Goji плодове: прегледи, как да се вземат, полезни свойства и противопоказания

Знаете ли, че има инструмент, който може да нормализира работата на всички системи на тялото, да стабилизира теглото, да подмлади и да удължи живота? Не? Тогава тази статия е за вас.

Съдейки по прегледите, годжи плодовете се използват главно за нормализиране на теглото. Това едностранно възприятие доведе до факта, че мнозинството третират този ценен продукт като нововъзникнало средство за корекция на тялото и това не е вярно.

Последните проучвания показват, че яденето на плодове намалява риска от сърдечно-съдови, ендокринни и болести на Алцхаймер. Нека разгледаме по-подробно полезните свойства на годжи плодове. Сред тях са следните:

• увеличаване на продължителността и качеството на живот;
• възстановяване на функциите на сърцето и бъбреците;
• профилактика на настинки ;
• подобряване на настроението и победа над депресията;
• повишена жизненост;
• облекчаване на симптомите на хронична умора;
• нормализиране на метаболизма и храносмилането;
• забавяне на процеса на стареене;
• облекчаване на симптомите на менопаузата;
• увеличаване на продължителността и качеството на пола;
• възстановяване при тежки натоварвания;
• понижаване на нивата на кръвната захар;
• нормализиране на теглото;
• подобряване на косата, кожата и ноктите.

Не е изненадващо, че годжи плодовете са придобили популярност сред кинозвездите и спорта, тъй като използването им има благоприятен ефект върху външния вид и увеличава издръжливостта.

Смята се също, че те могат да намалят риска от рак. Изявлението е неоснователно, изследванията в тази област не са извършени и официално експертно мнение не е направено. Единственото нещо, което може да се каже е, че благодарение на полезните свойства на годжи плодове и благоприятното им въздействие върху тялото, вероятността от рак теоретично се намалява, както и вероятността от други заболявания.

Определено може да се каже, че годжи плодовете могат значително да подобрят качеството на живот и да разрешат някои здравословни проблеми. Трябва да се отбележи, че е невъзможно да ги приемем като панацея. В никакъв случай не ги замествайте с основното лечение, предписано от специалист, и със сигурност не се самолечете с тях.

Мерки за безопасност

Време е да говорим за опасностите и ползите от годжи плодове. Първото нещо, което си струва да се спомене: суровите годжи плодове са вредни. Обезщетението може да бъде получено само от сушени плодове, под формата, в която те се продават, напълно готови за ядене.

Факт е, че пресните плодове са отровни и могат да причинят сериозно отравяне, така че не може да се яде директно от храста. Това е особено вярно за тези, които решават да отглеждат goji на своите летни вили. Бъдете внимателни с децата, тъй като зрелите плодове изглеждат много апетитни!

Противопоказания

Goji плодове, като всеки друг продукт от растителен произход, са противопоказани за хора с тенденция към алергични реакции, както и деца, бременни и кърмещи жени.

Тъй като плодовете се консумират главно в суха форма, поради високото съдържание на захари, е необходимо този продукт да се използва с повишено внимание при диабет. Също така не трябва да ядете плодове по време на лечението, тъй като те могат да увеличат страничните ефекти на лекарствата.

Хората със слаби или раздразнени черва трябва да приемат плодове с повишено внимание, като започват с едно парче и постепенно увеличават дозата. И е необходимо да се консултирате със специалист, преди да използвате плодове.

Сега малко за страничните ефекти, които могат да възникнат при използване на плодове и продукти от тях.

Коремна болка

От прегледите на годжи плодове можем да заключим, че много от тях първоначално имат болки в корема. Може да си струва да намалите дозата или напълно да се откажете от употребата им и да преминете към сок или екстракт. Само трябва да бъдете внимателни, дневната доза сок за възрастен не е повече от 50 мл, така че често се продава в смес с други плодови сокове.

Друга причина за болка може да бъде продукт с ниско качество. За да удължите срока на годност, някои производители използват консервант Е220, който може да причини гадене и диария. Внимателно прочетете надписите на опаковката и не спестявайте качество.

безсъние

Годжи плодовете могат да причинят безсъние. Този ефект може да бъде причинен от повишените тонични свойства на продукта. Решението е просто - вземете плодовете само сутрин.

Използване на плодове

Време е да говорим за това как да използваме годжи плодове. Този продукт се предлага в различни форми. Първо, това са самите плодове в суха форма. Има вкус сладко и кисело, нещо между стафиди и сушени кайсии.

По-добре е да започнете да приемате плодове с няколко парчета, като постепенно увеличавате техния брой. Дневен прием за възрастни - 15-45 грама. Пациентите, страдащи от хипертония, трябва да имат предвид, че голям брой плодове могат да предизвикат скок в натиска.

Всичко, от което се нуждаете, е да измиете плодовете и да ги изядете като обикновени сушени плодове. Можете да ги накиснете и да ги добавите към десерти, зърнени закуски, салати, зърнени храни.

Стара рецепта за чай

Друг начин за използване на суха храна е чай с годжи плодове и хризантема. Той ще бъде особено полезен при диабет и хипертония. Този чай може да подобри състоянието на кожата и да забави процеса на стареене. Рецептата е предназначена за 2-3 порции.

съставки:

• Черен (червен) чай - 3-4 ч. Л.
• Цветя хризантема - 3-5 броя.
• Годжи плодове - 6 броя.
• Вода - 600 мл.

Всички компоненти се пълнят с вряща вода и се вливат в продължение на 15 минути.

Рецептата за тинктури върху плодовете

Има стара рецепта за тинктура от годжи плодове. Тя ще помогне за подобряване на зрението, подобряване на имунитета, намаляване на нивата на кръвната захар.

съставки:

• Водка 45 ° - половин литър.
• Годжи плодове - 50 г.

Зърната се наливат с водка, настояват седмица на тъмно място. По-добре е да се използва бутилка от тъмно стъкло. Вземете по 10 ml два пъти дневно.

Тинктурата е противопоказана при деца, бременни и кърмещи жени. Тази напитка трябва да се използва с повишено внимание от хора, склонни към алергии, тъй като комбинацията от плодове с алкохол може да предизвика отрицателна реакция. Също така не е необходимо веднага след хранене на инфузията да се качите зад волана.

Рецепта на овесена каша

Може да се приготви с годжи плодове оризова каша във водата. Само по време на готвене, хвърли една малка шепа плодове в кипящ ориз, добавете захар на вкус и можете да ядете. Това ястие има благоприятен ефект върху зрението.

Задушена свинска черен дроб с годжи плодове

Ако приготвите свинския черен дроб, добавете някои плодове 5 минути преди готовността и го оставете да варят малко, това ще даде новост на обичайното ястие, а също ще спомогне за намаляване на синините под очите и проявите на синдрома на сухото око.

С годжи плодове можете да приготвите много здравословни и вкусни ястия. Представете си и измислете вашите рецепти, но не подлагайте плодовете на дългосрочна топлинна обработка, в противен случай те ще загубят всички полезни свойства.

екстракт

Един от продуктите, получени от пресни плодове, е екстракт от Goji Berry. Предлага се в течност и в капсули. Добре е за тези, които не се препоръчват да се ядат плодове.

Течен екстракт трябва да се добави към напитките, приблизително една чаена лъжичка върху 200 ml течност. Можете също да използвате екстракта при производството на домашна козметика.

Капсулираният екстракт от годжи бери се взема, както е посочено в инструкциите за опаковката.

мед

Друга форма на освобождаване е бита мед с goji плодове. Това е почти хомогенна маса, състояща се от мед и силно смачкани плодове, ценен витаминен продукт, предназначен за всички възрасти. Изключение правят деца под една година, хора с тенденция към алергии, хора с диабет, бременни и кърмещи жени. В продажба се предлага и мед с цели плодове.

Сега как да се вземат goji плодове с мед.

В началото на приложението, на деца от 1-3 години се препоръчва да дават мед с once чаена лъжичка веднъж дневно, като общата сума се довежда до 1 чаена лъжичка еднократно или на малки порции в няколко дози. Деца от три години - 1,5 чаени лъжички на ден.

Годжи отслабва

Източници на информация са пълни с многобройни прегледи на годжи плодове като средство за коригиране на наднорменото тегло и обещават феноменални резултати. Да слезем от небето на земята. Напоследък, за жени, годжи плодове са се превърнали в символ на супер-отслабване.

Да, тези плодове са наистина ценен източник на витамини и микроелементи. Поради тяхното нормализиращо въздействие върху тялото, теглото може леко да намалее, но не толкова, че да се смята за пълно отслабване.

Диетолозите са скептични по отношение на годжи плодове. Отчасти защото никой не е провеждал официални изследвания в тази посока, отчасти защото никой не е видял реални примери за такава загуба на тегло.

Според експерти, забележими резултати могат да бъдат постигнати чрез замяна на шепа плодове с една от ястията, като вечеря. Но същият ефект ще ви даде чаша кефир за няколко часа преди лягане.

Време е да се разбере, че всички възторжени отзиви за годжи плодове като средство за намаляване на теглото е нищо повече от маркетингов ход, използващ универсално желание да отслабнете.

Диетолозите смятат, че за да получите най-незначителен ефект, трябва да се яде най-малко 100 грама плодове на ден. Как тогава да се вземат годжи плодове за загуба на тегло, ако дневната доза за възрастен не е повече от 50 грама, а в случай на предозиране, може да имате проблеми със съня и храносмилането? Също така трябва да е наясно с опасността от обостряне на хипертонията.

Дори в преследване на красотата, не забравяйте казаното по-горе за ползите и вредите от годжи плодове.

Как да растат goji плодове

Годжи (обща смоковница, Тибетски берберис) - храст до 3,5 м висок, културно отглеждан в планините на Тибет, Хималаите и региона Нинся в централен Китай, но поради непретенциозността му расте навсякъде и често се диви.

Можете да го отглеждате в почти всяка климатична зона, дори в Сибир. За предпочитане е да се отглеждат разсад, но е възможно възпроизвеждане на семената.
Цъфтежът започва през втората година, първата реколта се прибира през четвъртата или петата година. Заводът е непретенциозен, лесно понася суша, топлина и студ.

Отглеждане от семена

Вътре в зърната има 8-15 малки семена. Преди засаждане накиснете зърната за кратко, за да я омекотите. След това извадете семената.

За да се ускори поникването, семената могат да бъдат напоени в продължение на два часа в Epiné или цирконовите биостимуланти. За сеитба е необходима неутрална, добре дренирана, средно богата почва. Подходяща смес от торф и глинеста почва в съотношение 1: 2.

За успешното поникване е необходимо да се осигури на растението влажна почва, загрята до 20-25 ° С. Веднага след засяването, поставете контейнера в сянката и едва след като зелеът се появи, преместете го на разсеяна светлина или на частична сянка.

В идеалния случай се нуждаете от дълбок контейнер с пластмасов капак. Можете да го покриете с полиетилен.

Засяването семена трябва да се извършва на повърхността на почвата, без да се задълбочава повече от 2-3 мм. Необходимо е да се следи състоянието на почвата и, ако е необходимо, да се напоява от спрей бутилка, за да се избегне изсушаване.

Предотвратете температурните колебания над 10 ° C, не дръжте контейнера близо до радиатора и не позволявайте на студения въздух от вентилационния прозорец да влезе в него.

След покълването на семената, контейнерът трябва да се отвори и от тази точка да се следи внимателно почвената влага, към която младите издънки са много чувствителни.

След появата на втората двойка листа на растението може да бъде трансплантиран в саксии. Тяхната дълбочина не трябва да бъде по-малка от 7 см, защото веднага щом се появят листа, кореновата система на растенията започва да се развива бързо.

През зимата, когато се отглежда в градски апартамент, е необходимо на растенията да се осигури температура на въздуха около +10 ° С.

За хранене можете да използвате универсални торове за стайни растения.

За съжаление, плодовете, отглеждани на перваза на прозореца, няма да имат същите свойства като тези, които се отглеждат в Тибет или Хималаите.

Отглеждане от разсад

Ако възнамерявате да отглеждате goji berry от фиданки, първо подгответе ями за засаждане. Размер 50 х 50 х 40 см. Разстоянието между ямите е най-малко 1,5-2 метра.

Към почвата се добавят около 10 kg хумус, 200 g суперфосфат и 30-40 g дървесна пепел. оптимално състав на почвата: градинска почва, хумус, речен пясък в равни пропорции.

Засаждането се извършва чрез леко задълбочаване на кореновата шийка на разсад. Почвата трябва да се полива и мулчира с торф или хумус.

Растението расте достатъчно бързо, устойчиво на вредители и брашнеста мана и следователно не изисква химическа обработка. В началния етап (след засаждането) и по време на сухия период се нуждае от поливане. Растението толерира подстригване, така че е подходящо за жив плет.

Днес в Китай са отгледани повече от 40 вида годжи. Суровият климат на Тибет дава на растението специални свойства, насищайки плодовете му с лечебна сила. Също така може да украси градините ни благодарение на простотата си.