Как да се пекат пиле във фурната? Проста рецепта за готвене на домашни птици и не само

Обичам да готвя във фурната. Като дете мислех, че е трудно, тъй като нито майката, нито бабата ни разваляха с чинии от фурната. Всъщност всичко се оказва толкова лесно! Ястията са много вкусни, имат свой уникален вкус, като в същото време ги подготвя за минимално време. Започнах практиката си на готвене, като се научих как да пекат пиле във фурната. Дори и за тази птица с минимални умения за готвене, можете да измислите много опции за ястия, смяна на сосове и гарнитури. Но и рибата, и месото са невероятни, ако следвате правилно рецептите. Моята почивна маса обикновено съдържа всички изброени животински продукти. И подготовката им отнема минимум време и усилия. Така че ...

Как да се пекат пиле във фурната

Охлаждам трупа на пилето с питейна вода с измиване. Избърсвам суха с дебели хартиени кърпи. Надамли костите на краката, крилата, ребрата. След това пригответе соса. За да направите това, аз смесвам лимонов сок (аз го вземам наполовина), няколко супени лъжици соев сос, смес от сушени билки като мащерка, розмарин, карамфил, босилек, и не забравям за подправки: смлян черен и червен пипер. Изтривам птицата добре с готовата смес. Разстилах върху лист за печене, който предварително смазвам с растително масло (царевица или маслина). Как се пече пиле във фурната? При минимална топлина, затопляйки я до двеста градуса. Като гарнитура се поднасят не само картофите. Добре комбинирано пиле и различни зърнени храни.

Как да пекат шунка във фурната

Вероятно има малко мъже, които не обичат да се насладят на парче добре изпечено месо. А любимата ми не е изключение. За него готвя свинска шунка. Месото изисква много време за готвене, така че рецептата за печете пиле във фурната, не е подходящ за него. За да направите това, обикновено вземат парче с тегло един и половина килограма. За да направите ястието нежно и вкусно, накисвайте месото в марината. За да направите това, в три литра вода разтварям три супени лъжици захар, добавяме една супена лъжица кимион, щипка земята канела, няколко супени лъжици земя. черен пипер три супени лъжици груба сол. Натискам един киви в състояние на картофено пюре. И го изпрати на марината. Аз допълвам тази смес с три натрошени лук. Аз смесвам всичко. Смесете се изсипва цялото парче месо. Спрете десет часа в хладилника. След това време вземам месото от маринатата, за да стане стайна температура. Увийте шунката във фолио и печете половин до два часа.

Как да се пекат костур във фурната

Обичам да готвя риба, защото готвенето отнема най-малко време. Повечето от тях в случай на костур ще отидат при почистването му. След това мия рибите, изваждам хрилете. След това пригответе маринатата. Идеално за него: половин лимонова кора, една супена лъжица от същия цитрусов сок, същото количество зехтин, щипка сол, черен пипер, една трета от една чаена лъжичка мащерка. Получената смес разтривайте рибата отвътре и отвън. Оставете костура за половин час, за да се маринира. През това време подготвям тава за печене. Намазвам я с тънък слой растително масло. Останалият лимон се нарязва на много тънки филийки, които се разстила на дъното на тавата със слой. От горе поставям маринованата риба. Изпичам го в продължение на двадесет минути в гореща фурна на слаб огън.