Хот куче: рецепта за приготвяне на бърза храна у дома

Хот-догът, рецептата на който ще бъде разгледан по-долу, е проста и вкусна храна, която е предназначена за бърза закуска. Трябва да се отбележи, че такава колбаса е направена от доста достъпни продукти.

Hot dog: рецепта за меки и пухкави кифлички

Необходими съставки:

• слънчогледово масло - осемдесет милилитра;
• кокоши яйца - две парчета;
• три процента мляко - седемстотин милилитра;
• пшенично брашно - за получаване на стръмна основа;
• сол йодирана - пълна десертна лъжица;
• суха мая гранулиран - пет грама.

Готови рецепти за приготвяне на рецепти

Тестото за кифли трябва да се прави само на базата на дрожди. Единственият начин те да са по-пухкави и меки. По този начин е необходимо да се излее трипроцентово мляко в тенджерата, да се загрее до сдвоено състояние, след което да се излее гранулираната захар и гранулираните дрожди. След като съставките са напълно разтворени в топла напитка, те трябва да се добавят към тях. йодирана сол бити яйца и пшенично брашно. Тестото за такива кифли трябва да е плътно и пластмасово. За да се надигне добре е препоръчително да се покрие с чиста кърпа и да се остави да се затопли за половин до два часа.

Бисквити с хот-дог: Печене в пещта

След като тестото е напълно достигнато, е необходимо да се притисне голямо парче от него, да се навие наденицата (пет сантиметра в диаметър, и дванадесет на дължина) и да се постави на печене. Когато всички полуготови продукти са готови, те трябва да бъдат поставени във фурната (около тридесет минути). След изминалото време кифлите трябва да се отрежат по голям нож (не напълно) и след това да се пристъпи към подготовката на пълнежа.

Хот-дог у дома: необходимите съставки за пълнене

• млечни колбаси - десет броя (в зависимост от броя на кифлите);
• майонезна мазнина - сто грама;
• доматен сос - сто грама;
• бяло зеле - половин малка глава;
• йодирана сол - няколко щипки;
• пресни моркови - две големи парчета;
• гранулирана захар - две десертни лъжици;
• големи зелени листа от маруля - по една за всяка кифла.

Хот куче: рецепта за пълнене

Преди пълнене варени кифли, трябва да се готви една сочна салата от пресни зеленчуци. За да направите това, наряжете зеле с тънка слама, настържете морковите на фина ренде, смесете съставките и добавете малко захар и йодирана сол към тях. Всички продукти трябва да се месят на ръка, докато сокът започне да тече от тях. На следващо място, трябва да се вари всички колбаси мляко (ако желаете, можете да ги запържете в тиган) и добавете мазнина майонеза и доматен сос.

Формиране на хот дог

В цепнатината на всяка кифла трябва да сложите един измит лист зелена салата, две големи лъжици ментово зеле с моркови и една варена наденица. Топ хот дог се изисква да се налива малко количество доматен сос, смесен с мастна майонеза. Също така се препоръчва да поръсите ястието с пресни билки. Приятно апетит!