Хранителна морска сол: ползите и вредите. Използването на морска сол за отслабване

Трудно е да се намери такъв човек, който през целия си живот не би изпитал лечебните свойства на морската вода. Неговите ползи за тялото, предимно свързани с голямо количество сол, която съдържа. Морската сол се добива от човека от древни времена и продължава да се използва широко в готварството, козметологията, медицината и други индустрии.

Концепцията за морска сол. Къде се минира?

Името "морска сол" говори само за себе си. Това е естествен подобрител на вкуса, който не се извлича от земните недра, а се образува чрез естествено изпаряване от морските дълбини. Поддържа естествения баланс на полезни минерали и микроелементи, необходими за човешката дейност. Те започнаха да го извличат в древни времена. Известният древногръцки лекар Хипократ още през IV в. Пр. Хр. Описва лечебните свойства на морската сол.

Лидер в извличането на тази подправка е САЩ. Тук са най-големите солни басейни. Въпреки това морската сол, произведена в Америка, се подлага на допълнителна обработка. Ето защо, по вкусови и хранителни свойства, тя е много подобна на обичайната натриев хлорид.

Към днешна дата най-доброто е храна за морска сол, произведена във Франция. В малкото градче Геранде се извлича полезна подправка на ръка, затова тя запазва всички уникални минерали и микроелементи от Средиземно море.

От Мъртво море се извлича диетична морска сол с минимално съдържание на натриев хлорид, богата на калий и магнезий. Тази подправка е особено подходяща за хора, които се насърчават да ограничават приема на сол.

Трябва да се отбележи, че през последните години търсенето на морска сол се е увеличило значително и това е допринесло за увеличаване на производството му.

Каква е разликата между морската сол и редовната кухня?

Въпреки факта, че морската сол и солта на вкус на практика не се различават, а натриевият хлорид е основното съставно вещество в двата случая, има няколко фундаментални разлики между тях.

Първо, ядливата морска сол се получава чрез естествено изпаряване от вода. Този естествен процес протича без допълнителна човешка намеса. Поради това кристалните соли, образувани естествено на слънце, нямат срок на годност.

На второ място, морската сол на практика не се подлага на химическа обработка. Той не се избелва и не се изпарява изкуствено от вода. Това обяснява защо нейният цвят не е чисто бял, подобен на този на обикновената трапезна сол, но сиво или червеникаво, смесен с пепел или глина, съответно.

Трето, солта, получена от морската вода, съдържа голямо количество минерали и микроелементи. Като цяло, той има около 80 полезни компонента. Особено много йод в такъв състав, така че е необходимо на бременните жени и деца да развиват своите умствени способности. Морската сол йодирана храна не губи своите полезни свойства, независимо от времето и мястото на съхранение. Така тя се различава от трапезната сол, където йодът се добавя изкуствено и следователно изчезва много бързо.

Морска сол за ядене: минерален състав

Всяка сол в състава му е натриев хлорид. Освен това, при последващо обработване се добавят микроелементи към обичайната сол по изкуствен път. Първоначално морето ги съдържа в големи количества и в балансирано съотношение. Основните елементи в състава на такива соли са:

• калий - отговаря за стабилното функциониране на човешкото сърце;
• Калций - необходим за силни кости, добро кръвосъсирване и бързо зарастване на рани;
• йодът е необходим компонент за нормалното функциониране на щитовидната жлеза;
• магнезият е необходим за стабилна работа на нервната система, има вазоконстриктор и релаксиращ ефект;
• Цинкът е важен компонент на мъжките полови хормони и е ефективен инструмент в борбата срещу ракови клетки в тялото;
• манганът участва в кръвообращението;
• Селенът е активна съставка в много клетъчни съединения, недостигът му предпазва тялото от абсорбиране на йод.

Съставът на хранителната морска сол включва много елементи, които имат благоприятен ефект върху работата на човешкото тяло. В малки количества може да има частици от глина, вулканична пепел и водорасли. Съдържанието на някои елементи в състава може да варира значително в зависимост от мястото на неговото производство.

Полезни свойства на морската сол

Всеки знае за ползите морска вода за човешкото тяло. Тя носи здраве, положителен ефект върху кожата и вътрешното състояние на тялото. Колко полезна ядлива морска сол се определя от уникалния минерален състав. Всеки компонент осигурява координираната работа на целия организъм.

Ежедневната консумация на морска сол вместо обичайния камък има благоприятен ефект върху укрепването на имунната система и повишаване на жизнеността. Това е ефективен инструмент за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, ендокринната и сърдечно-съдовата системи. Метаболитните процеси, кръвообращението, мускулно-скелетната система и нервната система започват да работят постоянно и гладко. Както морската вода, солта, разтворена в домашната баня, прави кожата еластична и еластична.

Много хора ежедневно приемат определени витамини, които отговарят на работата на орган или система. Използването на морска хранителна сол ви позволява да ограничите използването на вредни за тялото готвене.

Вредна ли е морската сол?

Понякога може да изглежда, че морската сол, консумирана храна, изобщо няма вредни качества и носи само полза за тялото. Но това не е напълно вярно. Морска хранителна сол, ползите и вредите от която наскоро са били внимателно проучени от учени от цял ​​свят, както и редовното готвене, съдържа голямо количество натриев хлорид. Затова трябва да ограничите приема на сол до една чаена лъжичка на ден. Това ще предотврати повишаване на кръвното налягане, намаляване на риска от сърдечна недостатъчност и инсулт.

Видове морска хранителна сол

Всяка морска сол, която е предназначена за консумация от човека, варира по степен на смилане. В зависимост от това, солта е голяма, средна и малка. Първият тип се използва при приготвянето на течни ястия, зърнени храни и макаронени изделия. Той е напълно разтворим във вода, като запазва всички полезни свойства.

Сол морска храна храна със средно смилане идеално подчертава вкуса на месни и рибни ястия. Освен това е добре да се използва за печене и мариноване.

Фината сол е най-подходяща за салата. Той може да се излее в солен шейкър, за да се използва директно в процеса на хранене.

Морска сол за отслабване: мит или реалност

Доказано е, че морската сол помага за намаляване на наднорменото тегло. За да се постигне максимален резултат при намаляване на теглото, е необходимо, заедно с консумацията му в храната, да се използват и козметични процедури и лечебни вани.

Ако всеки ден, вместо на готварска сол, да се използва морска храна за готвене, теглото ще започне да намалява. Това е така, защото морската сол, за разлика от обикновения камък, не улавя телесните течности. Премахва токсините и токсините, облекчава запек, ускорява обменните процеси. Заедно със спортните дейности, ползите от хранителната морска сол за отслабване ще станат очевидни.

Как да отслабнете с помощта на морска сол: рецепти на традиционната медицина

Загубата на тегло трябва да започне с почистване на тялото. След като сте установили храносмилането, можете да се отървете от запек, шлакиране и токсини.

Това ще помогне на полезна напитка за почистване на червата от морска сол. За да го приготвите, ще ви трябва един литър топло преварена вода две супени лъжици морска сол и няколко капки лимонов сок. Лечебната напитка трябва да се приема сутрин на празен стомах за две седмици. Морската хранителна сол, ползите и вредите от която са причина за много спорове, носи здраве на тялото.

Ефектът за фигурата ще бъде по-голям, ако заедно с поглъщането се организира морска баня няколко пъти седмично. След тази процедура кожата ще се почисти от мъртви клетки, стане еластична и опъната. За готвене вани за отслабване 500 грама морска сол и няколко капки етерично масло трябва да са готови да ви помогнат да се отпуснете. Кипарисът и хвойната нормализират метаболитните процеси, премахват токсините и облекчават подуването, а портокаловото масло помага да се отървете от токсините.

Ефективно средство за отстраняване на проблемна кожа

Въз основа на морска сол може да се приготви достъпно и ефективно средство за лечение на акне. За ежедневно измиване, разредете 2 супени лъжици сол в чаша негазирана или варена минерална вода. Прилагайки този инструмент за две седмици сутрин и вечер, можете бързо да се отървете от акне.

Лечебните билкови настойки подобряват свойствата на морска сол за ядене. Използването му при лечение на проблемна кожа е сушене и лечебен ефект, което може да се постигне. За чаша билкова инфузия с цветя от невен трябва да добавите 2 супени лъжици морска сол. Полученият инструмент се излива в ледени форми, поставя се във фризера. След замразяване, ежедневно избърсвайте лицето с кубчета лед до окончателното възстановяване.

Морска сол за коса

Ядливата морска сол ще помогне да се направи косата здрава, здрава и дебела, както в суха форма, така и като допълнителен компонент към маската за кефир. В първия случай тя се втрива в скалпа и действа като търкане. При такава употреба, кератинизираните клетки се обелват, като по този начин се осигурява достъп на кислорода до корените на косата и техния интензивен растеж. Морската сол премахва излишния себум и нормализира мастните жлези. Затова използването му за мастни корени е особено препоръчително.

Минералните вещества в състава на морската сол възстановяват повредената коса и ги подхранват по цялата дължина. По-голям ефект може да се постигне чрез добавянето му към други маски, например на базата на кефир. Морската сол ще засили действието на активните съставки на този ферментирал млечен продукт, а маската ще стане още по-пълна и питателна.

Как да изберем висококачествена морска сол

Има няколко ключови моменти, на които трябва да обърнете внимание при избора на морска хранителна сол.

Първо, цветът на подправката е важен. Традиционно, морска хранителна сол има сивкав оттенък. Това се дължи на липсата на каквато и да е обработка и избелване в минното дело и производството. Изключение прави снежнобялата френска сол "Fleur de Sel".

Второ, необходимо е да се обърне внимание на състава. В морската сол на 100 грама продукт се падат 4.21 грама калий. Ако съдържанието на този елемент е по-малко, тогава обикновената кухня подправка се продава под прикритието на морска сол.

Трето, морската сол не трябва да съдържа оцветители, ароматизатори и овкусители. Самата тя има уникален вкус, който не е необходимо да вкарва разнообразни хранителни добавки.

Потребителски прегледи

Тези, които са опитали поне веднъж ястията, към които е добавена морска сол вместо трапезна сол, никога няма да искат да опитат нещо друго. Тя има мек изискан вкус. Но те избират морска сол не само за това качество. Той съдържа повечето от елементите на периодичната таблица, докато практически няма противопоказания за употреба.

Интересно е, че морската сол, произведена в различни страни, е различна по вид и вкус. Така че, подправката, добита в Съединените щати, на практика не се различава от обичайното готвене. Френската морска сол има приятен вкус и уникален аромат. Отзивите на клиентите потвърждават, че това е най-добрият вкус. Гурманите предпочитат хималайската розова сол, която се продава на цели парчета или чинии, а възрастта му е милион години.

За да разберете каква морска сол, използвана в храната, има най-добрите качества, трябва да опитате няколко варианта и да изберете най-добрата за себе си.