Готвене на салата "Forest Glade" с медни агарици: вариации за готвене

Уморени ли сте от банални салати "Под козината" и "Оливие"? Предлагаме да разнообразим кулинарното меню с празнична, питателна и ярка закуска под поетичното наименование "Forest Glade". Това е безспорен фаворит на всяко тържествено събитие. Предимно приготвена салата "Forest Glade" с гъби и пилешко филе.

Ястието може да бъде допълнено със сирене, зеленчуци, краставици - няма ограничение за фантазията, всичко зависи от вкусовите предпочитания. Гастрономическите продукти се съчетават хармонично помежду си и придават на леката закуска нежност и ситост. За да направи добро впечатление на гостите, горната част на салата трябва да бъде декорирана под формата на горски горичка, покрита с гъби. Преминаваме директно към процеса.

Слоеста салата "Forest Glade" с медни гъби: рецепта със снимки

Съставът на ястия:

- кисели гъби - половин литър буркан;

- три кокоши яйца;

- две кисела краставица и един пресен;

- Пилешко филе - 300 гр;

- големи моркови;

- картофи - 2 бр.

- твърдо сирене - сто грама.

Не правете без зеленчуци (копър, лук и магданоз) и майонезна дресинг.

Процес на готвене

Вместо консервирани гъби, можете да използвате пресни гъби, желателно е да изберете с по-големи капачки. Изплакнете всички зелени и фино котлет. Сварете пилето в леко подсолена вода в продължение на 15 минути, най-важното е да не го смилате, в противен случай месото ще бъде сухо. Готовото филе се разглобява на влакна.

Яйцата, картофите и морковите в сварена форма трябва да се търкат в различни съдове. Краставиците се нарязват на ивици. След приготвянето ще започнем да оформяме салата Forest Glade с медни гъби. Ще вземе дълбоко кръгло ястие. Първоначално слагаме гъбите, поръсваме ги обилно със зеленчуци, следващият слой ще бъдат моркови, краставици, картофи, месо, яйца и настъргано сирене.

Всеки слой трябва да бъде покрит с майонеза, може да се смесва с чесън и черен пипер. Покрийте кулинарното творение с чиния (действа като преса) и го изпратете в хладилника за два часа. След това преобърнете и вземете оригиналната студена предястие с вкусен вид. Не се колебайте - вашите гости ще бъдат в пълна еуфория от ядливата "поляна".

Празнична салата "Горска поляна" с меден агар и корейски моркови

Съставки:

- пилешки гърди;

- осолени медни гъби - 400 гр.;

- Корейски моркови - чаша;

- две яйца;

- пресни краставици - 2 бр.

- два картофа;

- Зелените, солта и всякакви други подправки - на вкус.

Вземете кремав майонезен сос като превръзка, три пъдпъдъчи яйца (варени) и също за декорация Чери домати

инструкция

За салата "Forest Glade" с гъби отново се оказа още по-вкусна, използвайте предварително изпечени гърди. Можете да го преобърнете с ароматни подправки. Изваждаме гъбите, отрязваме дългите стъбла и ги поставяме върху пластмасовата обвивка върху плочата с капачките. Поръсете с нарязани билки, смесени с майонезен сос.

След това сложете морковите - ако желаете, можете да го нарежете така, че да е по-удобно за употреба. Пилешки гърди - разкъсайте ръцете си. На върха на втрива краставица, обелени, варени яйца и картофи. Всеки растителен слой е покрит с мрежа от майонеза.

След полагане на всички продукти, премахваме салатата на студа за 2-3 часа, така че да бъде добре напоена. Преди сервиране, апетитната салата Forest Glade с меден агар се украсява с пъдпъдъчи яйца и чери домати. Цветна закуска ще ви зарадва с деликатния си вкус и свежест.

Рецепта за шунка и сирене

Варианти на готвене тази закуска - тегло. Ние предлагаме друга рецепта, която включва ниско съдържание на мазнини шунка в размер на триста грама, пет яйца, две моркови (варени), зелен лук, копър и магданоз (в един пакет), двеста грама сирене и гъби (300 г). За украса: чери домати и пъдпъдъчи яйца - 7 бр. Не правете без майонеза.

Излагаме в следната последователност, като не забравяме да покрием всеки слой с превръзка:

- Шунка, нарязана на тънки ивици;

- настъргани моркови;

- нарязани яйца;

- Зелените;

- настъргано сирене;

- пчелен мед.

Ние правим стъбло на пъдпъдъчи яйца, а от половинки от черешови шапки с капчици майонеза. Ще бъде като мухомор. Салата "Forest Glade" с гъби и шунка, поднесени охладени.

Такова ястие за дълго време ще облекчи от чувството на глад и ще ви зарадва с отличен вкус. Експериментирайте с дизайна и изненадайте близките си.