Грейпфрут: калории, химичен състав, хранителна стойност, ползи

Със сигурност всеки знае, че грейпфрутът принадлежи към списъка с нискокалорични храни, които са полезни. В този ароматен цитрус наистина има много вещества, които са незаменими за организма. И сега бих искал накратко да говоря за калорийното съдържание на грейпфрута, неговия химичен състав и ползите, които тя може да донесе на тялото.

Хранителна стойност

От него трябва да започне. Хранителна стойност на грейпфрута 100 г:

• Калории - 35 kcal.
• Протеин - 0.7 g
• Мазнини - 0.2 g
• Въглехидрати - 6.5 g.
• Вода - 88.8 g.
• Диетични фибри - 1.8 g

Средно, един стандартен грейпфрут тежи около 400 гр. Оказва се, че един такъв плод съдържа само 140 калории. Но толкова много се съдържа в четвърт (25 грама) шоколади!

витамини

Е, калорийното съдържание на грейпфрута е наистина много ниско. Но витамини - много! Сред тях са:

• Каротин. Той е ефективен стимулатор на имунната система. Ускорява регенерацията, подобрява клетъчната структура, предпазва от бактерии и вируси.
• Тиамин (В1). Той подобрява мозъчната дейност и насърчава усвояването на информация.
• Рибофлавин (В2). Подобрява разграждането на въглехидрати, протеини и мазнини.
• Ниацин (ВЗ). Нормализира холестерола в кръвта, повишава кръвообращението, подобрява работата на сърцето.
• Пантотенова киселина (В5). Участва в образуването на антитела, производството на хормони, насърчава синтеза на глюкокортикоиди.
• Пиридоксин (В6). Тя засяга метаболитните процеси в организма, участва в синтеза на хемоглобина.
• Фолиева киселина (В9). Принос за нормалното функциониране на нервната система и мозъка, образуването на бели и червени кръвни клетки, намаляване на холестерола в кръвта.
• Аскорбинова киселина (С). Участва в кръвообразуването, синтеза на колагеновите влакна, метаболизма. Той също така почиства кръвоносните съдове и подобрява имунитета.
• Витамин Е. Положителен ефект върху сърдечно-съдовата, нервната и ендокринната системи, е мощен антиоксидант.
• Витамин РР. Участва в процеса на окисление. Елиминира витаминния дефицит, укрепва имунната система, насърчава метаболизма.

Ето някои витамини в грейпфрута. Аскорбиновата киселина е, разбира се, в най-голямото количество - 45 мг на 100 г цитрусови плодове, така че не бива да злоупотребявате с тези плодове, за да не причините излишък в тялото и да не повредите зъбния емайл.

макронутриенти

По-горе беше казано за това, какви витамини в грейпфрута се съдържат, но това не е всичко от неговия състав! Цитрусът има макронутриенти, необходими за човешкия организъм:

• Калият. Участва в регулирането на течност и водно-солевия баланс, взаимодейства с натрия при предаването на нервните импулси, допринася за нормалния синтез на протеини.
• Калций. Участва в процеса на контрактилитета на мускулите, засяга съсирването на кръвта, укрепва костите, бори се срещу излишния холестерол.
• Магнезият. Помага за синтеза на протеини, укрепва ендокринната и сърдечно-съдовата система, участва в процеса на храносмилането, подобрява функционирането на бъбреците и мозъка.
• Натриев. Участва в процеса на прехвърляне на различни вещества в клетките, генерира нервни сигнали, участва в мускулната контракция.
• Фосфор. Незаменим елемент за растежа и поддържането на здрави зъби и кости, което също допринася за мускулната и умствената активност.

От всички горепосочени цитрусови плодове съдържа най-много калий (184 mg на 100 g). И, разбира се, това не е всичко, за което е полезен грейпфрутът.

Микроелементи

От тази група в химическия състав на грейпфрута е само желязо. Има 0,5 mg на 100 g. Въпреки това, дневната норма на микроелемента е само 10-30 мг, в зависимост от телесното тегло, и в крайна сметка, човек я получава от други продукти.

Желязото е необходимо за организма, защото осигурява правилното ниво на системен и клетъчен метаболизъм, осигурява растежа на нервите, подпомага функционирането на щитовидната жлеза, унищожава продуктите на пероксидацията. В допълнение, този микроелемент е жизненоважен за имунната система.

Как цитрусите помагат при загуба на тегло?

Този въпрос е зададен от много хора, които искат да отслабнат с помощта на диети. Да, калорийното съдържание на грейпфрута е минимално, но как можете да помогнете на тялото да изгаря мазнините, като ядете този цитрус?

Brainer. Отговорът на този въпрос ще се появи сам по себе си, ако проучим пълния списък на свойствата на изброените по-горе вещества, които са част от този удивителен плод.

Грейпфрутът, чието калорично съдържание е само 35 kcal на 100 g, има сложен ефект върху организма:

• Намалява количеството на холестерола до минимум.
• Отстранява токсините от тялото, като я прави по-малко шлакова.
• Подобрява храносмилането и обменните процеси.
• Потиска глада.
• Той има диуретичен ефект, който допринася за отстраняването на излишната течност от тялото.

В допълнение, грейпфрутът е добро средство за лечение на безсъние! Висококачествен, дълбок, здравословен сън - стъпка към намаляване на теглото. Защо? Казано с прости думи, по време на пълна емоционална и физическа почивка, тялото харчи енергия за работата на сърцето, бъбреците, дихателните мускули, поддържането на телесната температура и т.н., вместо да усвоява храната, която ядеш през нощта.

Как да използвам?

Над него се казваше много за калоричното съдържание на грейпфрута и неговите изключителни ползи. И накрая, нека кажем няколко думи за това как да го използваме по-добре.

Диетолозите казват, че е най-добре да се яде половин цитрус половин час преди основното хранене. През това време той ще има време да се смили малко и да потисне апетита си, а вие ще ядете по-малка част.

Лека закуска преди основното хранене цитрусови всеки път, можете да допринесете за стесняване на стомаха и значително намаляване на дневния им калориен прием. В допълнение, ензимите в неговия състав, ще ускори процеса на храносмилането, и това също е много важно. Между другото, не е необходимо да се яде половината или една четвърт плодове, достатъчно е да се пие половин чаша прясно изцеден сок.

Така че, това, което е полезно грейпфрут, вече е ясно. Но в името на справедливостта, трябва да се отбележи, че ако човек продължава да яде пържени картофи, сочни пържоли и торти, тогава цитрусови плодове няма да помогне да отслабнете. Не в загуба на тегло, не в подобряване на благосъстоянието, нито в тонизиране. Първо трябва да нормализирате диетата си: да започнете да ядете повече здравословни храни, зеленчуци и плодове, да пиете чиста вода, лекарствени отвари и зелен чай.