Нуждаете се от крава, която ще даде много мляко? Имате ли нужда от толкова месо, колкото е възможно от нейните телета? Мислите ли, че е невъзможно да се получи едновременно месо и мляко? Ти просто се нуждаеш от крава от Холщайн. Само това животно може да даде голямо количество мляко и да донесе месо телета.
Холщайнската крава е най-популярната в света. Холандия се счита за родното място на породата, но кравата дължи популярност на Америка.
Отглеждано животно във формата, в която е известно сега, това са били животновъдите на Канада и САЩ. Придобитите качества направиха възможно популяризирането на породата по целия свят. Особено харесаха тези висококачествени животни на германците. Чрез усилията на животновъдите, които искат да получат млечен тип порода със силна конституция, се отглеждат черно-белите породи крави от Холщайн. В САЩ тези животни съставляват 90% от общото количество млечни говеда.
Цветът на кравите е предимно черен и пъстра, с редки петна с различни размери. Можете да намерите черни животни с малки петна по тялото, опашката, главата и краката. Понякога има червен цвят, който до 1971 г. се счита за рецесивен. Ето защо, животните с такива цветове са изхвърлени. Но скоро тя бе официално призната и получи името Holstein червено-бяла порода крави.
Масата на юниците е 650 kg, възрастните животни имат тегло 750 kg. Основната цел е да се постигне тегло от 800-850 кг. Масата на бозайниците достига до 1200 кг. Първите юници при холката - около 137 см, възрастните животни растат до 145 см. Растежът на биковете достига до 162 см при холката. дълбочина гръден кош прави около 80 см, в ширина достига 55. Бикове се раждат с тегло 40-42 кг, юници - 37-39 кг. Животните са предимно счупени, големи, с мощни мускули и кости. Животните за клане дават около 50-55%.
В сравнение с европейската порода, вимето на Холщайн има по-голям обем, под формата на широка купа, с индекс от 8-50%. Кърменето е доста високо - около 2,5 кг / мин. С добра селекция е възможно да се постигнат още по-добри показатели - над 3 кг / мин. Кравите имат ясно изразени млечни форми, но не и твърде изразена мускулатура, за разлика от биковете.
Холщайнската крава е млечно животно. С двойно доене всеки ден можете да получите 60-65 литра мляко и повече. Максималният добив на мляко в тази порода е 3.21-3.51 kg / min.
Производителността на породата е 6600-7100 литра през периода на кърмене. Съдържанието на млечна мазнина е до 3,8%. Освен това кравето месо е с високо качество. Основният акцент е върху биковете, тъй като те се използват за подобряване на други породи. Оценете производителя за дъщерите, получени от него. Подобрителят на сименталската порода са биковете на червения и пъстър цвят. В допълнение, те се използват и за други породи с червен костюм.
Холщайнската крава е енергична и важна за доброто производство на мляко. Говедата от тази порода са перфектно приспособени за паша на равнини. Въпреки високата адаптивност към условията на жилище, тези животни са доста взискателни към храната и условията. В допълнение, те не се различават по устойчивост на стреса, което трябва да се има предвид при закупуването и грижите за кравите. В същото време животните, особено жените, са много чисти и любящи.
През лятото кравата се хранят предимно с трева, която е на разположение за паша. Сутрин и вечер животното няма да се откаже от топлия алкохол, приготвен на специализирани фуражи за говеда.
През зимата е за предпочитане да се дават бобови растения и соево брашно. В допълнение, за подобряване на храносмилането се дават царевични зърна.
Кравата на породата Холщайн е много полезна при развъждането. Първо, с правилна грижа, животното дава необичайно висок добив на мляко. Когато продавате продукт, този фактор е много важен. Не можете просто да върнете парите, похарчени за поддръжката на кравата, но и да получите добра печалба. Любопитно е, че много от фермерите в развъждането са получили рекордьори в млекодобив. В допълнение, млякото е доста мазно, което също се отнася до плюсите на породата.
Второ, една от най-адаптируемите към климата е кравите на крави от Холщайн. Характерни, бивши и крави, за които на практика не се различават, ги класифицират като неизискващи животни с добро здраве - това е третото.
Развъждането на тази порода не изисква специални познания и не се различава от развъждането с други животни. Понякога възниква въпросът колко дни ходи холщайнска крава. Токът продължава 24-36 часа. Идеалното време за покриване е около 4 часа в средата на този период. Ако бременността не дойде, следващият "лов" ще трябва да изчака около 20 дни. Точните дати са индивидуални: може да има лица с прекъсване от 16 дни и може да се наложи да изчакате по-дълго от 24 дни.
Раждането на телета също не се различава от другите породи. С изключение на размера на телетата, тъй като плодът на тази порода е доста голям - около 40 кг, което е около 8% от теглото на майката.
Преди да вземе решение за закупуване и отглеждане на крави от Холщайн, е необходимо да се консултира с опитни животновъди, за да проучи съответната литература. Препоръчително е да се потърси помощ от ветеринарен лекар, тъй като осеменяването днес се случва най-вече изкуствено, без използването на бик.
След като сте решили да закупите крава от Холщайн, ще осигурите на семейството си висококачествено мляко, от което можете да приготвите различни продукти: сирене, извара, ряженка. Излишъкът може да угоди на другите, като им продава вкусно мазно мляко.