Хостеса - каква е тази удивителна професия?

Домакинята е друга професия, която дойде при нас от чужбина. От английски тази дума може да бъде преведена като домакиня или старша сервитьорка. Преди десет години пазара на труда Беше трудно да се намери реклама с тази работа. Сега всичко се е променило драматично. Всеки уважаващ себе си ресторант има такъв служител в персонала си, а понякога дори и не един. Освен това на всяка голяма изложба или корпоративна партия има домакиня.

Но каква е същността на тази професия? Къде е тази тънка линия, която разделя домакинята от обичайния сервитьор или администратор? Тези въпроси засягат много хора и затова ще им отговорим възможно най-вярно.

Каква е същността на тази професия?

Работниците на домакините са придружители. Но затова не бива да се подценява ролята им в живота на организацията. В крайна сметка, тези експерти пряко засягат репутацията на институцията, докато те могат да го подобрят и да разклатят. Ето защо сега толкова много внимание се отделя на подбора на качествен персонал.

Като цяло, домакинята е портиер, сервитьор и администратор в един човек. В крайна сметка, той отговаря на гостите на входа, избира желаната маса, и ако е необходимо, дори носи поръчката. Ако говорим за онези професионалисти, които се занимават с различни изложби, тук привлича вниманието на публиката. Но първо първо.

Изисквания за бъдещи служители

Работодателите рядко разглеждат образованието на кандидатите, освен това, понякога е достатъчно да има само сертификат, потвърждаващ края на 11 класа. Трябва незабавно да се отбележи, че тази професия е много подходяща за тези, които търсят допълнителни доходи, например ученици. След като се настаните в домакините на почивния ден, лесно можете да комбинирате обучение и работа. Това се дължи на факта, че смените ще паднат само в събота и неделя (понякога е възможно да се работи в петък), което означава, че не е нужно да жертвате двойки.

Но преди кандидатът да бъде нает, той ще трябва да премине интервю. На първо място се оценява външният вид на човек, защото клиентите са много по-приятни, когато ги обслужва хубаво момиче или приятен човек.

След това проверете уменията за общуване с хората, това е социалност. Това взема предвид коректността на речта, дикцията и тембър на гласа. Добър плюс е знанието на чужд език.

Домакиня: отговорности и правила за поведение

За да опишем по-подробно задълженията на работниците-домакини, ги разделяме на три големи групи.

1. Ресторантската домакиня е най-често срещаният тип. Персоналът в тази посока е отговорен за атмосферата, която цари вътре в институцията. Те помагат на клиентите, вземат маса. Домакинята също помага при избора на чиния или вино, а ако е необходимо, ще направи компания толкова дълго, колкото клиентът няма да завърши Вашето хранене

2. Домакин на изложението. Както бе споменато по-горе, основната задача на служителя на тази услуга е да примами клиентите. Ето защо, красивите момичета са особено популярни тук. Също така персоналът на домакините трябва да е добре запознат с изложбения диапазон, за да предостави на гостите цялата необходима информация.

3. Домакиня на хотела. Отговорностите на персонала на тази група са подобни на задълженията на техните колеги от ресторантите. Те трябва да се срещнат с клиенти, да изберат стаи за тях, да се уверят, че гостите не се отегчават. Много често служителите на домакините се интересуват от местни забележителности и забавления, затова трябва да им помагат в търсенето.

Предимства и недостатъци на професията

Удобен график ви позволява да комбинирате работата с ученето или да използвате домакинята като допълнителен доход. Минус е липсата на кариерно израстване, затова мнозина смятат, че домакините са временна работа.

Що се отнася до заплатите, всичко е доста неясно. Всичко зависи от града и институцията. Но приятното нещо е, че клиентите често оставят съвет, но това е малко, но все пак увеличение на заплатата.