Знаете ли колко грама са в една супена лъжица сол или захар?

Много домакини обичат да пекат различни продукти и сладкиши от брашно, а през есента те все още трябва да се справят със събирането на плодове и зеленчуци от реколтата. Като правило, във всяка рецепта в списъка на съставките има фрази: "... грам сол", "... грам захар".

Случва се, че няма тежести, а при ръката на жената в кухнята най-удобният инструмент за измерване е лъжица (или трапезария, или зала за чай). И тогава възниква въпросът. Колко са в грамове продукти? Например, колко грама захар в една супена лъжица? Ще се опитаме да намерим такава важна информация за много домакини по-долу.

Как да измерим необходимия компонент за печене?

Много по-опитни домакини поставят всички съставки в масата на око. И го правят добре. Но мнозинството не е в състояние да го направи и затова подготвя стриктно според рецепти.

Ако в кухнята няма везни, има един удобен изход. Можете да използвате обичайната супена лъжица. Преди да разберете колко лъжици съставки се нуждаете, трябва да знаете колко грама са в една супена лъжица продукт.

Лъжиците са различни

Въпреки това, има проблем. Факт е, че има супени лъжици с различна форма (плоски, дълбоки, широки, къси и др.). Ето защо е необходимо да се помни и да се вземе предвид, че една стандартна супена лъжица трябва да бъде около 7 см в дължина и 4 см в ширина.

Различно смилане

Преди да определите колко грама са в една супена лъжица, например, сол или захар, трябва да имате предвид, че тези продукти са различни смилане.

Всеки ден може да се използва всяко смилане. Към вече приготвените ястия (закуски или салати) обикновено се прибавя фина сол, тъй като се разтваря по-бързо; солят месото със средна сол, пекат или пушат риба, съхраняват зеленчуци; Големи се използват при готвене на супи, овесени ядки, варене, консервиране и др.

Лъжица сол в грамове

Количеството на най-популярната подправка, ако се постави „извън мярката”, може да развали ястието напълно и непоправимо. Как да изчислим по-точно необходимото количество сол? Каква е теглото на една супена лъжица сол в грамове?

Също така трябва да се помни, че солта, която се използва ежедневно за приготвяне на различни ястия е различна: „екстра“, камък, готвене (голямо или фино смилане), черно, морско, диетично и др.

И все пак има такава информация. Теглото на стандартна супена лъжица сол е от средни кристали, а „с могила” е около 22 грама. И как да се направи тази gorochka в умерени?

За да съберете толкова много сол в лъжица (маса), трябва да я загребвате и след това внимателно да изтръгнете излишъка до момента, в който такава лъжичка сол може да се пренася свободно от стая в стая (или от една маса на друга) без разливане. нито един кристал.

Захар. Колко грама в една супена лъжица?

И така Колко от този сладък продукт в лъжица? Пълна лъжица без хълм (трапезария) съдържа 20 грама гранулирана захар, а със слайд - 25. Следователно, ако 100 грама от този продукт е посочен в рецептата, трябва да вземете пет супени лъжици без пързалка или около четири - със слайд.

Забележете също така:

Захарта в една чаена лъжичка тежи 10 грама, а в една фасетирана чаша -180 грама.

заключение

Готвенето може да се счита за точна наука (или по-скоро така приета). Ако точно следвате рецептата за готвене на всяко ястие, гарантирано ще излезе ястие с отличен вкус и апетитен вид. Знаейки колко грама в една супена лъжица пасват даден продукт, е трудно да се направи грешка и да се развали кулинарното творение.

Има мнение сред професионалистите в областта на готварството, че успехът на готовите ястия се свързва с качеството на продуктите с 50%, със самата рецепта - с 20%, а останалото зависи от таланта и способностите на самия готвач и, разбира се, от точното изчисляване на масата на съставките.