"Боярски" - коктейл за търсещи тръпка

- Хиляди дяволи! - извика д'Артанян, изпята от съветското кино. - Хиляди дяволи! - извиква всички, които повалиха част от коктейла Боярски. Да, не само крещи, но и чаша на масата. Какво да правим? Това е традицията ...

"Боярски" - коктейл с история

Историята, трябва да кажа, не е много дълга. Тази напитка се появи преди около 10 години. Беше така ... Приятели, почиващи в Казантип, се забавляваха, придружени от изобилни възлияния. Пиеха водка, най-често срещаната и напълно посредствена. И на един от тях му хрумна да разнообрази алкохолното меню на празника и помоли барманът да налее "нещо сладко" в бутилка. Барманът добавя гренадин, а алкохолната напитка, която се играе с нови цветове, веднага се излива в чаши. В този момент един от приятелите ми реши да се шегува и поръси малко сос Табаско в една от чашите.

Този, който получи чаша с изненада, пие коктейл и възкликна: "Боярски! Хиляди дяволи!" Така че един необичаен коктейл и получи рецептата, както и името и традициите.

Класическа рецепта

Смята се, че "Боярски" - коктейл, който съдържа три основни съставки: водка (30 мл), сироп "Гренадин" (25 мл) и 4-5 капки Сос табаско. Това е, което създадоха "разработчиците". В повечето институции се извършва пластово изпълнение. За да направите това, първо налейте сироп в чаша, а след това тънка струя водка над ножа. Сосът се добавя в края, но се намира между слоевете. Факт е, че неговата плътност е по-голяма от тази на водка, но по-малка от тази на сиропа. Поради богатия червен цвят на гренадин, тази напитка понякога се нарича "Кървава Боярски". Този коктейл е изстрел, пият го в един глътка. В допълнение към класическата рецепта, има много вариации. Но най-важното в рецептата е винаги необичайната комбинация от горчивия вкус на водка с богатия аромат на Табаско.

"Синият Боярски" - коктейл със Синята Кюрасао

В тази версия на изстрела, grenadine не присъства. Но има и невероятен ликьор "Синята Кюрасао", който придава на напитката изискан аромат и благороден цвят като синята кръв. За да приготвите порция, ще ви трябват 50 мл водка, 20 г алкохол и 4-5 капки сос. Принципът на приготвяне е един и същ: течностите се изливат на слоеве и не се смесват. Подобно на червения брат, "Син Боярски" е пиян в един глътка.

Дълго пиене

Коктейл "Boyarsky", рецептата на която веднага намери много фенове, имам опция "дълго питие". В крайна сметка, не всеки обича напитки с висока сила, някои предпочитат да пият лек алкохол чрез сламка. Longa съдържа 100 мл водка, 120 мл Sprite или Schweps, 70 мл гренадин и 5 капки сос Tabasco. За разлика от класиката, "Боярски" (коктейл-дълъг) се приготвя в хайбол и се сервира с лед.