Как да се готви салата с раци и киви. Съвети и трикове

Традиционният Оливие и херингата под кожено палто на празничната маса станаха толкова скучни, че изглеждат скучни и банални. Разбира се, те остават хранителни и вкусни, но това не променя нищо. Искам да изненада гостите, да сложа нещо наистина интересно и светло на масата. Точно това може да бъде салата с раци и киви. На пръв поглед комбинацията е просто луд, но си струва да опитате.

Полза и вреда

Смята се, че пръчките от раци са синтетичен продукт и затова, колкото по-рядко ги консумирате, толкова по-добре за вашето здраве. Всъщност при това няма причина. Привържениците на здравословната диета твърдят, че това е китайски продукт и не можете да повярвате на това, което е посочено върху опаковката. Всъщност те се произвеждат в Русия, а суровината е филе от мерлуза и миди. Това е морска риба. Ето защо, салата с раци и киви може да се нарече полезна и се препоръчва за ежедневна консумация.

Ако гостите са на прага

Тази закуска се отнася до експресната версия. Ако гостите дойдат при вас, но на масата няма нищо, можете бързо да нарязвате салата с раци и киви. Всички съставки е желателно да се държи у дома само в случай, в резерв. И киви и авокадо могат да бъдат помолени да купят гости по пътя към вас.

Ако ви харесват ярки, леки и ненатрапчиви салати, с минимум мазнини и висококалорични съставки, тази рецепта ще се превърне в истинска находка за вас. Рецептата за салата с раци и киви е в състояние да изненада и да се наслади на свежестта си.

Класическа салата

Неговата подготовка не отнема повече от 20 минути. Ние приемаме броя на съставките за двама души. Така че, за да приготвите вкусна салата с пръчки от раци, ще ви трябва:

• Опаковъчни пръчки.
• Киви, авокадо и ябълка.
• Яйца от пъдпъдъци - 5 бр.
• Лимонов сок - една чаена лъжичка.
• Майонеза.

Метод на готвене

Тук всичко е толкова просто, че няма за какво дори да се говори. Първата стъпка е да се варят яйцата. Междувременно нека приготвим останалите съставки:

• Авокадото ще трябва да се нарязва на тънки ивици. Сложете малка купа за салата, добавете лъжица майонеза и чесън, както и лимон. Засега се преместваме встрани.
• Сега в отделна чиния, нарязани на малки кубчета ябълка, киви, варени яйца и раци.
• Комбинирайте останалите съставки и подправете с майонеза.
• Сега събираме салата. Първият слой ще бъде плод с яйца, след това раци и авокадо. Най-добре се повтарят няколко пъти.

Слоената салата с раци и киви ще се превърне в истинска украса на масата по време на празниците и в делничните дни.

Опростена версия

Много домакини казват, че можете безопасно да премахнете рецептата за някои съставки и да ги замените с тези, които са на разположение. По-лошо от това ястие няма. Опитайте готвенето и тази опция, може да ви хареса още повече. Изискват се следните съставки:

• Киви - 7 бр.
• Две опаковки с пръчици.
• Варени яйца - 5-7 бр.
• Лук.
• Картофи - 3 средни грудки.
• Горчица на вкус.
• Майонеза - 300-500 g.

Първата стъпка е да се варят картофите и яйцата. За сега нека направим лука. Той трябва да бъде мариниран. А остър вкус само ще развалят една нежна салата. За да направите това, добавете към него една супена лъжица захар и същия оцет. Запомнете малко ръце и оставете за 15 минути.

• Нарежете сладкото от киви.
• Освободете раковите пръчки от филма, а също и нарязайте.
• По това време варени яйца трябва да се охладят, те трябва да бъдат отрязани.
• Нарязани картофи слама няма да работи, но това няма значение. Нека да е куб.

Остава да се смеси горчицата с майонеза, да се съчетаят и да се запълнят всички съставки. Оказва се вкусна салата с раци. Ако имате време, можете да наслоите.

Салата "Емералд" с киви и раци

Отличава се с оригиналното представяне и изискан вкус. Приятната киселинност няма да остане незабелязана от вашите гости. Необходимост от подготовка:

• Няколко зрели киви.
• Яйца - 2-4 бр.
• Половин пакетче от раци.
• Половин кутия царевица.
• Краставица - 1 бр.
• Майонеза.

Готвенето не е трудно дори за начинаещи домакини. Нарежете всички съставки, изсипете водата от царевицата и я изсипете в купа за салата. Остава да се добави майонеза, а ястието е готово. За да изглежда салата особено интересна, купата за салати е облицована с резенчета краставица, в центъра е подготвена лека закуска и украсена с резенчета киви.

Снак за закуска или тарталетки

Салата с киви, раци и царевица сама по себе си е много хармонична. Въпреки това, можете да си купите предварително в магазина опаковки закуски тарталети. Напълнете ги със салата и сервирайте на голяма чиния. Изглежда оригинален и светъл, и се яде бързо.

Но има и друга възможност за готвене, която може да се използва като закуска. Децата ще оценят. За да се подготвите, ще ви е необходимо:

• 100 г сирене и пръчици.
• чесън;
• няколко плода киви;
• свеж багет.

Преди готвене, нарязани франзела на порции и се запържва в сух тиган. Силно суха не е необходимо. Сега нарязани пръчици и киви. Настържете сиренето и наряжете чесъна. Остава да се смеси с майонеза или да се поръси със зехтин с капка лимонов сок. Нанесете го на топъл хляб преди сервиране.

Вместо заключение

Както виждате, има много възможности за приготвяне на закуски. Всеки от тях се отличава със своята жар и придава на храната специален чар. Въпреки това, си струва да се има предвид, че мъжете не са много любители на такива експерименти. Ако искате да угаждате на любимия човек, опитайте се да направите лека закуска с пилешко месо и да използвате малко киви като украса. След това, ако желаете, той може да бъде просто отстранен, без да навреди на основното ястие.