Любими ястия: салата със скариди и пиле

Самите избрани съставки вече притежават вкуса на нашите езици, а ако ги комбинирате, добавете още няколко от същите приятни храни и подправки, тогава трябва да имаме нещо много вкусно и вкусно. Така че нека започнем!

Салата със скариди и пиле

Има много разновидности на тази салата, но нека спрем на така наречената тайландска версия. За него ни трябват:

• пилешко филе - 0,2 кг;
• малки скариди - 0.15 кг;
• консервирани ананаси - 0.15 кг;
• малък лук - 1 бр.
• зелени листа от маруля или пекинско зеле;
• спанак - няколко листа;
• растително масло.

Салата ще остане:

• няколко клона от кантарион, мента;
• малка скилидка чесън;
• вар - 1 бр.
• чили пипер малко джинджифил;
• соев сос;
• захар, пипер.

Процес на готвене

Салата със скариди и пиле е много лесна за приготвяне. Първо трябва да приготвям скариди: Сварете водата, сложете морски дарове в нея и гответе за около две или три минути, след това изцедете водата. Също така е необходимо да се свари пилешкото филе: поставете месото в подсолена преварена вода, варете под капак за около двадесет и пет до тридесет минути на слаб огън. След това варено месо се нарязва на ивици. Нашата салата с скариди и пиле включва липа, която е малко необичайна за нас. С вар за салата, първо трябва да премахнете цедката с рейк, да изстискате сока. След това добавете настърган джинджифил, лимонов сок и соев сос в отделна чиния - една чаена лъжичка и една супена лъжица. С тази смес изсипваме пилето и скаридите, мариноват в нея за около половин час. Сега ние ще намалим ананаса в триъгълници, пръстени - лук. Фрай пилешко месо до златисто кафяво, след това добавете скариди техните половин минута, източване на излишната мазнина. Нека започнем да зареждаме за нашата чиния. Сложете натрошен чесън, нарязан пипер, нарязана мента, кантарион, лимонова кора, половин чаена лъжичка сок от лайм, лъжица соев сос, захар и зехтин в отделна купа. Не забравяйте да опитате превръзка - вкусът й трябва да бъде балансиран, приятен. Нашата салата с скариди и пиле има основа - това са листа Китайско зеле и спанак. Измитите листа се заливат с част от превръзката. Оставихме го да попие, после ги сложихме на чиния, поставяйки на повърхността ананаса, пилето, скаридите и останалата част от превръзката.

Салата със скариди и моцарела

съставки:

• скариди - 0,2 кг;
• Моцарела - 0.2 кг;
• домати - 0,2 кг;
• чифт авокадо;
• босилек, зелена салата, растително масло, пипер, сол.

подготовка

Нарежете сиренето на малки парченца, изрежете авокадото и доматите на кубчета, добавете скаридите, сварени по горния начин, поставете цялата средна салата на чиния. Подправете с масло, добавете черен пипер и сол, украсете го с босилек. Салата се оказа лесна и вкусна.

Салата със скариди и бисквити

Тази салата е вид Цезар. За неговата подготовка се нуждаем от:

• скариди - 0,3 кг;
• дълъг хляб или бисквити - 0,1 кг;
• кокоши яйца (2 бр.) или пъдпъдъци (8 бр.);
• зелена салата;
• майонеза и растително масло.

Процес на готвене

Като начало, нека направим скариди: подгответе ги по горния начин. Ако нямате готови бисквити, трябва да нарязвате хляба на кубчета и да ги запържете в растително масло до златисто кафяво. Яйцата се нарязват на няколко парчета. Съберете листа от маруля и ги сложете на чинии, нанесете го със скариди, яйца, бисквити и налейте с майонеза. Нашата салата е готова, насладете се на храната си!