Рожден ден храна: как да се направи меню за празника

07.05.2019

Рожден ден: винаги ли е радост

Парадоксално, но подходът на празника, като правило, не носи радост на рожден ден човек, а по-скоро добавя към кавга. В края на краищата остават много въпроси, които трябва да бъдат решени: къде ще се проведе събитието, как да се постави масата за рожден ден, какво ще бъде менюто и т.н. Остава само да се определи списъкът на гостите и да се намери прилично място. Ако беше решено да празнуваме у дома, в страната или някъде в природата, тогава всички тези въпроси са все още актуални.

Храни за рожден ден

Формат на събитието

На първо място, трябва да решите не какви салати за рожден ден са най-добре да се подготвят, но къде и как ще се проведе празникът. От това ще зависи менюто. В крайна сметка, ако събитието ще се проведе на открито, като пикник, тогава никой няма да готви пълноценни топли ястия, с изключение на, може би, кебап или друго месо на скара. И напротив, ако празникът е уреден у дома, тогава има смисъл да не се ограничавате до малки закуски, а да приготвяте вкусни и оригинални ястия за рожден ден.

Какво определя формата на събитието

Формата, в която ще се проведе празник, обикновено се избира от рожден ден. Но ако той е гостоприемен човек, той определено ще си спомни предпочитанията на своите гости. Трябва да се съсредоточите върху средната възраст на всички поканени и на техните желания. Например, почивка на открито с маса от домашно приготвени сандвичи, торти, сладкиши, лимонада и т.н. е най-подходяща за деца. - малки събирания у дома, след това кино, кафе или нощен клуб. Ами, по-възрастните хора обичат дълги празници, където сервират много вкусна храна. Въпреки, че позоваването на възрастта е по-скоро произволно, все още е по-добре да се знаят желанията на гостите.

Как да настроите масата за рожден ден

Храни за рожден ден

След като мястото на почивка е избрано, остава да се реши най-сериозният проблем - да се направи менюто. Изискванията за него са доста големи. На първо място, всички рождени ястия трябва да бъдат вкусни. Второ, трябва да има много такива, така че масата да е разнообразна, но за да не се налага да изхвърляте по-голямата част от храната. Как да направите това? Ти просто трябва да се подготвят храна за рождения ден малък по обем - това е, салата не трябва да се вписват в купата, и в средната салата купа. Горещи ястия се правят на порции - за всеки гост, плюс още 1-2 порции в случай, че някой друг дойде. Трето, включваме сезонни ястия в менюто - през летните жеги, окрошка и салати от пресни зеленчуци ще изглеждат добре на масата; През зимата можете да предложите на гостите си топли месни и рибни закуски и домашно приготвени кисели краставички. И последният съвет: попитайте мнението на гостите, особено ако не познавате добре всички. Трябва да се попита дали някой от тях е вегетарианец, ако е алергичен към определени храни и т.н.

Романтични салати

Съотношението на гостите към алкохола

Има едно просто правило: ако празникът не предвижда употребата на алкохолни напитки, те не се сервират на никого. Ако събитието предполага празник с определено количество алкохол, тогава трябва да попитате какво ще пие повечето от гостите. Въпросът не е да се купуват напитки за всеки гост индивидуално - само за да се предвидят няколко варианта предварително, например ниско алкохол, безалкохолни напитки и нещо по-силно.

Сега, когато всичко е планирано, можете спокойно да поканите гости за почивка!