Една проста рецепта за тортата "The Curly Man"

Рецептата за тортата "Cottonman curb" може да включва напълно различни съставки. В тази статия ще представим най-популярните начини за приготвяне на този десерт, които не изискват скъпи и чуждестранни продукти.

Класическата торта "Curly lad": снимка, рецепта

Изненадващо, въпреки очевидната сложност на този деликатес, той се приготвя сравнително бързо и лесно. За да го направите у дома, ще ви трябват следните продукти:

• големи пресни яйца - 4 броя;
• пшенично брашно пресята - около 230 g;
• гъста заквасена сметана със средно съдържание на мазнини - около 700 ml (от които 500 g са в сметана и 200 g са в тесто);
• фина бяла захар - точно 400 g (от които 200 g са в тестото и 200 g са в крема);
• какао - 3 големи лъжици;
• сода за хляб, предварително погасена с оцет - непълна десертна лъжица;
• прясно мляко - 2 големи лъжици (за глазура);
• тъмен шоколад (горчиво да не се приема) - 100 g (за глазура);
• растително масло - за смазване на формата.

Месене на тесто за бисквити

Добре е да използвате класическата рецепта за тортата „Картофена Cutie“, ако искате да изненадате гостите си с необичаен домашен десерт, но не искате да прекарате целия ден в печката.

Преди да се образува такъв деликатес, трябва внимателно да месяте тестото за бисквити. За да направите това, яйцата се разделят на протеини и жълтъци. Първият компонент се охлажда и след това се разбива в силна пяна. Що се отнася до втория, към него се добавят 200 г захар и същата гъста заквасена сметана. Разбърквайки добре, жълтъците се разпръскват постепенно.

Като хомогенна пухкава маса, те изгасваха газираната сода, както и пресятото брашно. Смесвайки всички съставки, пригответе еднородно и не много гъсто тесто. Той се разделя на 2 равни части, след което към един от тях се добавя какаов прах.

Печем бисквити

Как трябва да пекат десерта "Къдрав мъж"? Тортата трябва да бъде подложена на топлинна обработка в специални разделени форми. Те са внимателно смазани с растително масло, а след това се разпространява тъмно и леко тесто (в различни ястия).

Тортите се пекат при температура 205 градуса за 60 минути. Това време е достатъчно, за да стане и двете бисквити пухкави и меки.

След топлинната обработка слоевете с кюспета се отстраняват внимателно от раздвоените форми, поставят се върху равна повърхност и се охлаждат напълно. След това светлината бисквита се разделя на половина, а тъмната се разбива на случаен принцип на средни парчета.

Готвене на млечен крем

Какъв крем е най-подходящ за десерт "Curly guy"? Торта, считана от нас, трябва да се прави само с използването на заквасена сметана. Използвайки го, определено ще получите вкусно, сочно и нежно деликатес.

За да приготвите такъв крем, трябва просто да биете гъстата сметана с миксер, като постепенно добавяте захар към нея.

Правим домашен десерт

Как се оформя тортата "Curly lad"? Рецептата за този деликатес изисква използването на голяма тарелка за торта. Той е изложен един от светлите бисквити, а след това щедро намазани с крем. Поставяйки втората торта отгоре на първата, те действат точно с нея. След това парчетата шоколадова торта се накисват последователно в сладък сметана и се разстилат върху тарелка за торта. В заключение, почти готовият деликатес се изсипва изцяло с остатъците от крема.

Извършване на шоколадова глазура

Рецептата за тортата "Curly guy" изисква задължителна употреба шоколадово покритие. Благодарение на нея получавате много красив и вкусен десерт, който можете спокойно да представите на всяка празнична маса.

Така че, за да направите глазура, тъмен шоколад се счупва на парчета и се разстила в метален контейнер. След това добавете към него няколко големи лъжици прясно мляко и сложете на слаб огън. Като хомогенна шоколадова маса без бучки, тя се отстранява от печката и веднага се използва по предназначение.

Как да декорирате десерта?

След като приготвят шоколадната глазура, те трябва да преминат през цялата повърхност на тортата. След като е получил красив десерт, той се изпраща в хладилник за няколко часа. В процеса на такава експозиция гъби добре наситена със заквасена сметана, която ще направи тортата още по-сочна, нежна и буквално се топи в устата.

Сервирайте тортата на масата

Сега вече знаете класическата рецепта за тортата "Curly guy". Строго спазвайки всички негови изисквания, определено ще получите много вкусен и нежен десерт, който никоя от поканените гости никога няма да откаже.

След като домашно приготвеният деликатес се влива в хладилната камера, той се отстранява и нарязва на порции. След раздаването на десерта на чинии, той веднага се сервира на масата заедно с чаша горещ чай.

Торта с череши "The Curly Curle": рецепта със снимки

Ако сте уморени от класическия десерт под интересното име „The Curly-Curled Bob“, предлагаме да го направите по необичаен начин. За това решихме да използваме прясно замразени череши. Тя ще даде на тортата не само красив външен вид, но и леко киселост.

И така, какви съставки трябва да купите, какво да направите необичаен десерт “The Curly Pottie”? Рецепта с снимка на домашна торта изисква използването на:

• големи пресни яйца - 4 броя;
• пресято пшенично брашно - около 230 g;
• висококалоричен кефир - 200 мл (в тесто);
• гъста средно мастна сметана - 500 г (на крем);
• бяла фина захар - точно 400 g (1/2 част - в тестото и 1/2 - в крема);
• храна сода, предварително угасена с оцет - непълна десертна лъжица;
• черешов сироп (за предпочитане много дебел) - 6 големи лъжици;
• пресни череши без костилка - 150 г;
• печени орехи - 60 г;
• растителни масла - за смазване на формата.

Замесете тестото

Торта "Къдравото момче" на кефир се оказва нежна и много вкусна. Но преди да пристъпи към неговото образуване, е необходимо да се месят бисквитите. За да направите това, яйцата се разделят на протеини и жълтъци. Към последния компонент добавете кефир с високо съдържание на мазнини, както и гранулирана захар. Всички съставки са добре смесени. След това отделяйте охладени протеини отделно, докато се получат стабилни пикове. Lush пяна се разпространява към предварително приготвената маса, и след това се добавят към тях угасена сода и пресято брашно. Изходът не е много дебел тесто, което веднага се подлага на топлинна обработка.

Печем сладкиши в бавен котлон

За това как да се пекат бисквити във фурната, ние описахме по-горе. Но ако имате устройство като бавна печка, тогава можете да я използвате, за да направите празнична торта.

За да направите това, дълбока купа и намазана с растително масло, и след това се разпространява всички замесени тесто. След това прясно замразените череши без семки се поставят на повърхността. под от гравитацията те ще се удавят в основата, правейки я по-красива и необичайна в разфасовката.

В тази форма черешката гъба се приготвя в режим на печене в продължение на 60 минути. Ако това време не е достатъчно, за да направи тортата напълно изпечена, продължителността на програмата се увеличава с още един час.

След като бисквитата е готова, тя се отстранява внимателно, поставя се на равна повърхност и се охлажда. Впоследствие високата торта от череши се разделя на три равни части. Едната от тях се разделя на случаен принцип на малки парчета.

Осъществяване на крем

Кремът за този десерт се приготвя по същия начин, както е описано в предишната рецепта. За да направите това, гъста заквасена сметана е просто бита с миксер, постепенно добавяне на гранулирана захар към него.

Ние създаваме вкусна и красива торта

Подготовка на крема, незабавно се пристъпи към образуването на десерт. За да направите това, една от тортите се разстила върху тарелката за тортата, а след това богато намаза със сладка заквасена сметана и поръсена с печени орехи. След това се покрива с втора бисквита и прави точно същото.

След описаните действия върху тортата, те нарязват парчетата от тортата, които предварително са потопени в сметаната. Накрая целият десерт се изсипва с остатъци от сладък крем и се изпраща в хладилника.

Процес на декориране

След като тортите поемат част от сметаната, продължете да украсявате тортата. За да направите това, тя се излива дебел черешов сироп. Ако желаете, домашно приготвеният деликатес е украсен с пресни череши и сладкарски чипове. В тази форма тортата отново се поставя в хладилника и се съхранява още няколко часа.

Как трябва да се сервира черешовия десерт?

Както можете да видите, тортата "Curly lad" в бавното готвене се пече толкова лесно, колкото и десерта, направен с помощта на фурната.

След като домашният десерт се накисва със заквасена сметана, той се изважда от хладилника и се нарязва на порции. Сервирайте деликатес на масата заедно с чаша горещ и силен чай.