварява най-малко петнадесет минути, след което се смесва с картофите в продължение на десет минути, след което се добавят парчета нарязано месо, дафинов лист, пипер и сол.
5. Препечени зеленчуци се потапят в бульон, когато се приготвят грах и картофи. След това супата се оставя да заври. След това се добавят нарязани зеленчуци. И това е всичко, граховата супа с говеждо ребра, готова за употреба.

Крем супа от грах

Ще ни трябва:

• двеста грама грах;
• един морков;
• среден лук;
• готов месен бульон от свински ребра (2 литра);
• два големи картофа.

Процес на готвене

1. Поставете водата на огъня, когато кипите в нея, слагаме картофите и граха, предварително обелени и нарязани на ивици. Всичко се свежда за около час.
2. След това излишната течност се изцежда от грах и картофи и се смила с блендер.
3. Отделете отделно пържените зеленчуци и мелете в хомогенна смес.
4. Загрейте месния бульон и бавно добавете към него граховата зеленчукова смес. Оставяме да кипнем две минути, а граховата супа с картофено пюре е готова. Също като това ястие се оказва.

Сега помислете за друга възможност за готвене за това ястие. Предлагаме ви да приготвите супа от грах с пушени ребра. Тогава тя ще се окаже изненадващо апетитна и ароматна.

Пушена рибена супа

За готвене ще ви трябва:

• сто грама грах;
• триста грама пушени ребра;
• един морков;
• един лук;
• растително масло;
• сол и пипер на вкус;
• три парчета картофи.

Процес на готвене

1. Един литър вода се изсипва в тигана, грахът се потапя там. Гответе тридесет минути.
2. След това към нея се прибавят картофи и пушено месо, сварени още десет минути. След това трябва да вземете измитите моркови, кори и котлет на ренде.
3. Лукът трябва да се почисти и наряза на квадратчета.
4. Изпратете зеленчуците на тиган с растително масло.
5. След това добавете пържената маса в бульона и хвърлете листа. Ето ястието с пушено месо.

заключение

Сега разбирате как се прави тази супа. Ако ви харесва рецепта, не забравяйте да приготвите за семейството си супа с грах с ребра.