Не давайте продуктите на бездната, или какво да готвя от кисело мляко

Със сигурност много домакини са имали подобна неприятност: забравих за прясно краве мляко и това е кисело. Сега не можете да сварите каша от нея и няма да я добавите към кафето, нито е подходяща за палачинки. Ако сте в такава ситуация, просто излейте получения кефир, след което направете голяма грешка. Ще ви кажем какво да готвя от кисело мляко.

Пати тесто

Киселото тесто се съчетава идеално с всяко пълнене и се приготвя много просто. Вие ще трябва: кисело мляко (2 чаши), яйце, сол, захар, брашно, сода или бакпулвер. Вместо бакпулвер Може да се появи обикновена сода. За да го гасят с оцет не си струва, защото кефир действа като киселина. Смесете всички съставки и омесете много меко и меко тесто. Опитайте се да използвате малко брашно, така че тортите да не станат тежки. Оставете тестото да почива половин час. След това можете да разточвате и извайвате вкусни торти. Ако не знаете какво да готвя от кисело мляко, използвайте и това тесто за пай или хачапури.

Лятна торта

И отново, основната съставка ще бъде кисело мляко, което е полезно в размер на една чаша. Също така пригответе 4 яйца, 200 грама брашно, 100 грама масло (разтопено), сол, половин чаша захар и сода (бакпулвер). Също така в курса ще бъдат всякакви плодове или плодове. Идеални ябълки, праскови, череши. Какво може да се приготви от кисело мляко и всички други компоненти? Разбира се, това е вкусна торта.

Технология на готвене

Отделно, донесете протеините в състояние на пухкава и силна пяна. Жълтъците са силно разбивани със захар. След това добавете брашно, сол, сода и масло. В края на тестото ще отиде половината от всички протеини. На дъното на формата се изсипва малка част от тестото. След това поставете тънък слой от плодове или цели плодове в равен слой. Напълнете ги с останалата част от тестото и печете 30 минути. Температурата в пещта е зададена на 180 градуса. Почти завършена торта се покрива с остатъци от протеини и се изпраща за печене още 10 минути. Протеините ще приемат консистенцията на божественото суфле, което перфектно подчертава вкуса на плодовете.

Вкусна закуска

Мисълта за какво да се готви от кисело мляко? Предлагаме ви да запържвате палачинки, които определено ще се харесат на всички членове на семейството. Използвайте кисело мляко (1 чаша), 2 яйца, сол, захар, сода и брашно. Всички смеси и да доведе до дебел състояние. Обикновено опитни домакини сравняват това тесто със заквасена сметана. Тя трябва да се излива добре от лъжица, но да не се разстила незабавно. Изсипете масата в нагрятата тава в една супена лъжица. Когато цялата повърхност на палачинките е покрита с малки дупки, ние ги превръщаме в другата страна. Пърженето на пържени хапки по-добре на слаб огън. Сервира се със заквасена сметана, конфитюр или конфитюр.

Какво да готвя от кисело мляко ? Разбира се, пица!

Това италианско ястие вече е твърдо вкоренено в Русия. Пица е чудесна възможност за обилен обяд или вечеря, което ще зарадва всички домакинства. Въпреки това не винаги е възможно да се направи време за подготовката на този италиански шедьовър. Предлагаме ви много бърза, но невероятно вкусна рецепта за пица.

Проста рецепта

Следните продукти са полезни: чаша кисело мляко, 2 яйца, чаша брашно, сол, захар, сода и малко растително масло. Смесете всички съставки и ги разбъркайте с миксер. Сега имате нужда от затоплен тиган, който изсипва тестото. Веднага от върха изложи всички плънка (наденица или месо, гъби, зеленчуци, маслини). Попълваме ястието с майонеза и сирене "шуба". Запържете тортата на малък огън под капака, докато тестото стане кафяво. Ето малко, което може да се направи от кисело мляко.