Невероятно "овен". Летни сезони гъби

Кралството на гъбите е толкова разнообразно, че е трудно да си го представим изцяло. И никой няма да бъде изненадан от един от неговите представители, наречен „овен“. Гъби с такова странно име са доста редки.

Какво е това?

Учените наричат ​​това удивително горски обитател на къдрави сурици. Хората също дойдоха с по-просто име за него - ram. Гъбите наистина са малко като къдрав домашен любимец. Те растат върху стволовете и пънове на широколистни дървета като дъб или клен. В южните райони е кестен и бук. От разстояние изглежда, че малкото агне лежи в подножието на дърво за малко почивка. Този необичаен организъм има много имена. Понякога се нарича полипилбан, маитаке или просто танцуваща гъба. Всеки от тях напълно съвпада с външното му описание. Всъщност това е трън или паразит, който бавно рециклира дървото и го използва за хранене. Рам - гъби са много редки. Най-често те се срещат в Австралия, Северна Америка и някои страни от Евразия. В Русия този рядък вид се среща само в Поволжието и дори е включен в Червената книга на страната ни. Местата, където се намират популациите му, са защитени от държавата. Има и търсене на нови депозити.

Стойност на продукта

Необичайната гъба расте изключително рядко. Това не се случва дори всяка година. Много опитни събирачи на гъби мечтаят да открият това чудо на природата, но няколко късметлии. В крайна сметка, овен е гъба, която расте за кратък период от време. Това обикновено се случва от края на юни до началото на октомври. В рамките на няколко дни, гъби се появяват, растат енергично, а след това бързо гние. В древни времена лечители ги събират за медицински цели. Те казват, че с помощта на отвари и прахове, приготвени от този продукт, е възможно дори да се победи туберкулоза. Необичайните гъби имат силни бактерицидни свойства. Те имат много полезни минерали, ценни микроелементи и аминокиселини. Количеството на витамините в тези организми е просто невероятно. Специалистите все още не са проучили напълно всички свойства на този уникален продукт. Но в народната медицина има рецепти за много мехлеми, екстракти и инфузии, които помагат при много сериозни и опасни заболявания: сърдечно-съдовата система, нормалната умора, мигрените и главоболието. С него можете да премахнете токсините и да укрепите имунната система.

Редки рамки

Малцина бяха видели овена с моите очи. Снимки на този рядък вид полипанти ви позволяват внимателно да разгледате тялото в условията на дивата природа. Тази гъба в гората изглежда много необичайна. Прилича на букет от цветя, който се намира в подножието на паметника. Странен продукт изглежда ефирен, въпреки че понякога достига диаметър до един метър. Теглото на най-голямата проба е около двадесет килограма. Той може да достигне такава маса само за две-три седмици. Прекрасни организми растат много бързо. Понякога тези гъби могат да бъдат намерени в близост до промишлени предприятия и оживени магистрали. Не мога да повярвам, че буца от тази странна маса може да излекува много кожни заболявания. Това свойство се използва широко в козметологията. Ето го, таранска гъба. Снимката е в състояние да разкаже за това само външно. Но неговата вътрешна композиция и безгранични, понякога не изучавани възможности са много по-интересни.

Накратко за "овцете"

За да не се бърка в гората, трябва да знаете точно как изглежда гъбата овен. Описанието ще ви помогне да намерите този, от който се нуждаете от разнообразието от род griffin. В крайна сметка само две от тях са получили това име: къдрава и чадър. Разликата им се състои само от капачки. По правило един обикновен овен е плодно тяло, състоящо се от набор от вълнообразни шапки на тънки крака, които произхождат от една основа (коноп). Тъкани заедно, те образуват обемна бучка. Капачките отгоре са покрити с гъста кожа от тъмножълт или орех. Долната част има тръбна конструкция. Геометрично те приличат на фуния, плавно се превръщат в крак. В диаметър, всяка капачка може да бъде от 4 до 10 сантиметра, в зависимост от размера на индивида. При най-малкото докосване, те имат способността да се сгъват. Месото от гъби е бяло и нежно, с приятен характерен мирис. С течение на времето тя става твърда и горчива на вкуса. В периода на узряване се образуват спори, наподобяващи елипса във форма.

Полезни съвети

Има хора, които са щастливи да срещнат овен гъба в гората. Как да готвя и какво да правя с продукта, трябва да знаете предварително. Първо трябва да помните, че трябва да събирате само млади копия. Ако гъбата е потъмняла, по-добре е да не я приемате. Те, разбира се, не могат да бъдат отровени, но миризмата на ястието няма да бъде същата. Този вид принадлежи към четвъртата категория годност, т.е. може да се консумира след подходяща топлинна обработка. Най-често те се варят или пържат. Приятният вкус и ароматният аромат правят ястията с тях особено привлекателни. От тези гъби, като правило, готви бульони или супи. В допълнение, те понякога се добавят към различни сосове или сушени, а след това се използват под формата на прах като подправка за месни и рибни ястия. Овен може да се добави към пълнежа за равиоли или пайове. Използването на този продукт няма ограничения. Основното е, че предварителната обработка трябва да се извърши съответно.