Как расте киви? В коя страна расте кивито

Малцина потребители на оригиналния вкус и появата на „пухкави“ плодове я свързват с Китай - родното място на цъфтящата лиана, която е предназначена да произведе това чудо, което едновременно прилича на вкуса на цариградско грозде, ягода, пъпеш и ананас.

А името "киви" сега е повече съчетано с берито, отколкото с истинския собственик на "марката" - пухкава птица с кафяво-зеленикав цвят на пера, която дава името си на "китайска цариградско грозде".

Нарязвайки на резени уникален плод, не, не, да, и ще си помислите: „Как расте киви? Какво трябва да издържи клон, който да издържи на голям брой такива големи плодове? Как изглежда кивито в дивата природа и хората винаги се радват на прекрасното зрънце?“

Царевица с цветна история

Така че човечеството щеше да остане без един от най-вкусните екзотични плодове, ако не беше заради градинарството на новозеландски наред Александър Елисън, който е живял със семейството си на зелените острови в началото на 20-ти век.

По някое време, сякаш в една поговорка, той бил „отегчен от всички цветя“, а храстите с дървета също, а аз исках нещо такова ... китайско. Александър пише писмо до приятел в Китай, където кивито расте, но само в дивата си форма и иска да му изпрати семена.

Градинарът-развъдчик изобщо не се интересуваше от плодовете на михутаото пълзящо растение - предците на най-вкусния киви, тъй като по това време те са били домашни, малки и напълно безвкусни. Лиана магически разцъфтя и само това привлече вниманието на Елисън.

Тя расте толкова бързо!

След като получил заветния пакет от семена от китайския си познат, Александър дори не подозирал какво съкровище държи. Не очаквайки нищо свръхестествено от посадъчния материал, градинарят избра най-доброто (най-видимото) място в градината си и заби семената в земята.

Това, което се случи след няколко седмици, не можеше да помогне, а самото удоволствие на Елисън и неговото семейство: лозата беше толкова енергична, че буквално след няколко дни се превърна в луксозен хрущящ храст, съвсем готов за цъфтеж и плод.

Този имот е запазен и в съвременната домашна лиана, на която зрее киви - темпът на растеж е от 15 до 25 сантиметра на ден. Ето защо, първият отговор на развъдчиците на въпроса "как се развива кивито" ще бъде: много бързо, бързо рекордно бързо.

Само за вас

Не е известно какво е накарало Александър Елисън, любител на странни цветя, да се ангажира с подбора на странни плодове, но е щастлив да посвети времето си на тази дейност, виждайки перспективата, в която никой не го е намерил - в трудни, неопитни плодове.

Очевидно оценява как расте киви опитен градинар решил да вземе още един от лозята - най-необичайно и много вкусно (за удобство на читателя растението се нарича киви, въпреки че през въпросния период нито плодът, нито името са били споменати).

Чрез провеждането на много експерименти, многобройни ваксинации и резитба, г-н Алисън и няколко негови колеги-градинари успяха да постигнат прилични плодове от лиана: големи, сочни и невероятно вкусни.

Компанията не се разпространяваше конкретно за успеха си на развъждане, китайската цариградско грозде беше достъпна само за няколко семейства - Елисън и близките му приятели.

Не че съседите не чуха за прекрасните плодове - някои дори взеха деца на екскурзии до градината, където расте кивито - имаше достатъчно плодове в субтропичната Нова Зеландия, жителите на страната нямаха дефицит и не бързаха да поставят нова.

Както винаги, кризата помогна

Щеше да остане странно киви "плод на едно семейство", ако в края на 30-те години много страни, включително Зеландия, не засегнаха индустриалната криза.

Пристанищен чиновник, който загуби през нощта на топло място, някакъв Джеймс Маклоклин, въпреки това, не загуби своето усещане и креативност на мисълта - той реши да започне да расте и да продава лимони. За съжаление, креативността на подобна идея беше оспорена от многобройни конкуренти, които също не измислиха нищо по-добро от "лимонните печалби".

Виждайки толкова много съмишленици, които са вършили нещата толкова зле, Джеймс надува паметта си и извлича ценна информация от дълбините си: един от съседите на родителите му расте китайски цариградско грозде - рядък продукт на пазара, бързо растящ и даването на щедра реколта. Това беше добра бизнес идея.

На начинаещия предприемач Маклоклин му се стори още по-успешен, когато научи как расте кивито - плод, който узрява толкова бързо, че реколтата може да се събира на всеки два дни.

И какво има птицата?

Първата компания, която предлага китайски цариградско грозде на световния пазар, се е наричала Киви, а на нейното лого е изобразена тази птица без полет, чието тяло приличало на овал, покрит с кафеникав цвят.

Продуктите, които „Qiwi“ продаваха, бяха свързани с емблема на обикновен купувач - приликата е поразителна. Така че плодът придобил името на птицата, което останало с него завинаги.

В съвременния свят вече не е толкова важно къде расте киви - плод, благодарение на развилия се бизнес, може да дойде във всеки супермаркет във всеки град.

Той или тя

Докато любителите на киви се разпадат на плодовете в салати, не са безразлични към филологията и коректност на речта Горещо се спори дали кивито е мъж или жена и дали плодът е ягода или плод.

По дефиниция, специалистите по маниак, кивито е зрънце. Правилното и научно обосновано име на растението звучи като китайска деликатесна актинидия. Така че повече от справедливо е да се класира кивито като женски съществителни, а в третото лице да се нарича „тя”.

Но, от друга страна, никой не е отменил името, присвоено на неговия шедьовър от селекционера Елисън - китайското цариградско грозде. По някакъв начин е нелогично и дори абсурдно да го наричаме.

А спорен въпрос, се оказва ... Въпреки че, честно казано, един обикновен потребител може да се интересуват само в където расте киви. Плодът е зрънце, а огромното мнозинство от купувачите се грижи малко. Основното нещо - витамин състав, вкус и калории.

Дървена лиана

На кого му пука как кивито расте в природата, трябва да отидеш в Китай. В дома си, растението е запазило девствената и красива дива природа - и продължава да е известен с невероятни цветя, които се превръщат в грозни тридесет грама.

На плантациите на културния киви всичко е съвсем различно: всички клони са гъсто окачени с плодове, плодовете са с тегло най-малко 75 грама, най-големите достигат до сто грама тегло.

Между другото, тези, които мислят, че кивито расте на дърво, са прави: лоза, която ще роди китайска цариградско грозде, дърво. Тя прилича на закърнело дърво, което изисква постоянна подкрепа. А фактът, че плодовете растат на лозата, а не на пълноправно дърво, също засяга тяхната класификация и включване към вида на плодовете.

Лианите просто се огъват под тежестта на големите плодове, висящи от клоните в изобилие от гроздове.

География на кивито

Ако погледнете картата и видите в коя страна расте кивито, тогава основните места за отглеждане са страни с субтропичен климат: Нова Зеландия, Италия, Грузия и Чили. Достатъчно количество топлина и влага позволява на местните фермери да събират невероятни добиви от зелени плодове.

Между другото, общият брой на годишните продажби на киви в световен мащаб е повече от два милиарда.

Расте ли киви в Русия, известен не само с временни, но и с климатични зони? В субтропиците на страната са курорт Краснодар Територия, климатът на който напълно позволява да растат висококачествени екзотични Бери, което не е по-ниско по параметри на Нова Зеландия и италиански.

Но най-интересното не е това, а фактът, че в ушурската тайга местните жители понякога намират диворастящ киви - онзи, за който всички казваха: „Той е малък. Той е вкус. Но, като вкуси зърната, приморчане не може да се похвали, твърдят, че кивито е едновременно ароматно и сладко - изобщо не е по-лошо от култивираното.

Какво е толкова изненадващо? В Примори всичко е необичайно - там, в края на краищата, тропиците мирно съжителстват със суровата тайга, заедно с тайнствения Китай наблизо.