Glenlivet Whisky: описание на продукта, мнения и мнения

Уиски Glenlivet е един от най-известните продукти, произвеждани от шотландските дестилатори. В продължение на няколко десетилетия марката заслужено заема първите редици на класациите за популярност. Мнозина дори вярват, че Гленливет е истински лидер в едното малцово уиски по целия свят. Това е името, което е получил на международния конкурс за дегустатори през 2002 година.

Интересно е да се знае

Много експерти смятат, че уиски Glenlivet е истински еталон за качество. С деликатен балансиран вкус с приятен плодов вкус, той запазва характерната си сила и прекрасен аромат.

Такива характеристики са присъщи на тази напитка не е случайно. Има редица съществени причини за това:

1. Водата за нейното производство е взета от най-чистия местен източник Йоси.
2. Като суровина се използва специфичен вид ечемик.
3. За дестилацията на продукта се използват специални кубчета по собствен дизайн, изработени от мед.
4. Уиски Glenlivet се отлежава в дъбови бъчви, което му придава специален вкус. В този случай, необходимото време е изчислено от технолози почти всяка минута, така че уискито не е имало време да загуби, в процеса на преработка, своята присъща елегантност във вкуса.

В допълнение, самата дестилерия е разположена доста високо над морското равнище. Това позволява да се постигне желаната точка на кипене много по-бързо, което позволява запазването на повече ароматни вещества в крайния продукт.

Производствена фирма

Speyside е един от регионите на Шотландия, който е известен в световен мащаб като място, където са концентрирани повечето от производствените предприятия за уиски в страната. Той е тук, в долината на река Livet, има дестилерия, в която почти 200 години е създадено известното уиски Glenlivet. Основан е от син на местен богат фермер Джордж Смит. Първоначално производството му е било незаконно, както всички други дестилерии в областта. По-късно, през 1823 г., когато британският парламент прие промени относно данъчното облагане, Смит решава да придобие лиценз и да произвежда продуктите си законно. Неговият избор предизвика недоволство сред конкурентите, но малко по-късно всички те последваха неговия пример и станаха легални производители. Джордж Смит беше не само сръчен учител, но и визионер. Знаейки, че няколко километра минава железопътна линия, той построил склад в гарата, което улеснило доставянето на готови продукти в различни региони на страната. В действителност, той е първият в света Duty Free. Скоро компанията започна да доставя Glylinet в Европа, Индия, Египет, както и в Южна и Северна Америка. Това беше първото уиски, което шотландците започнаха да продават в чужбина. Така с течение на времето, по целия свят са научили за съществуването на напитката, която и до днес се счита за продукт с най-високо качество.

Дванадесетгодишна "Glinivet"

Уиски "Glenlivet 12 години" се счита за почти еталон за такива продукти. Каква е причината за това мнение? Оказва се, че от този период на експозиция се отваря цялата вкусова палитра на уиски.

След дълъг престой във френски дъбови резервоари, продуктът преминава през процес на студена филтрация, придобивайки стандартна крепост от 40%. В неговия вкус има нюанси на плодове, ванилия, бисквити, както и джинджифил, ядки, подправки и подправки. Отличителна черта на напитката е неговият цветен аромат, в който, в допълнение към малцовите нотки, има нежни нюанси на шери. Тези ценители твърдят, че вкусът на това уиски може да бъде разделен на четири компонента:

• сладост от плодове и мед;
• цитрусова киселина;
• леко забележима дървесна горчивина;
• свежест на тревата

Заедно те създават доста успешна симбиоза. Напитката се предлага в бутилки от 0,7 литра, често опаковани в цветни картонени кутии. Контейнерът е снабден с две етикети и релефен герб, на който е посочена датата на основаване на фирмата.

Безпристрастни мнения

Всеки, който е опитал уиски Glenlivet поне веднъж, ще може да остави само положителни отзиви за него. Въпреки факта, че този продукт, подобно на всички шотландци, има доста сложен характер, просто е невъзможно да не го обичаш. Например, Glenlivet XXV е изключително подходящ за празнично настроение.

След първата глътка в устата има приятна топлина, допълнена от цитрусова свежест и цял куп подправки. След това се заменя с вкус на шоколад, канела и сушени плодове. Смес от такива аромати дава поразителен ефект. Всичко завършва с дълъг послевкус, в който има нотки на карамел, цитрусов кора и мека подправка от подправки. Тази напитка изглежда е направена за празника. Всичко е толкова хармонично, че искам да взема още една глътка. Не мога да повярвам, че силата на тази напитка е 43 процента. По-добре е да се пие такова уиски само в добра компания, за да се запомни трайно приятните усещания от срещата.

Осемнадесет Уиски

В колекцията на „Глинивел” има много достойни представители. Едно от тях е уиски "Гленливет 18". Отлежава се и в дъбови бъчви от бърбън. След това продуктът преминава през задължителна студена филтрация.

Единствената разлика е, че времето на стареене за такова уиски е 18 години. През този период той успява да придобие сложна многопластова композиция от вкус. Наслагването на сладки и кисели нотки на обикновен малцов фон с намек за подправки и плодове изглежда интригуващо, но доста балансирано. Напитката също има съдържание от 43%, което почти не се усеща по време на употребата му. Между другото, тя също има висока енергийна стойност (220 килокалории). Това трябва да се вземе предвид от тези, които често ще пият такова питие. "Glenlivet 18" - доста прилично шери уиски. Обикновено се избира от хора, които се използват за оценяване на продукта заради неговото качество и отлични органолептични характеристики. В този случай има голяма комбинация от тези показатели.

Уиски на възраст 15 години

Друг достоен продукт в гамата Glinivet е Glenlivet 15 години уиски. Самото име говори за продължителността на експозицията.

Напитката има дълбок златист цвят, в който има следи от следобедното слънце. Той има ясно изразен кремообразен аромат с нотки на цветя, печени ядки и цитруси. Налице е приятна обгръщаща сладост в вкуса. Ако в стъклото се добавят няколко кубчета лед, тогава след контакт с вода напитката придобива оригиналния аромат на дъб. Такъв продукт в неразредена форма е перфектен като дигестив. Между другото, това уиски има много награди. От 2006 до 2008 г. е награден със сребърни и златни медали на известни международни състезания за дегустатори. Само това говори много за продукта. Тези характеристики естествено влияят върху цената му. Днес, тези, които желаят да платят бутилка от уиски Glinilywe ще трябва да плащат най-малко 5 хиляди рубли. Като се има предвид славата на марката и качеството на самата напитка, това по принцип е доста малко.