Как да готвя цвекло в бавен печка и не само

Цвеклото е много здравословен зеленчук, от който можете да приготвите много ястия. Също така, продуктът е доста практичен, тъй като бульонът и почистването след готвене могат да се използват като терапевтични средства. Можете да приготвите цвекло в бавен котлон и в тенджера. Помислете за всеки метод по-подробно.

Време за готвене на цвекло, докато е готово

Продължителността на готвенето на цвекло е силно зависима от няколко фактора:

• размер на кореновата култура: колкото по-голям е размерът, толкова по-дълго е времето за готвене;
• ястие, за което се нуждаете от зеленчук: за салати и първите ястия се изисква различна степен на готовност на продукта;
• наличност на инструменти за ускоряване на процеса на готвене: наличието на тенджера под налягане, масло и пластмасова торба.

Невъзможно е да се отговори на въпроса за времето за готвене на цвеклото, но средното време за готвене варира между 40 и 55 минути. Ако трябва да ускорите процеса, тогава използвайте някои трикове, например, добавяйки масло към водата. По този начин времето се намалява до 30 минути. Също така, преди да приготвите цвекло в бавното готвене, трябва да го сложите в найлонова торбичка. Повече подробности можете да намерите по-долу.

Как да готвя цвекло в мултикукър

Понастоящем почти всяка кухня има бавна печка, която улеснява живота на домакините. В купата на устройството можете да готвите както цели, така и нарязани зеленчуци, просто като изберете желания режим от контролния панел. но как да готвя цвекло в бавното готвене на етапи? Поръчката е както следва:

1. Цели или нарязани кореноплодни зеленчуци трябва да се поставят на дъното на купата на бавната печка. Изсипете същата вода там, така че да покрива зеленчуците. Купата плътно затворете капака.
2. На контролния панел на мултикуура изберете режим на готвене „Steam“.
3. На този етап започва процесът на готвене, който може да отнеме до 45 минути.
4. В края на времето кухненският уред ще издаде звук, който показва, че цвеклото е готово.
5. Готовите корени зеленчуци се вземат на чинията и се охлаждат.

Редмонд се откроява сред големия брой мултикурки. Има програмирани много рецепти. Собствениците на това чудо на технологиите ще се нуждаят от начин да приготвят цвекло в мултикукер Redmond. Книгата в комплекта съдържа повече от двеста ястия и описание на повече от 40 програми. Сред другите предимства - не изгаряне на повърхността и таймер. Наличието на режима "Steamer" казва различни начини за приготвяне на цвекло.

Готвене на цвекло в тенджерата

Ако кухнята не разполага с модерни уреди, като например бавно печка, можете да приготвите цвекло в тенджера. Трябва да има емайлирана повърхност и дебело дъно. По-добре е да избирате плодовете на цвеклото, така че да не се развалят със странни петна по кожата. Добрите кореноплодни растения имат дори тъмен цвят и тънка кора, с малки размери. Етапи на готвене:

1. Непелената цвекло се поставя в тигана. Отгоре се пълни с вода, така че тя я покрива с няколко сантиметра. Важно е да затворите тигана с капак, така че нивото на водата да не се променя.
2. Преди кипене огънят трябва да се увеличи до максимум. След това трябва да се намали. По избор добавете лимонов сок, за да запазите цвета.
3. Времето от кипенето до готовността е най-малко 45 минути.
4. Степента на готовност може да се определи с помощта на конвенционална вилица: ако е много лесно да влезете в цвекло, тогава можете да изключите топлината и да охладите зеленчука. В противен случай, оставете за още 10-15 минути, постоянно проверка.

Как да готвя цвекло в тенджера под налягане на готварска печка

Технологията на тенджерата под налягане може да бъде представена като вградена функция в бавен котлон и в двоен котел. Ускоряването на процеса се дължи на парата, която се подава под високо налягане. Храни, приготвени в тенджера под налягане, се считат за полезни, тъй като всичките им микроелементи и витамини са запазени. Как бързо да приготвите цвекло в мултикукър, който има вградена тенджера под налягане:

1. промыть под водой и загрузить в чашу. Плодовете от цвекло трябва да се изплакнат старателно под вода и да се заредят в купата.
2. Зеленчуците се заливат с вода. Можете да добавите сол и други подправки. Ако се излее масло в контейнера, времето за готвене ще намалее поради факта, че точката на кипене ще се увеличи.
3. Плодовете трябва да изнемогват в тенджера под налягане за поне 30 минути.
4. Няма нужда да се докосва клапанът за пара, както в случая на спускане, времето за готвене ще се увеличи.
5. Когато времето изтече, цвеклото ще бъде готово за ядене. Препоръчително е да се напълни със студена вода, за да се улесни почистването.

Как да готвя цвекло в микровълновата

Такъв метод е най-изобретателен и хитър, тъй като времето за приготвяне на цвеклото значително намалява. Освен това, бордо зеленчуците не губят своите полезни микроелементи дори при топлина. За изпълнението ще са необходими:

• микровълнова;
• целофанова опаковка.

Ако всичко е, тогава можете да започнете да готвите:

1. Цвеклото трябва да се изплакне старателно, като се отстрани замърсяването и почвата от повърхността. За да изчистите плода не е необходимо.
2. В опаковката, за да се избегне експлозия, се прави определен брой пробиви (от 10 и повече).
3. Водата не се добавя по лекарско предписание.
4. Плодовете от цвекло се поставят в опаковка, която е запечатана.
5. В микровълновите настройки трябва да настроите мощността на 800 вата, а времето - 9-11 минути.
6. След варенето цвеклото се изважда от пещта и торбата.