Бъбречни кифли - Рецепти

Един от най-бързите и най-лесни за приготвяне сладкиши в пълен десен ъгъл са малките кексчета - кифлички. Ако неочаквани гости се спуснат, или просто не разполагат с време, и лов за да поглезят семейството с нещо вкусно и сладко, тогава този невероятен продукт е идеален за такива цели.

В същото време, изобщо не е необходимо кифличките да са със сладък пълнеж, а в тестото се добавят и компоненти като зеленчуци, месо и дори риба. Но особено те са вкусни с всички видове плодове и плодове, през сезона - пресни, а през зимата - консервирани.

Вероятно най-вкусните и здравословни са боровинките. Рецептата за това печене може да варира. Изберете този, който ви харесва най-много, и насладете се на любимите си хора с кулинарните си сладкарски изделия.

Бъфири с боровинки

За да направите кексчета за тази рецепта, вземете:

• Чаша пресни или консервирани боровинки.
• Чаша мляко.
• Половин чаша кафява или обикновена захар, ако обичате да печете по-сладко, вземете малко повече.
• Едно и половин чаша брашно.
• Пилешко яйце
• Зехтин.
• Прах за печене на лъжица.

Получаване:

1. Разбийте яйцето и млякото с помощта на размахване, добавете към масата четири големи лъжици зехтин.
2. Пресейте брашното в отделен съд, разбъркайте го с бакпулвер.
3. Изсипете сухата смес в течността, разбъркайте добре, за да не остане нито една бучка.
4. Добавете към полученото тесто измити и леко сушени боровинки.
5. Изсипва се тестото в плесеняса, но само наполовина.
6. Печете кифличките за 20 минути, като зададете температурата на фурната на 180 градуса.
7. Поръсете готовите кифли с пудра захар или нарязани ядки.

Овесени кифли с боровинки - снимки, рецепта

За да направите кифли за тази рецепта, вземете следните съставки:

• Непълна чаша боровинки.
• Половин чаша брашно.
• Чаша овесена каша.
• 0,5 чаши захар.
• Една четвърт лъжица лимонена киселина.
• Две кокоши яйца.
• Четвърти пакети масло.
• Сол.
• Щипка ванилова захар.
• Прах за печене
• Половин чаша мляко.

Получаване:

1. Изсипете люспите в малък съд, покрийте с вода и оставете да набъбнат за един час.
2. Разтопете маслото на водна баня или в микровълновата печка.
3. Разбийте приготвеното мляко овесена каша с яйца и разтопено масло.
4. В отделна купа, смесете захарта, брашното, солта, лимонената киселина, ванилова захар и бакпулвер.
5. Комбинирайте двете смеси - суха и течна. Разбъркайте, докато стане гладка.
6. Измийте боровинките, изсушете ги и сложете малко брашно в готовото тесто.
7. Напълнете формите наполовина, печете на 200 градуса за около 25 минути.

Шоколадови кифли с боровинки

И в тази рецепта ще са ви необходими следните продукти:

• Чаша плодове.
• Очила от брашно.
• Две кокоши яйца.
• 2/3 чаша гранулирана захар.
• Половин пакет масло.
• Половин чаша заквасена сметана 20% мазнини.
• Две лъжици бакпулвер.
• Половин чаша мляко.
• Торба с ванилова захар.
• Тъмна плочка или бял шоколад Можете да вземете половината от двете.

подготовка

1. Фунт стопи масло със захар, яйца и ванилова захар.
2. Добавете мляко и заквасена маса към яйчната маса, разбъркайте добре всичко.
3. Пресейте брашното и бакпулвера директно в течната смес, размесете тестото. Тя трябва да стане малко по-дебела от палачинките.
4. Разбийте шоколада на малки парченца, изплакнете и изсушете боровинките, добавете тези съставки към тестото.
5. Включете фурната, затоплете я до 180 градуса.
6. Тестото за кифлите се излива в специални форми за 3/4, пече се за 20 минути.

Съвети за готвене

• За да направите кифлите пухкави, първо трябва да смесите всички течни компоненти на рецептата до хомогенност и само след това да добавите сухите.
• Ако коричката на кексчетата е леко изгорена, трябва леко да охладят сладкишите и да изстържете изгорената кожа с малка ренде.
• Не забравяйте да използвате пресято брашно за печене, дори ако рецептата изисква много малко количество. Благодарение на този процес брашното е наситено с кислород и крайният продукт е много буен.
• Готовността кифли, както и всички други печене, можете да проверите с клечка за зъби или дървени стърготини. Ако чипът е сух, продуктът е готов.
• Основното нещо, което се различава от другите печене кифли с боровинки - рецепта. То е такова, че осигурява спазването на задължителното условие: сухи и течни съставки се омесват поотделно и едва след това се съединяват.
• Към тестото могат да се добавят съставки като ядки, слънчогледови семена или сусам, кокосови стърготини и много други.

Това е всичко, всички тези рецепти са доста прости, готвенето отнема много малко време, а тарталетките са невероятно вкусни. Опитайте се да приготвите такива кифлички според която и да е рецепта, представена в статията. И бъдете сигурни, че вие ​​и вашите близки определено ще ги харесате!