Една проста рецепта за медена торта
Медът е един от най-здравословните и питателни. заместители на захарта. Поради полезните си минерали (магнезий, калций, желязо и др.) В състава му се препоръчва за употреба при катарални заболявания и се използва като полезен компонент в продуктите за грижа за тялото и косата. Но най-честата употреба на мед - в кухнята, като компонент за торти и сладкиши.
Как се прави торта с мед
Има много рецепти за торти на основата на мед. Причината за това е способността на тортата да бъде бързо и лесно напоена със сметана, както и уникалният им вкус. Тази торта може да бъде намазана със заквасена сметана, добавете шоколад, плодове - всяко пълнене по вкуса на домакинството и желанието на домакинята би било подходящо. Следваща - няколко рецепти за най-често срещаната и вкусна "медена торта".
рецепта медена торта № 1 със заквасена сметана
Подготовката на такова произведение на кулинарното изкуство ще изисква минимум време и усилия. Трябва да се запасите от такива съставки: брашно (300 г), мед (150 г), заквасена сметана (200 мл), яйца (2 бр.), Растително масло (2 супени лъжици), сода, канела на прах / карамфил. Налейте яйце, захар (на вкус) и мед в съда със заквасена сметана, разбийте така, че да се образува пяна. Смесете пресятото брашно предварително със сместа, добавете сода (резултатът трябва да бъде гъста консистенция). Налейте полученото тесто в брашното, поръсете с орехи отгоре. Докато тестото се впише, се държи в пещта при 150 ° C, след това се повишава до 200 ° C.
Рецепта за медената торта №2
Сега печете френска медена торта. Рецептата за медената торта, нейното печене и приготвяне на крема са много прости. Какво е необходимо за приготвянето на крема: масло (300 грама), яйчни жълтъци (3 броя), пудра захар (стъкло), заквасена сметана (500 ml.), Нарязани орехи, сини сливи (300 грама). За да замесите тестото, което ви трябва: 4 яйца, захар (една чаша и половина), мед (60-100 грама), сода (половин чаена лъжичка), 2,5 чаши брашно. Първо, направете тестото: добавете захар, мед към разбитите белтъци, след това сода и брашно - разбъркайте. Нарежете тестото на парчета, разточете се и поставете върху матрица, предварително намазана с масло, покрита със специална хартия и поръсена с брашно. Необходимо е да се определи средната температура на фурната, при която се пече тортата до златисто кафяво. За да приготвите сметаната, трябва да смесите маслото, яйчните жълтъци и пудрата, да победи всичко. Пригответе сини сливи - почистете ги и ги нарежете. На готовите торти се нанася кремът и се украсяват с ядки и сливи.
Рецепта за торта мед № 3 - "Австрийски" 
Такава торта не само ще бъде вкусна, но и ще украси масата, тъй като се състои от мини торти. Приготвяне на тестото: захар (2 супени лъжици) и яйце (1 бр.) Бият, изсипва се с мед (2 лъжици) и оцет угасена сода; добавете масло (45 милилитра), разтопено. Необходимо е полученото тесто да се поддържа на водна баня, като се разбърква в продължение на 5 минути. След това се добавя брашно и се месят. За да направите индивидуални торти, трябва да разделите тестото на желания брой парчета, да ги поставите в калъпи и да ги поставите във фурната, предварително загрята до 200 o C. Когато тартасите са готови, ги натопете в сметана от сметана (1 чаша) със захар и ванилия вкус). Да се поддържа няколко часа преди охлаждане.
заключение
Често приготвянето на медена торта не изисква големи финансови или парични разходи. Плюс това ще бъде прекрасна украса както на празничната, така и на ежедневната маса. Вероятно защо е толкова популярен сред домакините.