Рецепта за медена торта. Така уютен и толкова вкусен!

Рецептата за медената торта включва използването на обикновени продукти, които често се срещат в повечето хладилници. Тортите се пекат бързо и след охлаждане можете да започнете да разпространявате сметаната. Между другото, ако не искате да правите яйчен крем, винаги можете да използвате кондензирано мляко и масло, които, когато се комбинират, перфектно насищат слоя и придават изискан вкус и аромат на готовия десерт.

Рецепта за медена торта. класически В водна баня, стопите пет лъжици мед, половин чаша захар и масло в размер на 70-80 грама. Разбийте три яйца и добавете към сместа, но извън банята. След това отново върнете контейнера към огъня и се разбърквайте постоянно. Пет минути по-късно се излива малко сода и се разбърква, докато течността се увеличи. След като сместа е подходяща, въведете чаша брашно, а след това още две. Готовото тесто ще бъде вискозно, то трябва да се разстила на масата, докато се омекне, да се раздели на парчета и да се разточва слоевете от тортата. От посочения брой продукти трябва да получите девет парчета. Подредете всеки кръг внимателно, така че да са с еднакъв размер, сложете го на намазан пергамент и печете 15 минути до златисто. Използвайте оставащата подложка за трохите. Те също трябва да бъдат изпратени в пещта. Готвенето на меден кейк изобщо не е сложно. След като всичко е готово, можете да продължите към крема.

Импрегниране при готвене

В удобен контейнер, бийте няколко яйца, половин чаша захар, ванилин и две супени лъжици брашно до гладка. Добавете в нея две чаши мляко и поставете на огъня. Zakipev, сместа ще започне да се сгъсти, тя трябва постоянно да се разбърква, докато консистенцията на мазнини заквасена сметана. След това отстранете от топлина и поставете в контейнер със студена вода за охлаждане. В охладения крем влиза масло и се разбърква добре (може да се разбие). Подгответе сместа, за да разпръснете всяка торта и да ги поставите един върху друг, като леко притиснете надолу. Поръсете трохичката върху горния слой след изглаждането на крема. Оставя се да се накисва за 4 часа.

Медена торта с кондензирано мляко

Ето още една рецепта за торта, но с различен крем. Така че, като се използва водна баня, трябва да се разтопи мед, захар, малко сода и маргарин (или масло), изчакайте бялата пяна и извадете контейнера от огъня. Добавете две яйца и брашно, месете меко тесто. Разделете го на равни части и навийте всеки един, отрежете слоевете така, че да са с еднаква форма. Поставете намазана тава и изпечете във фурната за 10 минути, периодично поглеждайки, защото може да изгори тънко тесто. Тази рецепта за медена торта предлага използването на консерва от кондензирано мляко и 200 грама масло за сметаната. И двете съставки трябва да се комбинират и разбъркват. Разстелете всеки слой торта и слагайте сладкиши един на друг.

глазура Тортата може да се излее върху шоколадната смес. За неговата подготовка трябва да смесите половин чаша вода, няколко лъжици какао. Сварете сместа в продължение на 15 минути. Добавете 100 грама масло към него, разбъркайте и изсипете тортата (вече намазана със сметана). Оставете за 3-4 часа, за да се накисва.

заключение

Рецептата за тортата на меда може да е малко по-различна: в тестото често се добавя заквасена сметана, а към крема често се добавят ядки или сушени плодове за слой от слоевете торта. Като глазура, можете да използвате различни съединения, включително плодове. Можете да предложите и вариант с желе. Като цяло, ако мечтаете и прекарвате малко време, можете да се отнасяте с приятелите си към оригинална и много вкусна торта.