Кнедли: калории на 100 г. Ползи и вреди от варени кнедли
Кнедли, както и други полуготови продукти, бяха създадени в период на бърз растеж на производството и прекомерна заетост на населението, когато дори нямаше достатъчно време дори за такова елементарно нещо като готвенето. Въпреки всички предимства на бързата и вкусна храна, има и недостатъци.
Описание на продукта: Какво са кнедли?
Кнедли, също като замразените кнедли, палачинки и кнедли, са полуготови продукти. Това е общо име, характеризиращо ястия, които са почти готови за ядене. 
Разнообразие от пълнежи, увити в парче тесто, създадено с цел бързо готвене: няколко минути микровълнов 7 минути за готвене, 10 минути в пещта и 5 минути в тавата са достатъчни, за да може антената да се използва. Производителите са успели да създадат разнообразие от пълнители заместители, съдържащи вместо естествени съставки различни компоненти, прахове, соя и нишесте.
Какво е включено в кнедли?
Дали кнедли, чието калорично съдържание е достатъчно високо, представляват заплаха за нашето здраве? Всъщност не самото ястие е вредно, но и неговите нискокачествени компоненти. 
Днешният пазар предлага широка гама от продадени продукти, в състава на мляно месо, което включва нискокачествено, а понякога и просто евтино и качествено месо. В допълнение към месния компонент към соя се добавят различни мазнини, пълнители и багрила, които влияят неблагоприятно на състоянието на човешкото тяло. Соята, налична в пълнежа, в повечето случаи е генетично модифициран продукт. различни подобрители на вкуса аромати и цветове са скрити под дискретното и познато име - подправки.
Използването на равиоли
Хранейки кнедли, хората рядко мислят дали този продукт носи някаква полза. Полупродуктът наистина може да се ползва, ако се състои от висококачествени и доказани съставки. Добро брашно, отсъствието на което в процеса на готвене кнедли е просто невъзможно да си представим, включва различни минерали и елементи: цинк, мед, желязо, фосфор, фибри и витамини от група В и РР. Известно е, че кнедли, чието калорично съдържание варира в зависимост от вида на брашното и пълнителя, са много хранителен продукт. Следващият фактор, показващ ползата от полуфабриката, е скоростта на готвене. Това е наистина голямо предимство за тези, които не винаги намират време за храна и ядат безкрайни сандвичи и пържени яйца. В този случай, полуготовите продукти ще бъдат изход, макар и не най-добрият.
Продукт за съхранение на калории
Не е лесно да срещнете човек, който твърди, че не обича кнедли. От млади до стари, всеки обича това ястие, често забравяйки за високата хранителна стойност на продукта. Кнедли, чието калорично съдържание се увеличава, ако готовото ястие се консумира заедно със сметана, заквасена сметана или масло, по-добре е да се яде без добавяне на животински или растителни мазнини. 
Със сигурност може да се каже, че кнедлите са заплаха за мъжката и женската талия. Някои семейни домакини предпочитат сами да приготвят говеждо кнедли, чиято калорична стойност е значително по-висока от, например, в кнедли с мляно пиле.
Когато става въпрос за закупен продукт, неговата енергийна стойност зависи от пълнителите и от метода на приготвяне. В допълнение към месото пълнеж, кнедли могат да бъдат картофи, риба и гъби, което значително се отразява на калоричното съдържание на варени кнедли. Следователно, тези, които следват фигурата, по-често имат в диетата си само „леки“ кнедли, без месо и мазнини. Тези, които не са загрижени за намаляване на теглото, могат да използват този продукт в умерени количества. Струва си да се спомене, че кнедлите от говеждо месо не са толкова високоенергийни, колкото техните свинско. По-долу е представена калоричната стойност на варени от 100 грама продукти, произведени във фабриката:
- кнедли с телешко месо - 275 ккал;
- кнедли със смляно свинско месо - около 300 ккал;
- равиоли с агнешко пълнеж - 250 ккал;
- кнедли със смесено мляно месо (свинско / говеждо) - 280 ккал;
- кнедли с мляно пиле - 210 ккал;
- Кълцани кнедли от риба - 250 Kcal;
- кнедли от гъби и зеле - 240 ккал.
Горепосочените цифри показват енергийната стойност на варени магазинни кнедли, но някои хора предпочитат да я използват след пържене. Пържени кнедли, чието съдържание на калории се увеличава с мазнините, използвани за готвене, се правят просто. След прецеждане варени полуготови продукти се запържват в тиган с добавка на зеленчуци или масло. От всичко изброено по-горе, можете да направите кратко заключение: ако човек се грижи за фигурата си и състоянието на тялото като цяло, полуготовият продукт трябва да бъде варен или на пара. Заслужава да се отбележи, че прекомерното хранене с кнедли, чието калорично съдържание е достатъчно високо, може да доведе до метаболитни нарушения и езофагеални функции.
Какво е калориите домашно приготвени равиоли?
Пелмени, приготвени на ръка, често могат да бъдат намерени в кухнята на всяка домакиня, оцеляла по формата и здравето на домакинството. 
Такъв подход към готвенето определено е по-разумен, защото има възможност самостоятелно да избирате естествени и висококачествени продукти, които обичате да правите домашни кнедли. Калоричното съдържание на ястие, приготвено на ръка, зависи пряко от това, което е включено в състава му. Например, енергийната стойност на 100 грама домашно говеждо равиоли ще бъде 293 Ккал. Всеки любител на самостоятелно готвене може да регулира съдържанието на калории в ястие, като замени например счуканото свинско месо с телешко месо. Основната задача на кнедли, приготвени сами - получаване на максимални ползи за здравето, което е трудно да се постигне при използване на полуготови продукти.
Вредни за полуготовите продукти
Първата и най-очевидна причина, поради която кнедли може да се нарече вреден продукт, е, че не всеки знае какъв е техният състав. 
Повечето хора ясно разбират разликата между домашни и складови кнедли, при подготовката на които почти не се използват естествени качествени продукти. Например, ако изчислите цената на 1 кг от тези кнедли, тя няма да се равнява на цената, която се предлага в супермаркета. Втората причина е следната: различни изкуствени добавки, вкусове, овкусители и консерванти се добавят към всички закупени кнедли, като заменят реалните лук, моркови и други съставки. В допълнение, методите и методите за приготвяне на полуготови продукти ви карат да се чудите: възможно ли е да се нарича полезна храна, подложена на многократно замразяване и размразяване, пара, печене и т.н.?
Как да изберем кнедли?
Четенето на композицията е необходимо правило при избора на продукт. Ако посочените съставки соя - изхвърлете. След това трябва да се обърне внимание на цвета на равиоли - тестото не трябва да бъде тъмно или жълто. 
Нормалният цвят на тестото е бял. Всеки друг цвят показва неправилно съхранение или наличност на добавки.
заключение
При сегашното ускорено темпо на живот хората рядко мислят за опасностите от храната, която ядат всеки ден. Ако вашето здраве и здравето на близките ви са скъпи за вас - опитайте се сами да приготвите храната. Но ако няма изход и трябва да си купите готови храни, изберете висококачествени и скъпи кнедли, 100 g калории. които няма да надхвърлят всички установени стандарти.