Ароматни лукови пръстени в тесто

За любителите на лука са страхотни лукови пръстени в тесто. И ако не знаете как да ги подготвите правилно, тогава използвайте нашите съвети и рецепти.

Лукови пръстени в тесто: рецепта

Внимателните домакини не трябва да губят от погледа си това ястие. Лук пръстени в тесто е прекрасна закуска, и постно, както и оригиналната украса на всяко ястие. Те също се справят добре с пенлива напитка, която мъжете обичат толкова много - бира. В крайна сметка, някои смятат, че лук пръстени в тесто е напълно независимо ястие.

Метод на готвене

Така че, ще ви трябват няколко големи лука, две пресни яйца, половин чаша пресято брашно от най-висок клас, малко слънчогледово масло, любими подправки на вкус. Ако желаете, можете да добавите няколко супени лъжици гъста заквасена сметана или бира към тестото. След това ястието ще получи необичаен послевкус. Но ако добавите щипка сода към тестото, пръстените ще бъдат буйни и обемни.

Вашите действия

Лук пръстени в тесто не ще отнеме много време и усилия от вас, ако следвате инструкциите ясно. Старателно обелете луковиците и внимателно ги нарежете на пръстени. Внимание: за да избегнете разкъсвания, периодично овлажнявайте ножа в студена вода. Отделете бялото от жълтъците. Поставете жълтъците в отделна купа и ги смесете с брашно и подправки. Тя трябва да бъде хомогенна маса без бучки. Луковиците са потопени в това тесто. Не се страхувайте да докосвате кляр ръцете, всички професионални готвачи и работа.

Последен етап

Загрейте голямо количество слънчогледово масло в дебел тиган. Факт е, че пръстените се нуждаят от пространство, те трябва да плуват свободно в маслото. Сега остава само да спуснете заготовките за лук в тигана и да се запържваме до приятна златна кора. Те трябва да бъдат внимателно хванати с лъжица или с решетъчна лъжица и да се поставят върху сухи хартиени салфетки. Хартията ще абсорбира целия излишък от масло. Ястието е готово! Ако сте направили всичко както трябва, пръстените ще бъдат много проститутки и ще изглеждат в ресторант. Като сос, можете да използвате обикновена майонеза или прясна заквасена сметана.

Друга рецепта

Ще ви е необходима четвърт чаша брашно, щипка сол, черен цвят лют червен пипер чаша бяло кисело мляко без примеси, две пилешки яйца, друга половин чаша брашно, двеста грама картофен чипс (нарязан), два големи лука, сол и масло.

Как да готвя

Започнете да нагрявате фурната до двеста градуса. По това време направете круиз. Смесете брашно, пипер и сол. В друг контейнер комбинирайте киселото мляко, брашното и яйцата от пилешко месо. В третия резервоар се разпадат картофен чипс. Измийте внимателно обелените лук и ги нарежете на около един сантиметров пръстен. Покрийте листа с пергамент и го поставете във фурната за пет минути. Навийте луковите пръстени в сместа - първо брашно и след това яйце (тесто). След това ги покрийте с чипс и печете на лист за печене за осем минути от всяка страна. Ако има много позвънявания, повторете процедурата. Преди да се охлади, поръсете ги със сол. Добре е да ги използвате с любимия си сос.