Преброяване на калориите в царевицата

Царевица - една от най-обичаните и вкусни зеленчуци. Лятото и есента се наслаждават на прясна реколта, а в студения сезон е рядко, което празничната салата може да направи без този продукт в консервирана форма.

Важен обект на дискусия, който вълнува феновете на този продукт, е въпросът колко калории в царевицата.

Факти за царевица

Този зеленчук е познат на човека от дълго време. Хората, които са живели на територията на съвременното Мексико, отдавна считат царевицата за една от най-важните земеделски култури.

Тя е донесена в Европа Христофор Колумб. хора Страните от ОНД въпреки че бяха запознати с този зеленчук, той стана популярен благодарение на дейността на Никита Хрушчов.

Днес царевицата е една от най-често срещаните зърнени култури.

Какво е полезна царевица?

Поради богатия си състав царевицата е много полезна. Има съдържание на не по-малко от 26 елемента: въглехидрати, минерали, сред които магнезий, калций, желязо, фосфор, мед, никел и голямо количество витамини - оказват положително въздействие върху човешкото здраве.

Редовната употреба на царевица ще намали риска от депресия, ще спре появата на бръчки, ще направи кожата и косата по-привлекателни.

Човешкото тяло не може да синтезира самостоятелно всички хранителни вещества. Аминокиселините лизин и триптофан са отличен пример за това твърдение, тъй като те трябва да се получават отвън с храна. Веднъж попаднали в тялото, те допринасят за регулирането на нивата на холестерола, показват холеретични агенти и спомагат за предотвратяване на ферментацията в червата.

Дори и тези, които са на диета, трябва да знаят колко калории са в варена царевица, както и факта, че поради състава си не само не вреди на фигурата, но и помага за справяне с разделянето на мазнини.

Царевица за диабет

При пациенти с тази диагноза употребата на този продукт не е противопоказана. Специалистите в областта на медицината и здравословното хранене дори препоръчват използването на този зеленчук за това заболяване, тъй като спомага за стабилизирането на кръвната захар.

Кой не трябва да яде зеленчуци?

Въпреки всички полезни свойства на продукта, има категория хора, за които е желателно да се ограничи използването на царевица:

• бебета, тъй като тялото на малко дете не е напълно отгледано, а храносмилателната система все още не е в състояние да усвоява зърната на царевицата;
• възрастни хора, които поради възрастта и здравето си не могат да дъвчат храната напълно;
• хора, страдащи от постоянни пристъпи на диария;
• тези, които имат заболявания на стомашно-чревния тракт.

В този случай е необходимо всеки път да се подхожда индивидуално и в зависимост от обстоятелствата да се реши дали да се откаже от този продукт или просто да се намали количеството на потреблението.

Как да готвя?

Една от най-често срещаните възможности за готвене на царевица е готвенето. За да стане зеленчукът мек и подходящ за консумация, той трябва да се свари дълго време.

Парадоксът е, че по време на дългия процес на приготвяне полезните свойства на продукта се губят. Затова идеалният вариант е да използвате тенджера под налягане. Най-доброто от всички, ако процесът ще отнеме не повече от 15 минути.

Той ще помогне за запазване на здравословните свойства и готвенето в микровълновата печка. За да направите това, изберете режима на бавно готвене. За да бъде зеленчукът готов, ще трябва да изчакате около 45 минути.

Зеленчуци се слагат във водата, след което се добавя малко сол. Ако готвите в прясно мляко или сметана, чинията ще бъде по-нежна. За тези, които мислят колко калории в царевицата, и се опитва да намали калоричното съдържание на дневната дажба храна, тази опция не е подходяща, защото в допълнение към излишните калории от мляко или сметана, те също ще дойдат от яйца и масло, които също са компоненти на тази рецепта.

Колко калории в варена царевица

Важен въпрос, ако вземем предвид ползите от продукта, е неговото калорично съдържание. Колко калории в царевицата, зависи от сорта, както и от начина на консумация. Така, в 100 грама зеленчук, който е сварен във вода без добавянето на други компоненти, около 120 килокалории.

Колко калории на кочана царевица зависи от неговия размер. Средно, зърната му тежат около 150 грама, така че калорийното съдържание ще бъде около 160-170 килокалории.

Колко калории са в младата царевица?

Младата царевица има най-ниско съдържание на калории: от 108 килокалории. Ако преброите колко калории в царевицата, тогава най-задоволяващите ще бъдат консервирани. Но всичко зависи от вида на саламура и от добавянето на захар.

Най-малко калории в суровия продукт: 85-86.

За тези, които се страхуват да се оправят, не изключвайте този зеленчук от вашата диета. Едно от полезните му свойства е да подобри обмяната на веществата. Има дори отделни монодиета, които са базирани на царевица.