Как да готвя карфиол правилно?

С пристигането на пролетта всеки от нас иска да купи колкото се може повече плодове и зеленчуци, защото след зимата развиваме ужасен дефицит на витамин. Един от желаните и дългоочаквани продукти на пазарите е карфиол. Това е един много интересен и полезен продукт, като броколи. Ако говорим за вкус, то е специален и уникален в карфиола и е почти невъзможно да се обясни какво се чувстваш, когато се използва. Ако говорим за хранителната стойност на карфиола, той е богат на минерали и витамини, които са необходими за човешкото тяло. Въпреки това, не всяка домакиня знае как да се готви карфиол. Тъй като продуктът е доста капризен, тогава ако го готвите дълго време, вкусът може да се влоши много. Вече днес можете да намерите хиляди начини как да приготвите карфиол за дете, колко да готвите и как да го сервирате. Поради факта, че има огромно количество витамини, той се използва като гарнитура, добавя се към салати, топли ястия и дори супи. Най-важното е вашето въображение, защото то ще бъде вкусно в почти всяко ястие. Просто трябва да знаете как да приготвите карфиола правилно.

Важно е

Преди да започнете да разказвате начините за готвене на нашите зеленчуци, ние отбелязваме, че той е идеален за хора на диета, защото съдържа малко количество калории. Карфиолът може да се използва и от момичета, които искат да отслабнат, и от хора, страдащи от заболявания на храносмилателния тракт.

Процес на готвене

Говорейки за всички плюсове и полезни свойства, нека поговорим за това как да се готви карфиол. Естествено, преди процеса на готвене, трябва да изберете добра глава. За да направите това, дръжте го в ръцете си. Добрият карфиол трябва да има приятен цвят, а също и да е доста труден, в противен случай ще се разпадне и ще загуби вкуса си, а оттам и хранителната му стойност.

Втора стъпка

Следващият етап е приготвянето на зеле за готвене. За да направите това, изплакнете главата на зеле под течаща студена вода. Ако се чудите как да сварите карфиола - цял или разделен на части - препоръчваме втората опция. Не е необходимо да се кипва цяла позиция, тъй като тя ще бъде твърде голяма дори за няколко души. И оставете варено зеле, а след това топлина не е толкова вкусно. Затова е за предпочитане да отделите частта, от която се нуждаете, и да го потопите в тенджера с вода, така че да бъде напълно покрита с течност. Вода малко сол. Можете също да добавите малко количество лимонена киселина. Той също ще добави вкус на нашето зеле. Слагаме гърнето на силен огън, без да затваряме капака.

Последен етап

След това непрекъснато трябва да следите състоянието на зелето, да го обръщате. След 10 минути готвене, опитайте да го набутате с вилица. Ако вилицата свободно влиза вътре, това означава, че карфиолът може да бъде отстранен от топлината, той е готов.

заключение

Както видяхте, методът за приготвяне на карфиол е много лесен и резултатът е вкусен. Готовото ястие може да бъде подправено с масло, за да стане още по-сочно и меко.