Шоколадова торта рецепта - моля, вашите роднини!

Не знам какъв десерт да зарадва близките ви приятели и роднини? Всички рецепти по телевизията са твърде сложни за изпълнение и използваните съставки са трудни за намиране в обикновените магазини? Предлагаме ви рецепта за шоколадова торта. Със сигурност вече сте се срещали със стотици подобни десерти, но не всички от тях са наистина вкусни като резултат. В едно, пропорциите са неправилно избрани, така че бисквитата не се издига. На други им липсват инструкции стъпка по стъпка за това как да направят шоколадов кекс. Не мислете, че правите нещо нередно. Всъщност, в съвременните рецепти понякога не всичко е еднакво в пропорции, а дори и правилно написани и светли на хартия, то се превръща в адски работа за домакиня. Така че оставете всички стари начини. Днес ще ви кажем правилната рецепта за шоколадова торта, която ще прекарате най-малко време.

Съвети

За да започнете да готвите, трябва да вземете решение за пълненето на нашата торта. Тук можете да избирате от две възможности: шоколад или череша. Нека ви дам малко съвет. Само обучен готвач може да приготви тамян с течен шоколад вътре, тъй като такава рецепта ще въведе новак в „ступор“. Затова любителите на начинаещите десерти могат да практикуват и приготвят шоколадова торта с череши. За да не се харчи прекалено много захар за тортата, която по-късно ще се пречупи по зъбите, по-добре е да изберете по-сладка и по-голяма череша. Това е икономична и в същото време вкусна опция.

Рецепта за шоколадова торта

Ще ни трябва:

• Пшенично брашно (необходимо е малко повече от три супени лъжици).
• Палки с канела.
• Яйца (необходимо 2 големи).
• Сода за хляб (не се препоръчва да се поставя много, тъй като това ще развали вкуса, следователно, около 0,5 чаена лъжичка)
• Масло (ще бъде необходимо около 200 грама).
• Caster захар (или две лъжици обикновена захар).
• Картофено нишесте (се нуждаят от две и половина супени лъжици).
• Орехови ядки (количество - не повече от чаша).
• Млечен шоколад (около 70-80 грама).
• Силен коняк (ние не добавяме много, тъй като ще бъде кисел, следователно около една супена лъжица).
• Течна заквасена сметана (около две супени лъжици).
• Зряла череша (вече приготвена със захар) - 200 гр.

Шоколадова торта Рецепта: Процес на готвене

1. Разбийте яйцата и ги бийте със захар.
2. Ние правим водна баня. Слагаме шоколад и масло върху него, като разбъркваме и разтопяваме двете съставки. В този случай трябва да използвате млечен шоколад, тъй като той има по-мека текстура и не се вкусва горчиво. любителите тъмен шоколад Можете да го добавите в равни пропорции с мляко, за да придадете специален вкус на кафе. След като в сместа няма бучки, изключете го и го поставете на хладно място за известно време.
3. В охладена смес, добавете канела, заквасена сметана, след това се смесва с бити яйца.
4. Разбийте цялата маса отново с добавка на нишесте, брашно и сода за хляб.
5. В края внимателно се разбърква, добавят се череши и орехи.
6. Леко разбъркайте, така че последните съставки да бъдат равномерно разпределени по тегло. След това изложете съдържанието във формуляра. Тук можете да се ръководите от вкуса, като сте избрали общата форма, или сте направили няколко кексчета.
7. Загрейте фурната до 170 градуса. След това поставихме готови тарталети.

заключение

В ресторантите, когато сервират шоколадови кексчета, те поставят до него стрък от мента или тънък парче тъмен шоколад. Ако имате бутилка червено вино у дома, можете да я сервирате и на гостите с вкусен десерт. Наслаждавайте се!