Пилешка ролка: пикантна закуска и обилно основно ястие

рецепти, как да готвя пиле има много. Той е идеален за топли и студени предястия, основни ястия, супи. Можете да изброите до безкрайност. Ако имате нужда от нещо специално, оригинално, в състояние да украсите празнична трапеза и да нахраните най-взискателните гастроном, тогава пилешката ролка е това, от което се нуждаете.

Лека закуска

Пилешкото руло е изискано, дори вкусно ястие, което може да се сервира бюфет тя може да засили апетита на гостите. Така ще разберем как да направим ролка пиле, за да стане отличен старт на празничното ястие. Основните съставки, от които се нуждаете:

• пилешки гърди;
• сушен бекон;
• Сирене Горгонзола;
• зехтин;
• цветни червени чушки;
• подправки: сол, бял пипер босилек.

подготовка

отблъсне пилешки гърди така, че дебелината им е около 0,5 см. Нанесете върху тях тънки филийки сушен бекон и нарязани с тънки слоеве "Горгонзола". Поставете клиновете отгоре Български пипер. Използвайте две различни цветови комбинации. В това ястие изглежда особено изгодно зелено с жълто. Внимателно хвърлете получения килим и го закрепете с клечки за зъби. Нанесете го отгоре със зехтин и подправки на вкус. Сега - в пещта, предварително загрята до 200 градуса, за 40 минути. Готовото ястие се нарязва на парчета със средна дебелина. Можете да служите! Пилешкото ролче получава богат вкус благодарение на ароматното сирене Горгонзола. Можете да използвате и Dorblu.

Основно ястие

Ако предишната рецепта беше посветена на гурме закуска с гурме сирене със синя мухъл, следващата ще ви каже как да си направите пилешката ролка като основно горещо ястие. За това ще ви трябва (за четири части):

• пилешки гърди (4 броя);
• пилешки бутчета (2 броя);
• печурки (500 гр);
• домати (4 средни плода);
• Пармезан (200 гр.);
• кокоши яйца (2 броя);
• зехтин;
• подправки: сол, черен пипер.

подготовка

Направете плънката, която ще започнем с пилешката ролка. За това краката, предварително намазани със сол и черен пипер, трябва да се пекат във фурната на печене на 200 градуса 40 минути. Оставете ги да изстинат, извадете месото от костите и ги нарязвайте. Смесва се със ситно нарязани домати и шампиони. Добавете настъргания пармезан, настърган на груби ренде, и изсипете сместа със сурови яйца (това е необходимо за "свързване" на съставките). Малко сол и пипер. Валците се навиват, кланят се със специални шишове, помазват се с подправки и зехтин. Увийте във фолио и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 30 минути. След това отстранете, отстранете фолиото и, повишавайки температурата до 220 градуса, се върнете към печенето до златисто кафяво. Това обикновено отнема средно 15 минути. Ястието е готово. Можете да го сервирате с нежни картофено пюре, поръсени с пресни билки. В гарнитурата ви препоръчваме да добавите малко крем за по-богат вкус и щипка босилек за вкус. Сега вече знаете как да приготвяте пилешко руло и да лекувате любимите си хора. Надяваме се, че тази рецепта ще се превърне във вашето блюдо.