Дракон плодове: снимка, полезни инструменти и расте у дома

Плодът на дракона (известен също като питайя и питайя) рядко се среща в Русия. Тя се разпространява главно в източните страни. Но все пак, имаме хранителни магазини, които го отглеждат на перваза на прозореца. Какъв екзотичен плод е този - питая? Как да ям? Какви полезни способности има той? Нека се опитаме да го разберем.

Pitahaya: кратко описание

Плодът на дракона, чиято снимка може да се види в нашата статия, принадлежи на семейството на кактус. Той има не само екзотично име, но и интересен външен вид. Плодовете са покрити с големи люспи, чиито върхове са оцветени в ярко зелено (рядко зелено). Неговият размер е приблизително същият като този на ябълка, само формата е по-продълговата. Питая пулпата може да бъде с различни цветове: бяло, червено, лилаво. Съдържа голям брой малки кости.

Америка се счита за родното място на този екзотичен продукт. Този плод е много популярен сред индианците. Той е лесен за събиране и не се нуждае от допълнителна обработка. Има дори древна източна легенда за появата на питайя. Тя казва, че този продукт се появява в резултат на отчаяни битки с дракони. Когато чудовището вече не е било в състояние да освободи пламъка, тези плодове излязоха от устата му вместо огън.

Това растение в наше време успешно се отглежда във Виетнам, Тайланд, Малайзия, Тайван, Япония, Китай, САЩ, Австралия, Мексико и Филипините.

Поради факта, че този плод е труден за транспортиране, тъй като е сравнително лесно повреден, той е много рядък в Русия и има висока цена.

Pitahaya: Полза и вреда

Този екзотичен плод има следните положителни ефекти върху организма:

• премахва шлаките и токсините;
• перфектно регулира работата на храносмилателния тракт, особено на червата;
• Антиоксидантите, които се срещат в много големи количества в този плод, се отразяват неблагоприятно на свободни радикали като по този начин се предотвратява развитието на ракови клетки и стареене на тялото;
• произвежда мощно противовъзпалително действие, което значително подобрява здравето при различни хронични заболявания, включително артрит;
• регулира кръвната захар, следователно е много полезен продукт за диабетици;
• допринася за превенцията на респираторни заболявания;
• значително укрепва имунната система.

Трябва да се отбележи, че pitahaya е отличен диетичен продукт, който е отличен източник на хранителни вещества. Поради своите свойства, този екзотичен продукт се използва активно в козметологията. Много ефективна маска за лице се счита за пюре от плодове от дракон. Това е страхотно средство против стареене, което подобрява еластичността на кожата и перфектно го тонизира.

В Азия (югоизток) каша от питайя се използва активно за възстановяване на изгорялата на слънце кожа. Този продукт го успокоява, овлажнява и подхранва с хранителни вещества.

Но плодът дракон също има някои опасни свойства и може да бъде вреден за човешкото здраве. Прекомерната употреба на Pitahaya може да предизвика странични ефекти като:

• зачервяване на изпражненията и урината;
• диария;
• киселини в стомаха;
• алергия.

Съставът и вкусът на питайя

Плод на дракон, чиито полезни свойства се дължат на неговия състав, съдържа следните хранителни вещества:

• тиамин;
• аскорбинова киселина;
• рибофлавин;
• ниацин;
• минерали (фосфор, калий, калций, желязо);
• диетични фибри;
• фибри.

Птихая плод, който често се сравнява с банан или киви, прилича на малък ананас с тегло от 100 до 650 грама.

Калория и хранителна стойност

Драконовите плодове, чиито полезни свойства отдавна са оценени от човека, са нискокалорични и диетични продукти. В крайна сметка, 100 грама питайя съдържа само 45 ккал.

Но експерти отбелязват, че в състава на този плод има много въглехидрати. Така че, питахая съдържа 0.5 гр. протеини, 0.5 гр. мазнина 0.5 гр. пепел и 85 гр. вода. Но въглехидратите тук вече са 13 грама. И това се основава на 100 грама. продукт.

вид

Pitahaya има голямо разнообразие от видове. Този плод се класифицира според вкуса, размера, формата, цвета, наличието на растеж или плочи върху кожата, според структурата на пулпа.

По принцип съществуват три основни вида драконови плодове:

• Коста Рика;
• червен;
• жълто.

Във Виетнам този червен плод е често срещан. Плодовете Pitaya от този сорт се характеризират с наличието на червено-розова кожа и бяла плът. Плодовете от един и същ жълт сорт имат бяла плът и жълта кора. Костариканската питайя има червена кожа и пулпа.

Плодът на жълтия дракон, чийто вкус е най-сладък, също се отличава със силния си и интензивен мирис.

Червената питайя има лек тревист аромат. Вкусът е сладък. Между другото, често може да се намери на рафтовете на супермаркетите.

Отглеждане у дома

Това растение расте у дома не е проблем. Например, размножени чрез резници или pitahaya семена. Отглеждането у дома е както следва:

1. Семената трябва да покълнат във влажна кърпа.
2. След това се засаждат в саксии.
3. Поставете саксията на перваза на прозореца, защото растението е топло и светлолюбиво.
4. Плодовете се появяват след цъфтежа някъде след 50 дни.

Заводът изисква постоянно внимание:

• препоръчително е да се правят азотни торове навреме;
• трябва да осигури умерено поливане и благоприятна температура в помещението (около 27 градуса по Целзий).

Дракон плодове: как да се яде?

Месото на този продукт има сладък и сладък вкус. Ето защо, експертите препоръчват използването на pitahaya за изцеждане на сок. Яжте този плод за предпочитане охладен. Понякога правят вино от него.

Плодът на дракона се нарязва наполовина. Трябва да се отбележи, че неговата кора е неядна. Месото се изсипва с лъжица.

Гурманите предлагат невероятно красива, вкусна, здравословна и оригинална рецепта от плодова салата с питайя. Наред с другите неща, той има интересен и впечатляващ вид. За да се подготви, плодът питая се нарязва. Цялото съдържание е внимателно премахнато по такъв начин, че се получават две “лодки”. Плодовият пулп се нарязва на малки кубчета и се разпространява в лодки. В допълнение към самата питайя, можете да добавите ягоди, киви и ананаси.

Невероятно красива салата с екзотични бележки.

Противопоказания за употребата на продукта

Експертите препоръчват хората, страдащи от хронични заболявания, преди да използват този екзотичен плод, да се консултират с лекар. Но няма специфични противопоказания за питайя.

При деца този екзотичен плод често провокира появата на диатеза. Поради това не се препоръчва да се дава на деца. Да, и възрастен за първи път ще бъде достатъчно, за да яде малко парче от този продукт, за да проверите реакцията на тялото към него.

Pitahaya е екзотичен плод както по вкус, така и по външен вид. Невероятното удоволствие очаква щастливия, който веднъж се опита да го направи. Но все пак, яденето на такива екзотични продукти, вземете предпазни мерки, така че вместо ползите да не навредите на тяхното здраве.