Пиле с ананас и сирене във фурната: рецепта

Пиле от ананас и сиренето във фурната е любимо ястие на много хора. Дори името му звучи като празник. Не всеки готвач може да приготви такова уникално и вкусно ястие, защото в този процес има редица тънкости. Ето защо хората все повече задават въпроси за това кои плодове да изберат, кой вид сирене ще бъде по-вкусен в печена форма, кои подправки трябва да се избират и т.н. Всички отговори на тях могат да бъдат намерени в статията.

Със сигурност всяка домакиня иска да знае как да приготви пиле с ананаси и сирене във фурната. Рецептата със снимки сега може да се намери в книгите, в интернет, както и в нашата статия, но сред всички разнообразие готвачите често попадат в задънена улица, защото отвън всичко изглежда доста апетитно и ароматно. По-долу са описани най-добрите рецепти, които се приготвят доста бързо, а разходите са минимални.

Пиле във фурната

Такова невероятно ястие, като пилешко месо по ананас и сирене във фурната, дойде в нашия регион от изток. Основните съставки допълват изсушеното филе от домашни птици, а допълненията под формата на къри, джинджифил и червен пипер комбинират вкусовете заедно. За любителите на традиционната руска кухня подобна комбинация може да не изглежда напълно подходяща, затова си струва да бъдете по-внимателни с експериментите.

Готвене тънкости

Пиле с ананаси и сирене във фурната изисква специален подход и внимателен подбор на основните съставки. Както знаете, ананасите ни се доставят от горещите ръбове на самолети и кораби. В първото изпълнение те са по-скъпи, но се различават по изискан вкус, защото вече са узрели. Във втория случай, плодовете узряват на пътя, което, разбира се, се отразява на качеството на пулпа им. Поради дългия престой в кутиите, той губи вкуса си и получава повече киселини. Пиле с ананаси и сирене във фурната трябва да бъдат приготвени от пресни или консервирани плодове, така че при избора им в магазина трябва да бъдете много внимателни.

Качественият ананас има дебел зелен връх, златиста и еластична кора. Ако има по-зелен нюанс, тогава плодовете могат да се считат за незрели, а в случай на кафяви или петнисти върхове - презрели. В допълнение, един добър продукт ще бъде малко мек на допир, докато зелен ще бъде твърде трудно.

Използвайки пресен ананас в готвенето, можете да получите сочно месо. Основното предимство на тази комбинация е киселината, която присъства само в основната съставка. Той е в състояние да омекоти месните влакна. В допълнение, този елемент в никакъв случай няма да даде на месото сладък вкус и аромат по време на печене.

Най-често готвачите използват консервирани плодове в лек сироп и с малко захар. В този случай, техният сладък вкус ще контрастира със солено месо, създавайки незабравим вкус. И в двойка, диетичното пилешко филе е най-подходящо за него, което с времето ще попие сока и ще стане по-изтънчено. Такова ястие вече няма да бъде домашно приготвено деликатес, а истински ресторантски деликатес.

Хората, които гледат теглото си, трябва да получат повече ананаси за готвене на пиле. Тези плодове съдържат бромелаин. Това е вещество, сходно по състав с ензимите на храносмилателната система. Това значително повишава продуктивността на храносмилането и не позволява на организма да натрупва калории и мазнини.

Консервирани ястия от ананас

Най-изгодната рецепта за пиле с ананас и сирене във фурната включва използването на консервирани плодове. За да приготвите такова ястие, трябва да похарчите много по-малко пари, тъй като останалите съставки тук са доста прости. В допълнение, наситеността на пилето ще бъде много по-висока.

С майонеза и къри

Първата е да се разгледа рецептата за приготвяне на пиле с ананаси и сирене във фурната, която използва бедрата на птицата. Поради това ястието се счита за по-удобно в разпределението.

Основните съставки са:

• бедра - 8 неща;
• консерви от ананас;
• твърдо сирене - 250 грама;
• къри - една чаена лъжичка;
• домашна майонеза - 5 супени лъжици;
• пипер и сол на вкус.

В началото на готвенето, не забравяйте да изчистите бедрата на кожата, след което да ги сол, пипер, добавете къри и лечение с майонеза. След това месото се потапя в хладилника в продължение на 60 минути. През този период трябва да приготвите сиренето, настърганото върху него, както и ананасите, като извадите пръстена от кутията без сок. Веднага след това листът за печене трябва да се намаже с растително масло и да се разпредели равномерно върху него. Нагоре се изисква да изложи пръстените от ананас (ако желаете, те могат да бъдат смачкани, но като цяло, те няма да бъдат по-лоши) и се изсипва сиренето. Необходимо е пилето да се пече около 40 минути на 180 градуса. Повече от 50 минути месото не трябва да се съхранява във фурната, тъй като може бързо да изсъхне.

С картофи

Ястието с месо с картофи може да привлече вниманието на мъжете и жените. Това е истинско изобретение, тъй като такова пиле се отличава със своята добра ситост и е идеално като основно ястие за вечеря с голяма компания.

За готвене ще ви трябва:

• пилешко филе - 850 грама;
• майонеза (магазин или домашен) - 100 грама;
• средни картофи - 5 бр .;
• Ананаси - банка;
• чесън - 3-4 скилидки;
• твърдо сирене - 200 грама;
• сол и пипер.

Стъпка по стъпка рецепта за пиле с ананаси и сирене във фурната е съвсем проста:

1. Филетата се нарязват на средни резени, изхвърлят се, сол и пипер.
2. Отървете картофите и изрежете на тънки кръгове.
3. Покрийте листа с фолио и грес.
4. Публикуване на картофи, месо и ананаси.
5. Смесете сока от ананас, майонеза и чесън и налейте върху тава за печене.
6. Загрейте фурната до 180 градуса и изпечете пилето за 45 минути.
7. Настържете сиренето, налейте го върху ястието и оставете да се пече още 5 минути.

Как се използват пресни ананаси

Пилешко с ананаси и сирене във фурната се приготвя от филе от нежни птици. За това ястие е най-добре да вземете пресни плодове, тъй като това ще намали калориите. В този случай, такова месо може безопасно да се яде дори и със загуба на тегло.

С домати и пармезан

Една проста рецепта за пиле с ананаси и сирене във фурната е приятна за всички начинаещи готвачи, тъй като в този случай съставките се излагат на слоеве, което не отнема много време. Сочни съставки помагат почти напълно да се елиминира майонезата от рецептата.

Готвенето на пиле с ананас и сирене във фурната изисква следните съставки:

• пилешко филе - 300 грама;
• Пармезан - 100 грама;
• ананас - 170 грама;
• майонеза - една супена лъжица;
• обикновени домати - 50 грама;
• къри - половин чаена лъжичка;
• чесън - чифт карамфил;
• пипер и сол на вкус;
• зелен лук (по избор).

Първата стъпка е да изхвърлите филето и да го оставите настрана. След това изрежете ананаса в триъгълници, нарежете чесъна, настържете сиренето и нарязайте доматите на малки парчета. След това трябва да смажете лист за печене с масло, сложете всички филета върху него, лекувайте с подправки и мазнини с майонеза (тънък слой). Следващите са изложени ананаси, след това домати и чесън. И сиренето се излива отгоре. Трябва да изпечете ястието за 25 минути, затопляйки фурната до 180 градуса. При сервиране на масата можете да поръсите порции с нарязан зелен лук.

Кебаби за отслабване

Вкусно и нискокалорично ястие не оставя никого безразлични. Отдавна се смята за идеална закуска за тези, които внимателно следят фигурата си, но през цялото време искат нещо необичайно.

За да приготвите леко кебап във фурната, трябва да вземете следните компоненти:

• пилешко филе - 300 грама;
• твърдо сирене - 50 грама;
• пресен ананас - 230 грама;
• пипер;
• сол.

Подготовка на ястието по следния начин:

1. Изстискайте сока от половин ананас и нарязайте втората част.
2. Нарежете филето на парчета, мариновайте в сока с черен пипер, задръжте там 60 минути.
3. Нарежете сиренето на тънки филийки.
4. Нарязано месо, ананас и сирене върху шишове, редуващи се съставки и сол.
5. Изпечете ястието в пещ, загрята до 180 градуса за точно 40 минути.

Малките диетични кебаби се правят най-добре с телени стелажи. От дъното трябва да поставите контейнера, където ще тече сокът.

Пълнено пиле

На празничната маса можете да подадете вкусно пълнени пиле различни съставки. Изглежда доста впечатляващо и вкусно.

За да се подготвите трябва да вземете:

• пиле - една птица;
• джинджифил - една чаена лъжичка;
• чесън - 5 скилидки;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици;
• консервирани ананаси - буркан;
• сирене - 300 грама;
• лимон - малко нещо;
• пипер;
• сол.

Първата стъпка е да измиете трупа и да го изсушите. След това трябва да смесите пипер и сол и след това изтрийте пилето с тази смес. Следващата стъпка е да смесите лимонов сок с джинджифил и настърган чесън. Тази маса трябва да се смаже на трупа и да се остави да се маринира за около час. След това вътре в корема трябва да се поставят натрошени ананаси, изтъркано сирене и да се закрепи кожата с клечки за зъби. Веднага след това, пилето се поставя на печене и се изпраща в пещта (180 градуса) за един час. Ако ястието не изглежда напълно готово, тогава можете да го изпечете за още половин час, но с отворена врата.

С добавянето на гъби

Пилешко с ананаси и сирене ще бъде по-ароматно, подхранващо и очарователно, ако добавите към нея гъби. Не трябва да търсите горски съставки за това ястие, тъй като в този случай обикновените шампиони ще бъдат най-добрите.

За приготвянето на такова пиле се нуждаят от следните компоненти:

• филе - 700 грама;
• гъби - 500 грама;
• сирене - 400 грама;
• ананас - буркан;
• сол и други подправки.

Пилето се приготвя сравнително бързо, тъй като за него няма абсолютно нищо сложно. Тази рецепта е идеална за начинаещи готвачи, които все още нямат достатъчно умения за приготвяне на печени ястия.

Първо измийте филето от птиците, а след това го изрежете на малки парченца и веднага сложете върху печене. След това трябва да почистите и нарязате гъбите (за предпочитане нарязани на кубчета), ананасите и сиренето. Всичко това се поставя върху месото и се поръсва с подправки. Трябва да се отбележи, че маринованите шампиньони вече са обработени от тях, така че не трябва да солите ястието много. Печете пилето при същата температура (180 градуса) за около 35-40 минути.