А просто пица рецепта в бавен печка

Рецептата за пица в бавната печка определено трябва да бъде известна на тези, които обичат да пируват с това ястие, но не искат да отделят твърде много време за процеса на готвене.

Днес ще ви разкажем как да направите вкусен италиански продукт по класически начин. Ще представим и опростения вариант на готвене (от тесто).

Класическа пица в бавната печка: рецепта, снимка на продукта

Със сигурност всяка домакиня поне веднъж в живота си направи италианска пица у дома. В крайна сметка не винаги има възможност и желание да се насладите на това изненадващо вкусно ястие в ресторант или кафе-сладкарница.

И така, кои съставки изискват класическа рецепта за пица в бавен котлон? За да направим това ястие, трябва:

• бяла захар - десертна лъжица;
• готварска сол - 2 големи щипки;
• топла преварена вода - 2 чаши;
• бързи дрожди - 3 г;
• пресято брашно - от 3 чаши (добавете, за да получите дебело тесто);
• слънчогледово масло - 4 големи лъжици;
• Пушена наденица - 150 г;
• пресни домати - 2 бр.
• малък лук - 1 глава;
• висококалорична майонеза - 4 големи лъжици;
• твърдо настъргано сирене - 120 г

Основи на готвенето

Рецепта за тесто Пица за мултикукър може да включва използването на напълно различни продукти. Класическият вариант на това ястие изисква използването на мая. За да го замесите, топло вода (варено) разтворете бялата захар, а след това добавете бързата дрожди и ги оставете топли за часове. След това съставките излагат слънчогледово масло, готварска сол и леко брашно. След смесване на всички съставки, да получите дебел, но nekryutoe тесто, което е покрито с кърпа и оставени близо до горещи батерии или на слънце за 65 минути.

Подготовка на продукти за пълнене

Пица в бавен готварска печка, рецептата, за която се занимаваме днес, се оказва особено вкусна, ако за нейната подготовка се използват не варени, но пушени колбаси. Той се почиства от черупката и след това се нарязва на малки кубчета. След това, пресните домати се измиват внимателно и беленият лук се обелва от обвивката. Те се нарязват на тънки кръгове и половин пръстени, съответно.

Що се отнася до сиренето, то просто се грубо натрива.

Ние правим пица и го печем в бавен котлон

Представената рецепта за пица в бавен котлон е добре да се използва, ако ви харесва класическата версия на това ястие. В крайна сметка, този продукт се приготвя точно в повечето кафенета и ресторанти за бързо хранене. Въпреки че за топлинна обработка в такива заведения те използват не бавно печка, а специална електрическа фурна.

Така че, за да се пече вкусен италиански продукт, той трябва да бъде правилно оформен. За тази цел тестото на дрождите се навива на тънък слой, диаметърът на който съвпада с диаметъра на купата на устройството. След това тестото се разпръсква в смазан контейнер за мляко и се запълва. Разстелете кръгчетата от домати, пушените колбаси и луковичките на основата. След това всички съставки се покриват с майонезна мрежа и се поръсват с настъргано сирене.

След като се образува продукт, той се покрива с капак и се приготвя в режим на печене в продължение на 23-27 минути. През това време тестото ще бъде напълно изпечено, а пицата ще бъде покрита с апетитна шапка за сирене.

Как трябва да се представи на семейната маса?

Сега знаете рецептата за вкусна пица, приготвена в бавен котлон. След като устройството информира за завършването на програмата за печене, то веднага се отваря и продуктът се отстранява. Ястието се нарязва на триъгълни парчета и се сервира на членовете на семейството заедно с чаша чай или друга сладка напитка.

Бърза пица в бавната печка: рецепта с тесто

Описахме по-горе как да се готви италианско ястие, използвайки база на мая. Ако не искате да отделяте много време за месене на тесто, тогава ви препоръчваме да използвате опростен вариант на подготовката на този продукт. За това се нуждаем от:

• пресято брашно - около 4 големи лъжици;
• сурови яйца - 2 бр.
• гъста заквасена сметана - 150 г;
• майонеза заквасена сметана - 3 големи лъжици;
• сода за маса (необходимо е да я гасите) - малка лъжица;
• маслини без костилки - няколко броя;
• кисели краставички - 2 малки парчета;
• колбаси или хот-доги - около 150 г;
• доматено пюре - голяма лъжица;
• твърдо сирене, предварително настъргано - 120 г (за предпочитане купете "руски").

Изработване на тесто

Рецептата за пица в мултикукър, която обмисляме, е идеална за мързеливи домакини. В края на краищата, за да приготвите такова ястие, няма нужда да месите тестото за гъба, което впоследствие да бъде топло за дълго време.

Така че, за да направите своя собствена мека и мека пица за кратко време, се препоръчва използването на тесто. За да го месят, яйцата с кокоши яйца се разбиват силно заедно със заквасена сметана и майонеза, след което се добавят към тях угасена сода и пресято брашно. Последната съставка се излива в такава сума, че в крайна сметка да се получи не дебел, а тънък и вискозен тесто (приблизително като за тортата "Шарлот").

Подготовка на съставките за пълнене

Бърза рецепта за пица в бавен печка може да включва напълно различни продукти за пълнене. Решихме да използваме стандартния комплект.

Краставиците и маслините се изплакват обилно с хладка вода и след това се нарязват на тънки кръгове и пръстени. След това, нарязвайте (кубчета) наденица или колбаси и настъргвайте твърдото сирене.

Процесът на образуване на пица и печенето му в бавен печка

След тестото и пълнене на пица ще бъде готов, незабавно започнете термичната обработка на продукта. За да направите това, в смазан контейнер на multicooker, изложи цялата течност база (не повече от 2 см дебелина), и след това го покрийте с доматено пюре. Можете да направите това с помощта на спринцовка за готвене, тъй като няма да можете да намажете соса с лъжица върху тестото. След това върху повърхността на основата последователно се излагат кръгове от кисели краставички, маслини и кубчета колбаси или колбаси. В заключение, полуготовият продукт е покрит с дебел слой настъргано сирене.

След като се образува пицата, тя се покрива с капак и се приготвя в програма за печене в продължение на 32-35 минути. През това време тестото трябва да бъде напълно подготвено, което прави ястието меко, нежно и много вкусно.

Как се представя пицата на масата?

След като топлинната обработка приключи, пицата върху течното тесто се оставя в бавното готвене, докато частично се охлади, след което внимателно се отстранява с помощта на шпатула. Нарязвайки мек и деликатен продукт на триъгълни парчета, той се сервира на масата заедно с чаша горещ шоколад или сладък черен чай. Приятно апетит!