Duroc е порода свине. Характеристики и описание на породата (снимка)

Duroc е порода свине в месната промишленост, която е широко разпространена в целия свят и се отличава с високи месни качества. Проблемът с осигуряването на храна за населението на Земята е остър. Производството на месни продукти изисква сериозни инвестиции. Свинепроизводството е индустрия, която е в състояние да осигури бърза и ефективна възвръщаемост на инвестициите.

Свиневъдство

В света има повече от сто различни породи свине. В свиневъдството има четири основни области на отглеждане:

• Породи с универсална производителност. Те включват месо от животни и мазна посока. Това е най-голямата група. Те дават многобройни поколения в най-кратки срокове.
• Втората група включва свине, отглеждани за посока месо и бекон. Тук се включва и породата Duroc (виж по-долу). Те получават постно месо свинско.

• Lardy - имат отлични качества за угояване. В кланичните трупове по-голямата част от мазнините.
• Декоративни - те включват мини-прасета и микропиги. Те имат голямо икономическо значение. Отглеждани за поддържане на прасета като домашни любимци.

Всички групи животни са търсени.

произход

Кратко описание на породите Duroc: големи животни с червен цвят, компактни и здрави, с изразено външно месо.

Оригиналните животни, които са служили за развъждане на свине Duroc, са донесени на американския континент от множество имигранти.

Предците са гвинейски червени свине от западния бряг на Африка. Големи животни, покрити с мека червеникава четина, бяха кръстосани с португалски и испански индивиди. По-късно Berkshires бяха донесени в Америка. Те се отличаваха с червеникав, понякога пясъчен костюм. Тези животни също участваха във формирането на нова група породи.

Резултатът от многобройни и разнообразни кръстоски са животни с определени характеристики на породата. С тях продължи системната племенна работа.

Паралелната работа е извършена в две държави - Ню Йорк (Duroc) и Джърси (фланелка). Първоначално и двете групи бяха разведени независимо и имат различни характеристики:

• Лицата на фланелката бяха големи, късно, с груба кост. Имаше гребен по гърба, слабо изразена, с малка глава, широки висящи уши.

• Породата прасета от дюрок (снимките са поставени в статията) е по-малка от джърси. Отличителни черти на duroks са преждевременното развитие, тънките кости, отличните месни форми и много високата хранителна добавка.

С течение на времето животните се пресичаха помежду си. Беше получена нова порода, малко по-малка от трико. От представителите на Ню Йорк те са наследили гръбнакът на елегантността и ранността. Дюрок е официално регистриран през 1883 година.

Днес Duroc е порода свине, представляваща големи, издръжливи животни, перфектно пригодени за паша.

особеност

Плащане на фураж - един от най-важните икономически показатели при говедата. Това зависи от рентабилността на цялата ферма, освен това има редица показатели, които определят рентабилността на отглежданите свине.

Duroc (порода свине): характеристика на външни признаци

• Тялото е широко и дълбоко, с умерена дължина (до 180 см), с добре изработена шунка.
• Силна конституция.
• Гърбът има дъгообразна форма.
• Високи здрави крака, с прав "слон" постами.
• Глава с извит (не много) профил, с пълно ganache, уши висящи месо.
• Цветът е червен с вариации на нюанси от златна до тъмна череша.

Ако първоначално Дюрок е бил мазен, то благодарение на многогодишните усилия на развъдчиците и систематичната селекционна селекция, съвременните животни са станали по-месни. Това се изискваше от потребителското търсене.

Способността да се живее на чист въздух значително намалява разходите за поддръжка и развъждане на свине. Породата е обект на болестта "атрофичен ринит", която определя зоната за размножаване на животните - сух и топъл климат. от атрофичен ринит, За съжаление, няма медицински спасителни мерки.

Duroc (порода свине): ползи

Животновъдите са работили за осигуряване на необходимите качества. Предимствата на животните включват:

• издръжливост;
• бърз растеж;
• ранен падеж;
• еднородност на кланичните трупове;
• висококачествено месо;
• възможността за паша;
• спокоен нрав.

Индустриално преминаване

Durokes са се доказали в индустриално (потребителско) пресичане. Отлично представяне при такива хибриди:

• голяма бяла порода свине и месо порода свине Dyurok;
• Прасетата от породите Ландрас и говедата от прасета са Duroc.

Индустриалното кръстосване осигурява великолепни местици, които могат да растат бързо и да плащат за разходите за фураж. Отличното качество на месото и устойчивото пренасяне на техните свойства на потомството ви позволяват да разчитате на Duroc прасета за отглеждане на нови породи.

Duroc е порода свине, която се отличава със стабилност и е една от четирите най-добри в света. Броят на животните се нарежда на второ място. Най-разпространен е в САЩ, Европа и Китай. Поради местните обичаи, които не позволяват на мюсюлманите да ядат свински месо, в страните от Близкия изток на практика няма порода Durok.

недостатъци

Като недостатъци се отбелязват:

• сравнително ниска плодовитост (средно 9 прасенца);
• взискателни при подбора на правилната диета (необходимост от протеиново хранене);
• предразположение към атрофичен ринит (хрема);
• неправилен край крайници.

Сухият и топъл климат осигурява здравословен добитък на свине и висок добив на млади животни. Duroc е порода свине, чиито прегледи по отношение на месната продуктивност не могат да бъдат отрицателни. Нежното, със слоеве мазнини, така нареченото мраморно месо е особено търсено сред потребителите.

Правилно хранене

Протеинови храни осигурява формирането на правилната телесна конституция и високото хранително качество на месото, за което е известна породата Duroc. Прасетата трябва да бъдат снабдени с подходящо протеиново хранене, в противен случай растежът на животните може да се забави. Тялото ще отслабне и в резултат на това свиневъдството ще получи болни недоразвити животни вместо очакваната печалба.

Способността на прасетата да откриват в пасищата витамини, минерали и други основни хранителни вещества, съдържащи се в тревата, допринасят за правилното развитие на тялото на младите. Биологичната храна осигурява образуването на висококачествено вкусно месо.

За хранене:

• грах;
• картофи;
• комбиниран силоз;
• торта;
• зърнени храни (те не трябва да се злоупотребяват, в противен случай месото ще бъде прекалено мазно).

Броят на храненията през зимния период се увеличава до три пъти, а през лятото - до две. Ако се придържате към този хранителен график, можете да получите единна труп от отлично месо с дебелина на бекон не повече от 1,5 cm.

По отношение на обема, възрастният яде до 2,5 кофички храна на ден. Това включва млечни продукти, зеленчуци, отпадъци от масата и други налични фуражи.

отглеждане

За гарантирано торене на свине майки експертите препоръчват чифтосване на втория ден на лов на женската. Първият знак за лов е тревожността на животното, тя се увеличава физическа активност женската отказва храна и вода.

Топлина и сухота - тези условия се изискват от породата Duroc. Прасетата се държат в топли помещения. Когато опрасвате, температурата на въздуха трябва да се поддържа най-малко 25 ^o C. Свинарникът трябва да бъде изолиран, поставете сухи отпадъци на пода (като правило, дървени стърготини). Ако е необходимо, през зимата, се прилагат допълнителни средства за отопление.

Като се има предвид факта, че броят на родените прасенца е малък (до 10 глави), майчиното мляко е достатъчно за тях. За подобряване на абсорбцията на прасенцата се дават специални добавки с витамини. Трябва да се отбележи, че свинете се грижат много за своето потомство.

С правилна грижа и поддръжка, до 92% от прасенцата оцеляват. Това е висока цифра.

продуктивност

Най-доброто от всички за предимствата на отглеждането на тази порода може да се каже неговата производителност. Duroc е свине, чиято характеристика е следната:

• висока преждевременност - 100 кг може да достигне до 6-месечна възраст;
• средната дневна печалба може да достигне 950 грама (записът е записан в размер на 1016 грама);
• средната плодовитост се оценява като задоволителна;
• преживяемостта на младите животни е 92%;
• темпераментът е спокоен;
• свине майките имат много добре развити майчински инстинкти;
• чудесен вкус на месо, хомогенна спирала;
• тегло на нерезите достига 370 кг, свинете - 320 кг;
• добив на клане над 80%;
• осолена свинска мазнина не надвишава 2 cm.

Животните трудно се поддържат в климатичните условия на Русия. Мокрото и хладно време може да провокира развитието на атрофичен ринит. Но с всички изисквания за съдържанието на породата, включително богатото протеиново хранене, резултатът ще бъде отличен.

Има смисъл да се отглежда Duroc за свинско месо. Породата прасета, прегледи на която потвърждават жизнеспособността на използването на животни от тази група порода както като самостоятелна порода, така и като подобряващи за местните животни.